Quali tipi di cappe esistono? Come usare correttamente la cappa aspirante in inverno

I tipi di cappe da cucina che utilizziamo in casa includono cappe ad aspirazione laterale, cappe europee, cappe cinesi e cappe integrate nel fornello. Ognuno ha le sue caratteristiche e i suoi difetti. Successivamente, apri i dettagli qui sotto per scoprire come sceglierli e utilizzarli. Spero che ti possa essere utile!

Contenuto di questo articolo

1. Quali tipi di cappe esistono?

2. Come usare correttamente la cappa in inverno

3. Cosa succede se la spia della cappa è accesa ma il motore non gira?

Quali tipi di cappe esistono?

1. Cappa ad aspirazione laterale: questo tipo di cappa è sostanzialmente fissata alla parete. È preferibile utilizzarlo quando la stufa è rivolta verso la parete. Inoltre, la posizione di aspirazione dell'aria è relativamente bassa, ovvero il fumo avviene in posizione bassa, il che può forzare la direzione dei fumi della cucina e spingerli nella macchina prima che si diffondano. Inoltre, le cappe ad aspirazione laterale vengono installate contro la parete e non urtano la testa. Se ne acquisti una buona, sarà una cappa con separatore di fumi. Inoltre è facile da pulire, il motore è silenzioso e non troppo rumoroso, e non ci saranno accumuli di grasso che gocciolano ovunque.

2. Cappa europea: o cappa a T. Questo tipo di cappa è progettato ispirandosi alla cucina aperta europea. Poiché la cucina è aperta, la forza del vento della cappa deve essere molto forte per assorbire i fumi. In genere, la ventola sarà più grande, la girante sarà più larga, ecc. Pertanto, la forza del vento della cappa aspirante europea è generalmente molto forte per impedire che l'odore si disperda. Naturalmente, non solo le cucine aperte, ma anche i fornelli rivolti verso le finestre possono essere dotati di cappe aspiranti europee. Ma è facile sbattere la testa perché non può essere risucchiato se è installato troppo in alto.

3. Cappa in stile cinese: la cappa in stile cinese è anche chiamata cappa a gabbia. La camera di raccolta dei fumi di una cappa cinese è più profonda e ha un volume maggiore, il che può contenere una maggiore quantità di fumi d'olio. Nella parte superiore si formerà una zona di pressione negativa, che non favorirà la diffusione incontrollata dell'infezione. Ma la cappa a gabbia sarà spessa quanto una scatola. Secondo la tecnologia precedente, i fumi oleosi di questo tipo di cappa prima galleggiano nella gabbia della cappa e poi vengono aspirati al suo interno. Grazie alla bassa forza del vento e alla natura passiva, l'effetto di aspirazione dell'olio di questo tipo di cappa è medio. Tuttavia, molti di loro hanno già aumentato la velocità del vento, in modo simile allo stile europeo. Il problema più grande del modello a gabbia è che non è esteticamente gradevole come i due modelli precedenti, ma i problemi di base sono gli stessi del modello europeo, come il fatto che colpisce la testa, il fumo dell'olio che finisce sul viso e l'impossibilità di assorbirlo completamente.

4. Cappa da cucina integrata: poiché la ventola e il motore della cappa da cucina integrata si trovano sotto il mobile, l'olio scenderà verso il basso dopo essere stato aspirato. Durante la pulizia, il fondo deve essere smontato e pulito ed è difficile pulirlo a fondo. Per questo motivo è molto potente all'inizio. Con il passare del tempo aumenta il fumo del petrolio e aumentano anche gli intasamenti e i fardelli. Se non lo aspiri, non potrà essere aspirato. Quindi è molto fastidioso.

Come usare correttamente la cappa aspirante in inverno

1. La cappa non è saldata. La dissaldatura di una cappa aspirante comporta solitamente la dissaldatura dell'alimentatore e dei connettori della cappa aspirante. Se non è possibile utilizzare il motore a causa della dissaldatura, sarà necessario sostituire i vecchi condensatori con altri delle stesse dimensioni.

2. Il motore della cappa è bruciato. Utilizzare un multimetro per misurare la resistenza della bobina. Se la resistenza è corretta, significa che il condensatore è danneggiato. Se il condensatore non è danneggiato, significa che il circuito di controllo è danneggiato o il motore è difettoso. Se il motore della cappa è danneggiato, è possibile sostituirlo soltanto.

3. Perdita di olio motore. I motori ad alta potenza spesso perdono olio durante l'uso, il che si manifesta chiaramente sotto forma di perdite di olio nella struttura del cuscinetto scorrevole. A questo scopo è possibile sostituire solo il motore elettrico della cappa.

4. La cappa è sporca. La cappa è stata utilizzata per molto tempo ma non è stata pulita. I cuscinetti del motore della cappa erano macchiati d'olio e non si avviavano. Qualcuno deve pulire. Questo è anche il motivo più comune per cui la cappa non gira.

5. L'estremità di collegamento del circuito di controllo della cappa è allentata. Quando la cappa è in uso, se l'estremità di collegamento del circuito di controllo della cappa è allentata, il motore della cappa non ruota. A questo punto, individuare il terminale di collegamento allentato e reinserirlo.

Perché la spia della cappa è accesa ma il motore non gira?

1. Alcune persone prendono la cattiva abitudine di accendere la cappa solo quando cucinano. Questa è una pratica sbagliata. Si consiglia di accendere la cappa aspirante 1-2 minuti prima di cucinare, in modo che l'effetto di aspirazione sia migliore.

2. Quando si utilizza la ventola di scarico, è necessario utilizzare una ventola di ventilazione per aggiungere aria fresca in modo che il gas possa avere abbastanza ossigeno per mantenere la combustione.

3. Se la distanza tra la cappa e la stufa è inferiore a 80 cm, l'installazione della cappa su una stufa a combustibile solido è errata e rappresenta un pericolo per la sicurezza.

4. Se sulla cappa sono presenti macchie, non utilizzare una soluzione alcolica per strofinare la superficie della cappa, poiché ciò ne causerebbe la perdita di lucentezza.

5. Il filtro della cappa aspirante deve essere pulito regolarmente. Se viene pulito solo una volta ogni sei mesi, l'effetto filtrante dell'olio verrà compromesso.