Cosa non si può mangiare con il nuovo coronavirus? Tabù alimentari per il nuovo coronavirus

Sappiamo tutti che il nuovo coronavirus è un nuovo tipo di virus scoppiato di recente. È altamente contagiosa e la sua origine è legata alla dieta. Inizialmente il fenomeno è scoppiato nel mercato ittico della Cina meridionale a Wuhan. Quindi cosa non può mangiare il nuovo coronavirus? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Cosa non mangiare durante il nuovo coronavirus

Non mangiare animali selvatici

Zhong Nanshan, capo del gruppo di esperti di alto livello della Commissione sanitaria nazionale e accademico dell'Accademia cinese di ingegneria, ha sottolineato in un'intervista a CCTV News che l'origine dell'epidemia di polmonite da nuovo coronavirus è da ricercare principalmente nel mercato ittico locale di Wuhan.

In realtà, molti degli articoli venduti in questo mercato ittico non sono frutti di mare, bensì "selvaggina", ovvero animali selvatici.

Anche Gao Fu, accademico dell'Accademia cinese delle scienze e direttore del Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, ha dichiarato in una conferenza stampa tenutasi presso l'Ufficio informazioni del Consiglio di Stato che l'origine del nuovo coronavirus è da ricercare negli animali selvatici venduti illegalmente in un mercato ittico di Wuhan.

Fai attenzione quando mangi cibi ad alto rischio

Prestate attenzione se il colore e l'aspetto del cibo sono normali, se ci sono corpi estranei o odori strani. Se notate qualche anomalia, smettete immediatamente di mangiarlo.

Non mangiare funghi velenosi, gigli freschi, fagiolini poco cotti, ecc. Il pesce palla e altri cibi sono velenosi di per sé e si raccomanda di non mangiarli.

Alcuni prodotti acquatici, come i gamberi e i granchi di pietra, sono ospiti intermedi di parassiti e devono essere cotti accuratamente prima di poter essere consumati.

I piatti freddi e i prodotti a base di carne cotta tendono a proliferare batteri e persino a deteriorarsi a temperature ambiente elevate, per cui si consiglia di conservarli a basse temperature e di consumarli il prima possibile.

Cosa mangiare per prevenire il nuovo coronavirus

Il porridge d'orzo, il porridge di funghi bianchi e di giglio e l'igname al vapore sono tutti ottimi alimenti per nutrire i polmoni. Inoltre, la pera Laiyang dello Shandong è ottima anche per nutrire i polmoni. Prendete una pera Laiyang, tagliate la parte superiore, svuotatela al centro e mettetela in una ciotola per un utilizzo successivo. Prendete una piccola quantità di Fritillaria cirrhosa, schiacciatela, mettetela nella pera Laiyang svuotata, coprite la pera e fissatela con degli stuzzicadenti. Cuocetelo a vapore per un'ora prima di consumarlo.

C'è qualcosa di sbagliato nel mangiare pollo, anatra, pesce e carne ogni giorno?

Si può mangiare, ma deve essere cotto.

Al momento non ci sono prove che i normali prodotti a base di carne e pesce possano diffondere il virus, quindi puoi consumarli con tranquillità. Ma tieni presente che, che si tratti di carne o uova, devono essere cotti prima di essere mangiati.

È importante ricordare che non bisogna acquistare pollame o frutti di mare da fonti sconosciute e non bisogna toccare pollame vivo senza protezione.

Consigli dietetici per il nuovo coronavirus

1. Mangia più frutta e verdura fresca ogni giorno. È meglio mangiare 1 jin di verdura e 7 liang di frutta ogni giorno. Più è fresco, meglio è; più è scuro il colore, meglio è;

2. Garantire un apporto adeguato di proteine ​​di alta qualità. Mangia regolarmente pesce, pollame, uova e carne magra. Mangia 1-2 uova al giorno; la quantità totale di carne che mangi ogni giorno dovrebbe raggiungere le dimensioni e lo spessore del palmo della tua mano. I vegetariani dovrebbero garantire un'adeguata assunzione di prodotti a base di soia; i prodotti a base di soia fermentata sono migliori.

3. Bere molta acqua, più di 2 litri al giorno. Si possono bere acqua bollita, tè leggero, limonata e succhi di frutta e verdura fresca. Bere in piccole quantità e più volte per mantenere umide la bocca e la gola.

4. Bere 300 g di latte al giorno o consumare latticini in quantità equivalente. I latticini sono più completi dal punto di vista nutrizionale e aiutano a bilanciare l'alimentazione;

5. È possibile scegliere in modo appropriato alcuni integratori alimentari, come multivitaminici e probiotici, che tutti possono assumere. Gli anziani che non assumono abbastanza proteine ​​possono integrarle con proteine ​​in polvere. Chi ha difficoltà a dormire può ricorrere agli integratori di melatonina e acido γ-amminobutirrico. Chi resta spesso sveglio fino a tardi e fuma può scegliere antiossidanti, come l'astaxantina, il VC, ecc.