Mangia meno dei cinque tipi di granchi autunnali paffuti

Di recente, possiamo vedere ovunque pubblicità promozionali come "Arrivano i granchi pelosi" e "I granchi autunnali sono grassi e rigogliosi", che fanno venire l'acquolina in bocca. L'autunno è un buon periodo per mangiare granchi, ma i granchi sono freddi per natura e le uova di granchio contengono colesterolo. Alcune persone non sono adatte al consumo eccessivo, specialmente quelle con malattie cardiovascolari. Dovrebbero stare più attente a evitare danni alla bocca!

Poiché i granchi sono "freddi per natura", non sono adatti a tutti. Ci sono cinque gruppi principali che non dovrebbero mangiare granchi in modo eccessivo. (Fotografia di Huang Manying)

I granchi sono deliziosi e nutrienti. Non solo sono ricchi di proteine ​​e acidi grassi insaturi, ma contengono anche oligoelementi e vitamine necessarie al corpo umano, come calcio, fosforo, ferro e vitamina A. Inoltre, la loro carne è tenera e deliziosa. Mangiarli con moderazione fa bene alla salute umana.

Tuttavia, i granchi non sono adatti a tutti a causa della loro "natura fredda". Di seguito sono riportati cinque gruppi che non dovrebbero mangiare granchi in modo eccessivo:

1. Le persone soggette a diarrea non dovrebbero mangiare granchi: i granchi sono freddi per natura e mangiarli può facilmente causare dolori addominali, diarrea o indigestione. I pazienti affetti da gastrite cronica, ulcera gastrica e duodenale non dovrebbero mangiare granchi, perché il loro consumo può facilmente causare una ricaduta o un peggioramento della vecchia malattia.

2. I pazienti cardiovascolari dovrebbero evitare di mangiare granchi: i granchi hanno un contenuto di colesterolo relativamente alto. Pertanto, le persone con malattie cardiovascolari, come ipertensione, malattie cardiache, arteriosclerosi, iperlipidemia, obesità e malattie del fegato dovrebbero mangiare meno o niente polpa di granchio.

3. I pazienti affetti da epatite non dovrebbero mangiare granchi: i pazienti affetti da epatite presentano edema della mucosa gastrica, secrezione biliare anomala e ridotta funzionalità digestiva, mentre la polpa di granchio è ricca di proteine ​​e difficile da digerire e assorbire, il che spesso causa indigestione, distensione addominale, vomito, ecc.

4. Le persone allergiche dovrebbero evitare di mangiare granchi: le persone allergiche ai frutti di mare non dovrebbero mangiare granchi, perché le proteine ​​dei granchi aumentano le reazioni allergiche, producono grandi quantità di istamina, causano spasmi della muscolatura liscia gastrointestinale, angioedema e causano nausea, vomito, dolori addominali e diarrea; alcuni possono anche causare orticaria o asma. Inoltre, anche le persone affette da malattie della pelle come dermatite, eczema e tigna dovrebbero mangiare granchi con cautela, perché mangiarli può peggiorare le loro condizioni.

5. Le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare granchi: la medicina tradizionale cinese ritiene che i granchi siano freddi per natura e abbiano l'effetto di favorire la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue, quindi non sono adatti alle donne incinte. Infatti, le donne incinte dovrebbero cercare di evitare di mangiare cibi non riscaldati, come sashimi e carne di lumaca, o molti prodotti acquatici che hanno l'effetto di favorire la circolazione sanguigna e ammorbidire le masse dure, il che potrebbe avere effetti negativi sulla gravidanza precoce dopo il consumo, come granchi, tartarughe, alghe, ecc.