Quali sono i tabù legati al consumo di hot pot? Quali sono i benefici di mangiare hot pot in inverno?

I germogli di arachidi sono un alimento estremamente nutriente, contenente alti livelli di proteine, grassi, vitamine, cellulosa e altri ingredienti. Mangiarli può integrare l'alimentazione e migliorare la forma fisica. I germogli di arachidi sono relativamente resistenti alla cottura, quindi se mangiati in pentola calda, possono essere cotti un po' di più per renderli più saporiti e gustosi. I germogli di arachidi sono simili ai germogli di soia. Dopo essere stati cotti in una pentola calda, i germogli di arachidi maturano e hanno una superficie liscia. Non saranno ricoperti da condimenti come grani di pepe bolliti e peperoncini, quindi possono essere cucinati anche in una pentola piccante. Quali sono quindi i tabù legati al consumo di hot pot? Quali sono i benefici di mangiare hot pot in inverno? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i tabù legati al consumo di hot pot?

2. Quali sono i benefici di mangiare hot pot in inverno?

3. A cosa bisogna fare attenzione quando si mangia la hot pot in inverno?

Quali sono i tabù legati al consumo di hot pot?

1. Mangia meno verdure

I condimenti per la pentola calda includono non solo carne, pesce e frattaglie animali, ma anche molte verdure. Le verdure contengono molte vitamine e clorofilla e sono per lo più fredde. Non solo possono eliminare l'untuosità e integrare la carenza di vitamine dell'organismo, ma hanno anche effetti rinfrescanti, disintossicanti e riscaldanti. Tuttavia, le verdure non devono essere cotte a lungo, in modo che possano avere l'effetto di eliminazione del calore.

2. Mangiare meno frattaglie

Sulla tavola della pentola calda sono piuttosto comuni gli scarti di animali e pollame, e questa abitudine alimentare non fa bene alla salute. Con l'applicazione di pesticidi, fertilizzanti, additivi, ecc. nel processo di produzione alimentare, le viscere degli animali, in quanto organi metabolici, diventano spesso "filtri" e "dispositivi di stoccaggio" per queste sostanze nocive, in particolare fegato e polmoni, che contengono i livelli più elevati di microrganismi patogeni e residui di farmaci. Consumare con cautela e non consumare se non è fresco.

3. Mangia meno cibi caldi

Secondo le statistiche, il numero di pazienti affetti da malattie orali aumenta ogni inverno di oltre il 15% rispetto alle altre stagioni, a causa delle ustioni alla mucosa orale causate dal cibo caldo. La temperatura della zuppa calda può solitamente raggiungere i 120°C. Se lo si mangia subito dopo averlo tolto dal boccaglio, può facilmente ustionare la cavità orale, l'esofago e la mucosa gastrica. Per questo motivo, non bisogna essere impazienti quando si mangia l'hot pot. È meglio lasciare raffreddare il cibo in una ciotola prima di mangiarlo.

Quali sono i benefici di mangiare hot pot in inverno?

Beneficio 1: Mantiene caldo e riscalda lo stomaco

Il freddo inverno mette a disagio molte persone, ma sedersi tutti insieme e mangiare una fumante pentola calda può non solo combattere il clima freddo, ma anche darsi reciprocamente la forza della solidarietà e accrescere l'amicizia tra tutti a tavola.

Beneficio 2: Maggiore assorbimento dei nutrienti

Tutti sanno che molti nutrienti presenti in molti alimenti vanno persi dopo la cottura, ma mangiare la pentola calda comporta una minore perdita di nutrienti e i nutrienti presenti nel cibo nella pentola possono essere consumati quasi completamente.

Vantaggio 3: puoi mangiare quello che vuoi

Il cibo cucinato è tutto preparato da altri, ma l'hot pot è diverso. I condimenti sono tutti abbinati da te. Puoi abbinarli come preferisci. Esistono anche molte basi per zuppe calde tra cui scegliere, tutte nutrienti.

Vantaggio 4: Mangia con più sicurezza

La freschezza e l'igiene del cibo sono visibili, quindi in genere si può stare tranquilli. Inoltre, poiché si tratta di un alimento cotto, è improbabile che possa danneggiare lo stomaco o il resto del corpo.

A cosa dovresti prestare attenzione quando mangi la pentola calda in inverno?

Quando ti ritrovi con alcuni buoni amici per mangiare una zuppa calda e vuoi mangiare in modo sano e felice, ma non vuoi che il tuo peso aumenti in modo lineare, allora tieni a mente i seguenti principi. L'editor ti aiuterà a trovare la procedura operativa corretta per mangiare l'hotpot in inverno, così potrai mangiare in tutta serenità e senza stress!

1. Per quanto riguarda la base della zuppa, dovremmo berla o no?

La base della zuppa è sicuramente una fonte di calorie, in particolare la base della zuppa piccante preferita da tutti. Una ciotola di zuppa ha più calorie di tre ciotole di riso, quindi non toccare zuppe piccanti dal sapore intenso, zuppe a base di latte o zuppe al curry! Tuttavia, bere una ciotola di zuppa calda in inverno è davvero confortevole. Ti consiglio di scegliere una base di zuppa puramente vegetale, ma non il brodo in scatola, che contiene troppo MSG. Invece, prima di aggiungere tutti gli ingredienti della pentola calda e la carne, aggiungete la zuppa di cavolo, crisantemo, funghi e zucca. Bere una ciotola di zuppa può riempire lo stomaco e aumentare il senso di sazietà. Quindi non bere la zuppa dopo aver aggiunto la carne e gli ingredienti per la pentola calda.

2. Per quanto riguarda le salse, dovremmo usarle o no?

Prima di tutto, non c'è margine di manovra, non toccare la salsa shacha! È pieno di olio e calorie. Se proprio non riesci ad accettare cibi insipidi, scegli la salsa di soia in stile giapponese con relativamente poche calorie, aggiungi aceto e cipolle fresche, aglio, peperoncini, ecc. In effetti, è già molto saporita, ma ricorda di non esagerare, usala solo con moderazione, perché tutti i condimenti sono fonti invisibili di calorie.

3. Per quanto riguarda gli ingredienti della hot pot, possiamo mangiarli o no?

Gli ingredienti per l'hotpot sono l'essenza dell'hotpot. Sarebbe doloroso non mangiare nulla. In realtà non è impossibile. Bisogna solo mangiare e scegliere con saggezza. Ad esempio, non toccare tutti i tipi di ripieno e di scoppio. Anche le polpette sono ricche di calorie. Ad esempio, con una polpetta puoi mangiare cinque involtini di uova di pesce, mentre una polpetta di calamaro equivale a tre bastoncini di granchio. Quindi, spetta a te decidere come abbinarli. Si consiglia di mangiare più verdure, funghi e frutti di mare per soddisfare il tuo appetito, in modo da mangiare meno ingredienti per la pentola calda.

4. Come dovremmo scegliere gli alimenti base e i piatti principali?

La maggior parte dei piatti hot pot sono preparati con riso o vermicelli, ma gli ingredienti dell'hot pot includono amidi come zucca e mais, quindi si consiglia di scegliere i vermicelli, che hanno relativamente poche calorie, e di cucinarli con una base di zuppa di verdure, evitando di aggiungere curry ipercalorico o zuppa piccante, che assorbirebbero molte calorie dalla zuppa. Tra gli alimenti base, le fette di pancetta di maiale sono la scelta più popolare, ma sono anche quelle più caloriche. Si consiglia di scegliere alimenti base con un apporto calorico relativamente basso, come frutti di mare e carne di manzo, per evitare di assumere troppi grassi malsani.