Sondaggio: il tasso di obesità infantile supera il 30%! I nutrizionisti esortano: ridurre il consumo di cibo fuori casa, 3 consigli per prevenire l'obesità infantile

Secondo l'ultima indagine nazionale sulla nutrizione condotta dal Ministero della Salute e del Welfare, la prevalenza di sovrappeso e obesità tra le fasce di età 7-12, 13-15 e 16-18 a Taiwan ha raggiunto rispettivamente il 26,7%, il 30,6% e il 28,9%, il che indica che il problema del sovrappeso e dell'obesità tra bambini e adolescenti sta diventando sempre più grave.

Uno studente di quinta elementare di 12 anni è stato recentemente accompagnato dai suoi genitori al China Medical University Hsinchu Hospital a causa dell'obesità. Dopo essere stato misurato dagli strumenti del centro di perdita di peso, il suo peso era di 84,7 kg. Il suo BMI e la percentuale di grasso corporeo erano rispettivamente del 33,5 e del 37,7% superiori allo standard. Dopo aver chiesto informazioni al nutrizionista Zhong Jieying, è stato rivelato che il bambino faceva raramente esercizio fisico, usava prodotti 3C per molto tempo, andava a letto tardi e aveva l'abitudine di mangiare noodles istantanei e patatine per spuntini di mezzanotte, il che ha portato al suo rapido aumento di peso di recente.

Dopo aver parlato con i genitori degli studenti, è stata decisa una dieta equilibrata: l'alimento base dovrebbe essere principalmente proteico, l'abitudine degli spuntini notturni dovrebbe essere eliminata e la quantità di acqua consumata dovrebbe essere aumentata a 3000 c.c., dovrebbero essere fatti 40 minuti di esercizio ogni giorno e l'ora di andare a letto dovrebbe essere alle 9. Si spera che l'obiettivo di controllare l'IMC e la percentuale di grasso corporeo al di sotto del 21,5 e del 27% rispettivamente possa essere raggiunto.

La nutrizionista Zhong Jieying ha osservato che attualmente gli studenti taiwanesi frequentano l'asilo nido o frequentano corsi di recupero dopo la scuola, il che comporta che la maggior parte di loro cena in comodi posti dove mangiare fuori, come bancarelle di cibo e minimarket. Gli studenti spesso vogliono scegliere il loro cibo preferito o risparmiare soldi, quindi le loro scelte alimentari sono principalmente pane, cibo da microonde, riso con maiale brasato, ecc., che sono sbilanciati nei nutrienti. La maggior parte del cibo che mangiano fuori è amido raffinato e cibo molto fritto, il che porta a un apporto calorico eccessivo. Inoltre, con l'aumento dei prodotti 3C, gli studenti hanno aumentato il loro tempo davanti allo schermo, il che a sua volta riduce le attività dinamiche e il tempo di sonno. Pertanto, si raccomanda agli studenti che desiderano consumare i tre pasti nei minimarket di mangiare principalmente cibi originali, come patate dolci, uova strapazzate, ecc., e di consumare come spuntini yogurt con frutta fresca.

Alla vigilia della Giornata mondiale dell'infanzia, la nutrizionista Zhong Jieying ha ricordato a genitori e bambini di tenere a mente tre fattori chiave per prevenire l'obesità. (Foto per gentile concessione dell'ospedale Hsinchu della China Medical University)

3 consigli per prevenire l'obesità infantile

Alla vigilia della Giornata mondiale dell'infanzia, il nutrizionista Zhong Jieying ha ricordato a genitori e bambini di padroneggiare tre elementi per prevenire l'obesità:

1. Aumentare la conoscenza nutrizionale: coltivare la comprensione dei bambini dei sei principali tipi di cibo e nutrienti fin dalla tenera età e informarli dell'importanza di una dieta equilibrata. Ogni tipo di cibo è indispensabile, in modo da evitare un'alimentazione schizzinosa e un apporto nutrizionale sbilanciato.

2. I genitori danno l'esempio: indagini sull'obesità condotte in tutto il mondo hanno dimostrato che se i bambini crescono in una famiglia con una dieta sana, hanno meno probabilità di soffrire di obesità e malattie croniche. Questo perché solitamente i genitori non scelgono alimenti come bevande zuccherate e dessert, quindi i bambini hanno naturalmente meno possibilità di scegliere autonomamente tali alimenti, riuscendo così a controllare bene il peso.

3. Mangiare e fare esercizio a casa: cucinare più spesso a casa può ridurre l'assunzione di grassi e calorie eccessivi da parte dei bambini quando mangiano fuori. Può anche consentire ai bambini di partecipare al processo di preparazione dei pasti, il che può motivarli a mangiare in modo sano e ad apprezzare il mangiare a casa. Inoltre, fare esercizio fisico insieme in famiglia può anche aumentare la propensione dei bambini e degli adolescenti a partecipare ad attività all'aperto, aumentare il consumo di calorie e ottenere i benefici della prevenzione dell'aumento di peso e del controllo del peso.

Il nutrizionista Zhong Jieying ha affermato che, secondo le ultime statistiche dell'indagine nazionale sulla nutrizione del Ministero della Salute e del Welfare, la prevalenza di sovrappeso e obesità tra le fasce d'età 7-12, 13-15 e 16-18 a Taiwan ha raggiunto rispettivamente il 26,7%, il 30,6% e il 28,9%, il che indica che il problema del sovrappeso e dell'obesità tra bambini e adolescenti sta diventando sempre più serio. Si ricorda ai genitori di prestare attenzione ai cambiamenti di altezza e peso dei loro figli. Se ci sono delle anomalie nel modulo di visita medica rilasciato dalla scuola, dovrebbero iniziare a cambiare il loro stile di vita o consultare un medico o un nutrizionista.

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