Come conservare gli avanzi dei mooncake al tuorlo d'uovo? Introduzione al Mooncake al Tuorlo d'Uovo

I mooncake sono uno spuntino tradizionale molto apprezzato e una specialità gastronomica tipica delle feste, molto amato dal popolo cinese. I mooncake sono rotondi e vengono mangiati da tutta la famiglia, simboleggiando la riunione e l'armonia. Sono un piatto imperdibile durante la Festa di metà autunno. Oggigiorno, le varietà sono più numerose e i sapori variano da luogo a luogo. Tra questi, i mooncake cantonesi, pechinesi, dello Yunnan, di Suzhou, di Chaozhou e altri sono molto amati dalle persone provenienti da tutta la Cina.

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare i mooncake al tuorlo d'uovo non finiti

2. Introduzione al Mooncake al tuorlo d'uovo

3. I mooncake al tuorlo d'uovo sono ricchi di calorie?

Come conservare i mooncake al tuorlo d'uovo non finiti

La durata di conservazione dei mooncake è in genere di almeno dieci giorni, a volte fino a due o tre mesi. Potresti mangiarlo come spuntino pomeridiano, tagliarlo a pezzetti e condividerlo con i colleghi mentre bevi un tè verde o un caffè dopo il lavoro.

Se la vostra famiglia ha degli ottimi amici e parenti e i rapporti sono molto buoni, ci saranno molti dolcetti lunari che i genitori si scambieranno e lasceranno alla fine, e che non potranno essere mangiati. Naturalmente dovresti elaborare ciò che puoi e conservare bene quelli che vuoi mangiare. A questo punto, poiché il tempo di conservazione è relativamente lungo, è meglio conservarlo in frigorifero e metterlo nel congelatore. Fate solo attenzione a non superare la data di scadenza. Non congelarlo, poiché il congelamento ne modificherebbe facilmente il sapore originale.

Spesso mettiamo nel frigorifero molte cose che necessitano di essere refrigerate, soprattutto durante la Festa di metà autunno, quando l'estate è appena finita e fa ancora molto caldo. Ci sono molte cose nel frigorifero. Quindi, provate a confezionare i mooncake singolarmente e a conservarli in uno spazio indipendente, assicurandovi che non si mescolino con il sapore di altre cose, altrimenti non saranno affatto buoni. E avrà ripercussioni anche su altre cose.

Introduzione al Mooncake al Tuorlo d'Uovo

Il mooncake al tuorlo d'uovo è uno dei dolci tradizionali cinesi e un tipo di mooncake. È il dolce più famoso tra i vari mooncake, consumati durante la Festa di Metà Autunno. Presenta le caratteristiche di ingredienti squisiti, buccia sottile e ripieno ricco, sapore delizioso, non si rompe facilmente ed è facile da trasportare. Questo tipo di mooncake ha la forma di un tamburo con bordi leggermente sporgenti, motivi e scritte ben definiti, forma regolare, nessuna crepa sulla buccia, nessun ripieno esposto e angoli ben definiti; i bordi sono color avorio e il fondo è rosso-marrone: il sapore è dolce, morbido e croccante.

I mooncake al tuorlo d'uovo sono ricchi di calorie?

I mooncake al tuorlo d'uovo sono ricchi di calorie.

Un mooncake al tuorlo d'uovo da 100 grammi apporta 399 kcal, mentre una ciotola di riso da 100 grammi apporta solo 116 kcal. Ogni 100 grammi di grasso apportano solo 807 kcal di calorie, il che significa che un mooncake al tuorlo d'uovo da 100 grammi equivale alle calorie di 50 grammi di grasso. Per questo motivo, le calorie contenute nei mooncake al tuorlo d'uovo sono relativamente elevate.