Perché gli gnocchi si chiamano così? Quali sono le origini dell'abitudine di mangiare ravioli cinesi il settimo giorno del primo mese lunare?

Gli gnocchi hanno la forma di lingotti e vengono mangiati durante la Festa di Primavera per propiziare ricchezza e tesori. Allora perché gli gnocchi si chiamano così? Quali sono le origini dell'abitudine di mangiare ravioli cinesi il settimo giorno del primo mese lunare? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Perché gli gnocchi si chiamano così?

2. L'origine del consumo di ravioli il settimo giorno del primo mese lunare

3. Quanti fogli di gnocchi ci sono in una libbra?

Perché gli gnocchi si chiamano così?

Gli gnocchi hanno origine dall'antico jiaozi cinese, originariamente chiamato jiao'er, una pasta tradizionale della popolazione Han con una storia di oltre 1.800 anni. Fu inventato da Zhang Zhongjing, originario di Nanyang, durante la dinastia Han orientale e originariamente veniva utilizzato come medicina. Di solito, gli gnocchi vengono preparati avvolgendo il ripieno nell'impasto e poi facendolo bollire.

L'origine del mangiare gnocchi il settimo giorno del capodanno lunare

Secondo la leggenda, Nüwa creò l'essere umano il settimo giorno, per questo questo giorno è anche chiamato Giorno dell'Uomo. Mangiare ravioli ha il significato di intrecciare gli anni, di poter intervenire e vivere una bella vita. Per questo motivo, il settimo giorno del Capodanno lunare, in alcuni luoghi c'è l'usanza di mangiare ravioli cinesi.

Quanti fogli di pasta per ravioli ci sono in una libbra?

Con una libbra di pasta per ravioli si possono ottenere circa 50 pezzi. Gli gnocchi possono essere cucinati al vapore, al forno, fritti o in immersione. I ripieni possono essere a base di carne o vegetariani. Hanno una buccia sottile, un ripieno tenero, un sapore delizioso e una forma unica. Sono un tipo di cibo che rispecchia i canoni della cultura gastronomica cinese.