Come distinguere le banane mature da quelle acerbe? Quanti grammi ci sono in una banana?

Le banane sono ricche di fibre alimentari. Sebbene siano molto dolci, il loro contenuto di zucchero non è elevato. Sono un'ottima scelta come frutto da consumare a colazione o dopo pranzo o cena. Sebbene le banane siano ricche di calorie, non contengono grassi e possono soddisfare la fame senza far ingrassare. Quindi è adatto al consumo da parte della maggior parte delle persone. Come si distinguono le banane mature da quelle acerbe? Quanti grammi ci sono in una banana? Diamo un'occhiata.

Contenuto di questo articolo

1. Come distinguere le banane mature da quelle acerbe?

2. Quanti grammi ci sono in una banana?

3. Le banane devono essere sigillate o ventilate per farle maturare?

Come distinguere le banane mature da quelle acerbe?

La buccia delle banane mature e di quelle acerbe è diversa, la consistenza è diversa, l'aroma è diverso e il sapore è diverso. Le banane mature naturalmente solitamente presentano delle piccole macchie sulla superficie. Quando sulla buccia della banana compaiono i segni del vaiolo, è il momento migliore per mangiarla. Le banane maturate artificialmente solitamente presentano solo una superficie gialla, ma non presentano macchie; inoltre, la polpa è più dura.

La buccia delle banane è diversa: le banane naturalmente mature solitamente presentano delle piccole macchie sulla superficie, comunemente note come banane butterate. Quando sulla buccia della banana compaiono i segni del vaiolo, è il momento migliore per mangiarla. Le banane mature sono solitamente gialle solo in superficie, ma non presentano bucce e la polpa è più dura.

La consistenza delle banane è diversa: le banane maturate naturalmente sono morbide se spremute a mano, mentre quelle maturate artificialmente sono dure e la consistenza è ovviamente diversa.

Le banane hanno odori diversi: quelle maturate naturalmente hanno un odore dolce, mentre quelle maturate artificialmente non hanno alcun odore dolce e potrebbero addirittura avere un odore chimico.

Le banane hanno gusti diversi: quelle maturate naturalmente sono moderatamente morbide e dure e hanno un sapore particolarmente delizioso, mentre quelle maturate artificialmente hanno una consistenza più dura e un sapore leggermente astringente.

Quanti grammi ci sono in una banana?

Una banana pesa circa 100-150 g. La banana è un frutto molto buono. È ricco di potassio, che può ridurre la velocità di assorbimento del sale sodico da parte dell'organismo. Contiene anche una quantità relativamente elevata di vitamina B, che aiuta il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine. Sebbene le banane siano ricche di calorie, non contengono grassi, quindi possono placare la fame senza far ingrassare.

Le banane sono ricche di fibre alimentari. Sebbene siano molto dolci, il loro contenuto di zucchero non è elevato. Una banana contiene solo 93 calorie, il che la rende un frutto ottimo per la colazione o come frutto dopo i pasti, a pranzo o a cena.

Le banane devono essere sigillate o ventilate per farle maturare?

Andrà tutto bene. In un ambiente ad alta temperatura, le banane possono maturare rapidamente sigillandole in una scatola di cartone. Se la temperatura non è elevata e le banane sono verdi, è necessario avvolgerle e sigillarle in un sacchetto per alimenti, dove si possono inserire le mele per farle maturare. Se le banane sono leggermente gialle, si consiglia di non sigillarle e di metterle insieme a frutta con un alto contenuto di etilene, altrimenti le banane andranno a male facilmente.

Metodo di maturazione delle mele: sigillare le banane e le mele in un rapporto di 2:1 e metterle in una scatola di cartone. Matureranno in 3 giorni a temperatura ambiente.

Per far maturare il riso, metti le banane verdi in un sacchetto di plastica, senza sigillarlo, e mettilo in un contenitore pieno di riso. Maturerà in circa 2 giorni.