Grasso ovunque? Mangiare patate può aiutare a gestire il peso

Dopo una lunga vacanza, molte persone sono affette da "flusso di grasso". Mangiare abbastanza verdura e frutta, oltre a fare esercizio fisico, può aiutare a ripulire il pasticcio dell'eccessivo aumento di peso. Nei recenti piatti vegetariani di tendenza, la comune patata gioca un ruolo spietato nella gestione del peso!

I risultati di una ricerca americana dimostrano che le patate sono un buon alimento per il controllo del peso se cucinate in modo sano.

Studio: le patate non fanno ingrassare, cucinare sano può aiutare a controllare il peso

Britt Burton-Freeman, professore associato di scienza alimentare e nutrizione presso l'Illinois Institute of Technology, ha condotto esperimenti sulle patate. I risultati dimostrano che le patate non solo non fanno ingrassare, ma se cucinate in modo sano, sono un buon alimento per il controllo del peso.

Il nutrizionista Cheng Hanyu una volta ha detto in un seminario sulla cucina delle patate tenuto dall'American Potato Association che le patate con la buccia contengono acido clorogenico, una sostanza fenolica che ha proprietà antiossidanti e può alleviare l'infiammazione cellulare. Si ritiene che l'obesità sia il risultato di un'infiammazione cronica a lungo termine nel corpo. Pertanto, l'integrazione con cibi contenenti acido clorogenico può non solo migliorare l'immunità, ma anche aiutare nel controllo del peso, il che si può dire che uccide due piccioni con una fava.

Le patate hanno un basso contenuto calorico di circa 163 calorie e sono ricche di vitamine

Molte persone hanno un profondo equivoco sulle patate, pensando che mangiarle faccia ingrassare facilmente. In realtà, se cucinate nel modo giusto, le patate possono anche essere trasformate per aiutare a controllare il peso. Una patata di medie dimensioni apporta circa 163 calorie e contiene ben 941 mg di potassio e 3,6 grammi di fibre. Inoltre, le patate forniscono anche vitamina C, vitamina B6 e magnesio e hanno un ottimo valore nutrizionale.

Le patate possono fornire energia sufficiente e una certa quantità di proteine ​​di alta qualità, e possono anche fornire più minerali, vitamine e altri nutrienti rispetto al riso.

Le patate sono ricche di fibre alimentari e possono alleviare la stitichezza

In particolare, le patate possono fornire alle persone energia sufficiente e una certa quantità di proteine ​​di alta qualità, e possono anche fornire più minerali, vitamine e altri nutrienti rispetto al riso. Ancora più importante, dopo una dieta ricca di pesce e carne, la funzione digestiva gastrointestinale delle persone è diminuita, e alcune persone hanno persino sintomi di stitichezza. La fibra alimentare contenuta nelle patate può anche alleviare la stitichezza.

Nel nuovo anno, una patata, che costa solo un centesimo, è ricca di nutrienti. È un ingrediente che può aiutarti a mantenere la tua salute a basso costo. Può anche essere utilizzata in diversi metodi di cottura per creare una varietà di piatti deliziosi.