Quali sono le classificazioni specifiche dei nespoli? Come preparare un delizioso porridge di nespole

Il nespolo giapponese è ricco di sostanze nutritive e può essere consumato direttamente o trasformato in altre prelibatezze. Ad esempio, usare le nespole per preparare il porridge. Il porridge di nespole può integrare l'organismo umano con una varietà di vitamine e minerali, eliminare il calore polmonare, regolare la milza e lo stomaco, idratare i polmoni e alleviare la tosse. Alcuni dei probiotici in esso contenuti possono migliorare la salute intestinale, accelerare l'escrezione dei rifiuti nel corpo umano e il consumo regolare può anche svolgere un certo ruolo nella perdita di peso.

Contenuto di questo articolo

1. Classificazione del nespolo giapponese

2. Come preparare un delizioso porridge di nespole

3. Tabù sul consumo di nespole

Classificazione del nespolo giapponese

Il metodo di classificazione del colore della polpa del nespolo giapponese consiste nel dividere il nespolo in due categorie: polpa rossa (sabbia rossa) e polpa bianca (sabbia bianca), in base al colore della polpa. Il nespolo giapponese ha una polpa di colore rosso-arancio o giallo-arancio. L'albero cresce relativamente forte, ha una forte resistenza ed è facile da coltivare. La resa è maggiore, la carne è più grossolana, il sapore è leggermente inferiore, è resistente allo stoccaggio e al trasporto e può essere consumato fresco o trasformato. Come la Campana della Liberazione, la Campana del Mattino n. 6, il Dahongpao, il Luoyang Blue, il Baiyu e la Gloria, ecc.

Il nespolo giapponese a polpa bianca ha una polpa bianca, bianco latte o giallo chiaro. Generalmente le piante crescono leggermente più deboli e hanno una scarsa resistenza. La buccia del frutto è sottile, la polpa è fine, il sapore è dolce, la qualità è buona ed è adatto al consumo fresco. La resa è leggermente inferiore a quella della carne rossa e i requisiti tecnologici di coltivazione sono più elevati. Se durante il periodo di maturazione piove molto, i frutti si spaccheranno facilmente. Come la soffice sabbia bianca dello Zhejiang, la pera bianca del Fujian e la giada bianca dello Jiangsu.

Come preparare un delizioso porridge di nespole

Ingredienti: 250 grammi di polpa di nespolo giapponese, 50 grammi di riso glutinoso e la giusta quantità di zucchero di canna.

Procedimento: Far bollire lo zucchero di canna nell'acqua, quindi aggiungere il riso glutinoso pulito. Quando il porridge è cotto, aggiungete la polpa di nespolo sbucciata e fate cuocere per 10 minuti.

Procedimento: Cottura

Gusto: Dolce

Ingredienti: 50 g di riso glutinoso, 12 g di mandorle, 15 g di bulbi di giglio, 20 g di nespolo giapponese

Accessori: 20 g di pera, 5 g di miele

Metodo di preparazione

1. Mettete nella pentola una quantità adeguata di acqua bollente, aggiungete a turno i gigli lavati, le mandorle e il riso, fate cuocere a fuoco alto e mescolate durante la cottura.

2. Mantenere il porridge sempre leggermente in ebollizione e cuocere finché i chicchi di riso iniziano a espandersi, il riso e l'acqua si fondono e il porridge diventa morbido e unto, quindi abbassare la fiamma.

3. Sbucciare le pere e le nespole e tagliarle a dadini. Aggiungere prima i cubetti di nespolo, mescolare leggermente, quindi aggiungere i cubetti di pera e continuare la cottura mescolando.

4. Dopo aver cotto il porridge, mettetelo in una ciotola, lasciatelo raffreddare leggermente, quindi aggiungete il miele. Il porridge con gigli, mandorle e nespole è pronto.

Il porridge di nespole può integrare l'organismo umano con una varietà di vitamine e minerali, eliminare il calore polmonare, regolare la milza e lo stomaco, idratare i polmoni e alleviare la tosse. Inoltre, l'aggiunta di yogurt al porridge di nespole può eliminare il colesterolo dal corpo umano e prevenire l'invecchiamento dei vasi sanguigni. I probiotici in esso contenuti possono migliorare la salute intestinale e accelerare l'escrezione dei rifiuti nell'organismo. Anche il consumo regolare può svolgere un certo ruolo nella perdita di peso.

Tabù sul consumo di nespole

(1) Alimenti incompatibili con il nespolo giapponese

UN. Nespole del Giappone con vino bianco: l'alcol può facilmente convertire i carotenoidi presenti nelle nespole del Giappone in sostanze pro-ossidanti, che attaccano le cellule sane e sono dannose per la salute.

B. Nespolo giapponese: la proteina del latte si combina con l'acido malico del nespolo giapponese per produrre acido organico. Se l'acido organico raggiunge un certo contenuto, il latte si denatura e precipita.

C. Frumento e nespolo giapponese: il grano rafforza la milza e ferma la diarrea, fa bene ai reni e riduce la sudorazione, elimina il calore e disseta, ma mangiarlo insieme al nespolo giapponese può facilmente causare catarro.

(2) Cibi che si sposano bene con il nespolo giapponese

UN. Melograno e nespolo giapponese: entrambi contengono acido malico e acido citrico, che aiutano ad aumentare l'appetito, a favorire la digestione e ad aumentare l'energia fisica e la resistenza.

B. Nespolo giapponese: le sostanze efficaci contenute nel nespolo giapponese possono inibire il virus dell'influenza. Se combinato con il miele, che ha l'effetto di sciogliere il catarro e alleviare la tosse, lenire il fegato e regolare il qi, può inumidire la gola e alleviare la tosse, ed è usato principalmente per curare il raffreddore.

C. Nespolo giapponese: il nespolo giapponese ha un buon effetto terapeutico sulle malattie polmonari e gastriche. Se consumato insieme a ginseng, zenzero, chiodi di garofano, ecc., può aiutare a trattare la nausea e il vomito.