Come conservare a lungo le pesche? Qual è il modo migliore per conservare le pesche fresche?

Le pesche possono essere trasformate in cibo in scatola, succo di pesca, marmellata di pesca, ecc. e conservate in frigorifero, oppure trasformate in maiale agrodolce alla pesca gialla del nord-est, gelatina di pesca gialla al latte, crostate di pesca gialla all'uovo, ecc. È anche possibile conservare le pesche gialle insieme alla confezione esterna in frigorifero o in una scatola salvafreschezza. La pesca gialla è anche chiamata pesca a polpa gialla, perché è così chiamata per la sua polpa gialla. Quindi, come possiamo conservare a lungo le pesche? Qual è il modo migliore per conservare le pesche fresche? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare a lungo le pesche

2. Come conservare le pesche fresche

3. Come conservare grandi quantità di pesche gialle

Come conservare a lungo le pesche

Lavare le pesche con acqua tiepida, quindi asciugare l'umidità presente sulla superficie con un canovaccio. Ciò prolungherà la conservazione delle pesche. Dopo aver eliminato l'umidità, sigillatelo con un sacchetto di plastica pulito e riponetelo nel frigorifero.

Se conservate le pesche a temperatura ambiente, evitate di esporle alla luce solare diretta, perché questa accelera la maturazione delle pesche e ne accelera anche il decadimento.

Dopo averle lavate con acqua, le pesche devono essere asciugate, altrimenti l'acqua le farà marcire se restano a contatto con esse per un lungo periodo.

Le pesche marce devono essere raccolte in tempo, perché potrebbero avere dei vermi che, se non vengono rimossi in tempo, potrebbero contagiare altre pesche.

Come conservare le pesche fresche

Le pesche fresche spesso marciscono in grandi quantità a causa del marciume bruno quando vengono conservate immergendole in conservanti chimici.

Pertanto, per conservare le pesche fresche, è possibile immergerle in una soluzione di benomil allo 0,1% per inattivare i funghi del marciume bruno sulla superficie delle pesche, ridurre l'incidenza del marciume delle pesche e conservarle per un periodo di tempo più lungo.

Tuttavia, le sostanze chimiche sono leggermente dannose per l'organismo umano, quindi è necessario pulirle prima del consumo.

Come conservare grandi quantità di pesche gialle

Le pesche gialle sono ampiamente coltivate nella Cina settentrionale, centrale e sudoccidentale. Le varietà includono: pesca gialla Wutai, pesca gialla Yanling, pesca gialla Guidong, pesca gialla invernale, ecc.

Le pesche gialle sono ricche di vitamina C, cellulosa, carotene, licopene e vari oligoelementi.

Le pesche gialle possono essere trasformate in conserve alimentari, succo di pesca e marmellata di pesca, oppure possono essere utilizzate direttamente nei dessert o nel gelato. Le pesche gialle sono morbide ma sode, più dolci che aspre, profumate e moderatamente umide.