Dove posso trovare l'aglio viola autentico? Come sbarazzarsi rapidamente dell'odore di aglio

L'aglio può essere utilizzato non solo come condimento in cucina, ma molte persone lo preparano anche sottaceto. L'aglio sottaceto dolce e aspro non solo elimina il sapore piccante, ma fa anche bene alla circolazione sanguigna. L'aglio viola è grande, ha spicchi grossi, polpa spessa, succo ricco e sapore piccante, si conserva bene ed è di ottima qualità. Viene prodotto principalmente in zone soleggiate e ombrose, con scarse precipitazioni, ad altitudini medie e alte. Dove posso trovare l'aglio viola autentico? Mangiare aglio fa male agli occhi? Di seguito alcuni consigli di buon senso che vogliamo condividere con voi.

Contenuto di questo articolo

1. Dove posso trovare l'aglio viola autentico?

2. Come sbarazzarsi rapidamente dell'odore di aglio

3. Mangiare aglio fa male agli occhi?

Dove posso trovare l'aglio viola autentico?

Contea di Minle, provincia di Gansu. L'aglio viola della contea di Minle, nella provincia di Gansu, è di grandi dimensioni, con petali carnosi, polpa spessa, succoso e dal sapore piccante, si conserva a lungo ed è di alta qualità. È un prodotto con indicazione geografica nazionale cinese. L'aglio viola viene prodotto principalmente in zone soleggiate, senza pioggia e fresche, ad altitudini medio-alte.

L'aglio viola è famoso per i suoi grandi spicchi, il succo ricco, il forte odore speziato e il fatto che non cambia sapore anche se schiacciato fino a ottenere una pasta. I germogli e gli scapi dell'aglio sono commestibili.

L'aglio è anche chiamato aglio, spicchio d'aglio, aglio singolo e scalogno. Tutta la pianta ha un forte odore pungente di aglio. Gli spicchi d'aglio, le foglie d'aglio e i gambi dei fiori possono essere utilizzati come verdure.

L'aglio contiene componenti chimici quali polisaccaridi, oli volatili, composti saponinici, flavonoidi, polifenoli, lectine ed enzimi bioattivi.

Come sbarazzarsi rapidamente dell'odore di aglio

Per eliminare l'odore di aglio dalla bocca, puoi bere del latte. Le proteine ​​presenti nel latte possono reagire con il solfuro di propilene, responsabile dell'odore di aglio. Dopo aver mangiato l'aglio, puoi anche mangiare alcuni alimenti ad alto contenuto proteico, come i gherigli di arachidi e i gherigli di noci, che possono aiutare a eliminare l'odore dell'aglio.

Se senti un forte odore di aglio in bocca, puoi eliminarlo bevendo del latte, perché l'odore dell'aglio deriva principalmente dall'aglio tritato. L'ingrediente principale dell'aglio tritato è una capsaicina chiamata solfuro di propilene; le proteine ​​del latte possono reagire con questa sostanza, contribuendo così a eliminare l'odore dell'aglio.

Dopo aver mangiato aglio, puoi anche provare a mangiare cibi ad alto contenuto proteico come semi di arachidi, semi di noci, mandorle, ecc. Le proteine ​​contenute in questi cibi possono anche combinarsi con il solfuro di propilene che produce l'odore di aglio, e anche l'odore di aglio in bocca può essere efficacemente rimosso.

Anche la lattuga può aiutare a rimuovere l'odore di aglio dalla bocca. Secondo studi sperimentali pertinenti, dopo aver mangiato aglio, se si mangia abbastanza lattuga, è possibile liberarsi rapidamente dell'odore dell'aglio, perché i polifenoli della lattuga riescono a resistere al sapore dell'aglio.

Mangiare aglio fa male agli occhi?

L'aglio non può essere utilizzato solo per preparare condimenti, ma ha anche proprietà medicinali: può uccidere i batteri e ridurre le infiammazioni. Tuttavia, non bisogna consumarne grandi quantità, perché l'aglio piccante contiene ingredienti irritanti che possono irritare le mucose umane e avere un certo impatto sugli occhi. Se l'assunzione giornaliera di aglio è limitata a 1-3 spicchi, non provoca danni agli occhi e fa anche bene alla circolazione sanguigna.

L'aglio ha un sapore forte e piccante. Per preparare i condimenti si possono utilizzare non solo le radici, ma anche le foglie. L'aglio ha anche valore medicinale. Può uccidere batteri e infiammazioni, proteggere il sistema cardiovascolare ed è una pianta versatile. Tuttavia, nonostante i molteplici utilizzi dell'aglio, non bisogna consumarne grandi quantità, perché l'aglio piccante può danneggiare il fegato e, a lungo andare, compromettere la vista.

Oltre alle persone con malattie agli occhi che dovrebbero cercare di non mangiare troppo aglio, anche le persone che soffrono spesso di febbre e calore interno eccessivo dovrebbero evitare di mangiare troppo aglio, poiché può facilmente causare calore interno e aggravare la loro condizione. L'aglio contiene una composizione chimica relativamente complessa, tra cui i composti organici contenenti zolfo sono i più numerosi. Questi composti contengono componenti irritanti che possono irritare la mucosa umana e compromettere l'effetto terapeutico.

Sebbene l'aglio sia irritante e dannoso per gli occhi, non provoca danni agli occhi se l'assunzione è limitata a 1-3 spicchi al giorno. L'aglio può essere utilizzato non solo come condimento in cucina, ma molte persone lo preparano anche sottaceto. L'aglio sottaceto dolce e aspro non solo elimina il sapore piccante, ma fa anche bene alla circolazione sanguigna.