Consigliati 6 modi per mangiare le patate dolci per perdere peso senza soffrire la fame

Le patate dolci non sono un "cibo pericoloso" per perdere peso! Le patate dolci sono ricche di amido resistente, che non può essere digerito e assorbito e può favorire la decomposizione dei grassi dopo i pasti! Molte persone hanno paura di ingrassare e non osano mangiare amidi, quindi pensano che anche le patate dolci siano un "alimento prezioso" per perdere peso. Tuttavia, la patata dolce è un alimento molto sano. Vuoi perdere peso senza soffrire la fame? 6 modi consigliati per mangiare le patate dolci che possono aiutarti a perdere peso.

L'amido resistente non può essere assorbito e può favorire la combustione dei grassi

L'amido resistente viene digerito relativamente lentamente, il che può migliorare il problema degli alti livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti, ridurre l'accumulo di grasso e potenziare gli effetti della perdita di peso. Normalmente, dopo aver mangiato amido, vengono bruciate calorie, ma poiché l'amido resistente non può essere digerito o assorbito, il corpo brucerà automaticamente prima i grassi, sentendosi anche sazio, così potrai perdere peso senza soffrire la fame!

Il contenuto di fibre alimentari delle patate dolci è 24 volte superiore a quello del riso bianco

Le varietà più comuni di patate dolci possono essere suddivise in tre tipologie: a polpa rossa, a polpa gialla e la nuova patata a polpa viola. Secondo i dati dell'analisi nutrizionale degli alimenti del Ministero della Salute e del Welfare, ogni 100 patate dolci, le patate dolci a polpa gialla contengono 107 calorie, 2,4 grammi di fibre alimentari e 137 unità internazionali (UI) di vitamina A; le patate dolci a polpa rossa contengono 115 calorie, 2,4 grammi di fibre alimentari e 13.436 unità internazionali di vitamina A; e le patate dolci a polpa di taro viola contengono 122 calorie, 2,8 grammi di fibre alimentari e 0 vitamina A.

Le patate dolci fredde cotte al vapore e al forno aiutano a perdere peso ed evitano le strisce di patate dolci fritte

Il nutrizionista Cheng Hanyu ha detto che le patate dolci sono ricche di amido resistente. Se vengono cotte a vapore o al forno e poi "raffreddate" prima di mangiarle, o "raffreddate" prima di mangiarle, il contenuto di amido resistente sarà ancora più alto. Inoltre, le patate dolci sono meglio cucinate bollendole, cuocendole a vapore o al forno. Il tempo di cottura non dovrebbe essere troppo lungo e andrebbero evitate le strisce di patate dolci fritte, altrimenti si consumerebbero più grassi.

Il pasto dimagrante leggero con patate dolci e fibre utilizza le patate dolci per sostituire l'assunzione di amido raffinato

Tuttavia, voglio comunque ricordare a tutti che più patate dolci si mangiano, meglio è. Bisogna comunque controllare la porzione. Si consiglia di sostituire l'amido raffinato (come il riso bianco) con una patata dolce a pasto, che è un modo sano per perdere peso. Per chi ama i pasti leggeri, è possibile utilizzare [riso integrale + patate dolci + un po' di carne macinata + coriandolo] per preparare delle polpette di riso triangolari con patate dolci, un pranzo dimagrante ricco di fibre. Mangia quanto vuoi e perdi peso in modo sano!

6 modi per mangiare le patate dolci per perdere peso

Metodo 1: Patata dolce viola

Puoi scegliere le patate dolci viola, che sono ricche di antocianine. Le antocianine possono consolidare il collagene e le fibre elastiche della pelle. Durante il processo di perdita di peso, possono mantenere la tonicità della pelle e prevenire il rilassamento cutaneo e le smagliature dovute alla perdita di peso.

Metodo 2: Zuppa di fagioli rossi e patate dolci

I fagioli rossi sono ricchi di proteine ​​e antocianine. Le proteine ​​possono dare una sensazione di sazietà più a lungo dell'amido, mentre le patate dolci e i fagioli rossi sono entrambi alimenti ad alto contenuto di potassio, che hanno l'effetto di ridurre l'edema!

Metodo 3: Insalata di patate dolci

Grassi + cibi a basso indice glicemico + proteine ​​di alta qualità in quantità sufficiente = una dieta che ti impedisce di riprendere peso. Si consiglia di preparare i seguenti ingredienti e di unirli insieme per preparare l'insalata di patate dolci, che è un pasto completo ed equilibrato per perdere peso.

Ingredienti necessari: tagliare a pezzetti un pezzo di patata dolce fredda, mezzo pezzo di pollo fritto grande quanto il palmo di una mano, una quantità adeguata di cavolo viola o lattuga rossa e un cucchiaio di noci.

Metodo 4: Patata dolce con buccia

Finché la patata dolce è lavata, puoi mangiarla con la buccia. Questo può aumentare l'assunzione di fibre alimentari, aiutare a espellere il grasso in eccesso e avere un migliore effetto di perdita di peso!

Metodo 5: Frittata di patate dolci

Tagliate la patata dolce a listarelle e friggetela con il liquido dell'uovo fino a ottenere una frittata deliziosa. Mangiare patate dolci ricche di beta-carotene insieme a un uovo (incluso il tuorlo) può aumentare il tasso di assorbimento dei carotenoidi fino a 5 volte. Il β-carotene può prevenire la cecità notturna, la secchezza oculare e prevenire o migliorare malattie oculari come la degenerazione maculare retinica, proteggendo così gli occhi.

Metodo 6: Tofu di patate dolci

Ingredienti: 50 grammi di patate dolci, 45 grammi di tofu, una piccola quantità di edamame e una piccola quantità di carote.

pratica:

1. Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi le patate dolci. Cuocere a vapore le patate dolci tagliate e schiacciarle fino a ottenere una pasta da utilizzare in seguito.

2. Formare la purea di patate dolci e posizionarla sopra il tofu, guarnire con edamame e carote a dadini, cuocere a vapore in una cuociriso elettrica o in una vaporiera per 5 minuti, condire con il condimento (come salsa di soia, ketchup o burro di noci) e servire.

Gli alimenti a basso indice glicemico hanno meno probabilità di causare fluttuazioni della glicemia, ma ciò non significa che non si aumenterà di peso.

L'indice glicemico (IG) delle patate dolci è circa 55. Il valore IG viene utilizzato per rilevare se l'alimento causerà una grande fluttuazione della glicemia dopo essere entrato nel corpo. Se un alimento provoca un rapido aumento della glicemia, spingerà il corpo a secernere più insulina per trasportare lo zucchero in eccesso alle cellule per l'immagazzinamento. Pertanto, c'è un detto che dice che più alto è il valore IG di un alimento, più facile è stimolare l'insulina, convertire le calorie in grasso e farti ingrassare; più basso è il valore IG, meno probabilità hai di aumentare di peso. Ma in realtà, se si mangiano troppi cibi amidacei con un basso valore IG, si aumenta di peso. Se dobbiamo dire che gli alimenti a basso indice glicemico aiutano a perdere peso, il massimo che possiamo dire è che hanno meno probabilità di causare fluttuazioni della glicemia e quindi meno probabilità di stimolare l'appetito. Quindi fate attenzione alle dimensioni delle porzioni quando mangiate!