La frutta verrà contaminata durante l'epidemia? Come disinfettare la frutta durante l'epidemia?

Durante l'epidemia, il tasso di infezione della frutta è molto basso, così come quello della verdura e della carne. Tuttavia, per sicurezza, tutti dovrebbero ricordarsi di disinfettare e lavare la frutta a casa dopo averla acquistata. Quindi, come si disinfetta la frutta quando la si compra a casa e la si vuole mangiare? Diamo un'occhiata all'introduzione dettagliata fornita da questo sito!

La frutta verrà contaminata durante l'epidemia?

È più sicuro mangiarlo con la buccia sbucciata.

illustrare:

Se il virus viene trasmesso alla frutta tramite goccioline o contatto diretto, può teoricamente sopravvivere per un certo periodo di tempo, ma non più di 48 ore.

I virus sono diversi dai batteri. I batteri possono moltiplicarsi e replicarsi rapidamente sulle cellule morte, mentre i virus possono moltiplicarsi e replicarsi solo con l'aiuto di cellule attive, come quelle umane e animali.

Le verdure, la carne e la frutta nei supermercati non soddisfano i requisiti richiesti e quindi non sopravvivono a lungo.

Come disinfettare la frutta durante l'epidemia

Scarico con acqua corrente

Questo è anche il metodo di pulizia consigliato dagli esperti. Mettete la frutta o la verdura sotto l'acqua corrente, strofinatela costantemente con le mani e cercate di lavare via la polvere e lo sporco rimasti sulla superficie degli ingredienti. Questo passaggio può rimuovere la maggior parte dell'inquinamento.

Ammollo in acqua salata

L'acqua salata leggera ha un effetto battericida e può anche neutralizzare in una certa misura i residui di pesticidi, uccidere piccoli insetti, uova di insetti, ecc. Utilizzare circa il 3% di acqua salata leggera per lavare una pentola di frutta e verdura. Bisogna aggiungere circa 2-3 cucchiai di sale. Dopo che si sarà sciolto, mettete in ammollo la frutta e la verdura fresca per circa 10 minuti, quindi lavatela sotto l'acqua corrente.

Ammollo in acqua calda

I virus non sono resistenti alle alte temperature e possono essere uccisi immergendoli in acqua calda. Lasciatelo in ammollo in acqua bollente o in acqua calda sopra i 70 gradi per più di 3 minuti e sarà sicuro da mangiare. Il sapore e il colore di alcune verdure potrebbero deteriorarsi dopo essere state esposte ad alte temperature, ma questi non sono gli aspetti più importanti. L'immersione in acqua calda è uno dei metodi più sicuri e affidabili.

Frutta e verdura contaminate dal nuovo coronavirus possono essere trasmesse all'uomo?

Innanzitutto, affinché il nuovo coronavirus possa essere trasmesso tramite frutta e verdura, sono necessarie tre condizioni:

1. C'è una quantità sufficiente di virus nel frutto o nella verdura (ad esempio, un paziente infetto starnutisce o espira verso di esso);

2. Il virus viene esposto prima che perda la sua capacità di infettare (l'accademico Li Lanjuan ha affermato che il nuovo coronavirus può sopravvivere nell'aria per diverse ore o addirittura giorni, ma la sua capacità di infettare diminuisce dopo due ore);

3. Le mani entrano in contatto con il virus e poi si toccano occhi, naso o bocca.

In secondo luogo, un lavaggio accurato può eliminare qualsiasi "virus presente" nelle verdure; anche il riscaldamento e la cottura delle verdure uccideranno i virus.

Pertanto non c'è motivo di preoccuparsi che il virus si diffonda attraverso frutta e verdura. Basta fare le normali pulizie e cucinare.

Notizie correlate

Non c'è nulla di cui preoccuparsi. Basta pulirlo. Il virus non può sopravvivere più di qualche ora all'aperto senza un ospite. Se sei preoccupato, lascialo agire per un giorno e poi puliscilo. In questo modo puoi gestire le cose che normalmente compri. La cosa più importante è indossare la mascherina e prestare attenzione all'igiene personale.