Come si essicca l'uvetta? Come mangiare l'uvetta

L'uvetta si ricava dall'uva secca. Non sono solo dolci, ma anche molto nutrienti e fanno bene all'organismo. Aggiungere l'uvetta quando si cucina il porridge al mattino può avere effetti inaspettati. È molto delizioso e dolce ed esalta il sapore del porridge. Sai come si produce l'uvetta essiccata al sole? Perché non aprire il seguente buonsenso e leggerlo!

Contenuto di questo articolo

1. Come si essicca l'uvetta?

2. Come mangiare l'uvetta

3. Come lavare l'uvetta

Come si essicca l'uvetta?

Ingredienti: uva e liscivia nelle giuste quantità.

1. Selezione della materia prima: l'uva destinata all'essiccazione deve avere la buccia sottile, la polpa carnosa e morbida, un bell'aspetto e un alto contenuto di zucchero.

2. Taglio dei grappoli: dopo la raccolta, tagliare i frutti piccoli e danneggiati. Se i grappoli di frutta sono troppo grandi, tagliateli in più grappoli più piccoli e distribuiteli in uno strato sul vassoio di essiccazione.

3. Trattamento di ammollo alcalino: dopo che le materie prime sono state immerse nell'alcali, devono essere immediatamente risciacquate in acqua pulita. Il tempo di essiccazione della frutta trattata con alcali può essere ridotto di 8-10 giorni.

4. Esposizione al sole: mettere l'uva in un vassoio per l'essiccazione ed esporla al sole per circa 10 giorni. Quando una parte della superficie sarà asciutta, girateli e appoggiate quelli più umidi sulla superficie per continuare ad asciugare finché due terzi dei frutti saranno asciutti. Lasciare asciugare all'ombra per una settimana. Con il bel tempo, il tempo di essiccazione complessivo è di circa 20-25 giorni.

5. Ammorbidimento: impilare i grappoli di frutta per 15-20 giorni per farli essiccare uniformemente, quindi rimuovere i piccioli per preparare il prodotto.

Come mangiare l'uvetta

1. Prepara dolci occidentali. Quando si preparano torte o pane, l'aggiunta di uvetta può rendere il prodotto più dolce e delizioso.

2. Prepara la tua bevanda all'uvetta. Aggiungere l'uvetta allo yogurt, al formaggio e ad altre bevande può renderle ancora più deliziose.

3. Cuocere il porridge con l'uvetta. Aggiungere l'uvetta durante la cottura del porridge può avere effetti inaspettati. È molto delizioso e dolce ed esalta il sapore del porridge.

4. Guarnire l'insalata. Aggiungere un po' di uvetta all'insalata non solo la rende più nutriente, ma anche più deliziosa.

5. Mangiare direttamente. Il modo più semplice è mangiarlo direttamente, perché l'uvetta è ricavata dall'uva passa. Non solo hanno un sapore dolce, ma sono anche molto nutrienti e fanno bene all'organismo.

Come lavare l'uvetta

Metodo 1: Mettere l'uvetta in una bacinella, aprire il rubinetto al massimo e usare la pressione dell'acqua per sciacquare velocemente l'uvetta. Sciacquatelo, scolate l'acqua, mettetelo in un canovaccio pulito per asciugarlo ed è pronto per essere mangiato.

Metodo 2:

1. Aggiungere un cucchiaio di farina in una ciotola, aggiungere la giusta quantità di acqua tiepida e mescolare uniformemente per amalgamare farina e acqua.

2. Mettete in ammollo l'uvetta per un minuto, lavatela con le mani e quando l'acqua della farina diventa torbida, l'uvetta è pulita.

3. Risciacquare con acqua pulita e scolare.

Metodo 3:

1. Lessare l'uvetta in acqua per 1-2 minuti, quindi toglierla.

2. Mettetelo in una ciotola pulita e riscaldatelo leggermente nel microonde per far evaporare l'umidità in superficie.