Mangia pollo per ricostituire i muscoli e prevenire la sarcopenia: le 5 calorie principali del pollo! Nutrizionista: Una tabella che mostra le calorie delle parti di pollo

Anche tu sei una di quelle persone a cui manca l'attività fisica durante l'epidemia? Soprattutto gli anziani che restano a casa per molto tempo e non fanno quasi mai attività fisica, scoprono gradualmente di essere affetti da "sarcopenia", ovvero debolezza degli arti. I nutrizionisti suggeriscono che è una buona idea preparare pasti a base di "pollo per sviluppare i muscoli" per gli anziani, in modo da mantenere la forza muscolare. Tuttavia, mangiare troppo pollo o le parti sbagliate del pollo può portare all'obesità. Qual è la classifica delle parti più grasse e più caloriche del pollo? Vieni ad ascoltare cosa ha da dire il nutrizionista.

Durante il periodo di prevenzione dell'epidemia, è necessario che gli anziani con scarsa resistenza aumentino la loro resistenza. Oltre a mangiare più frutta e verdura, crogiolarsi al sole e integrare le vitamine C e D, è anche molto importante consumare completamente proteine ​​di alta qualità. Il pollo è un'importante fonte di proteine ​​e ha un contenuto di grassi saturi relativamente basso. Il petto di pollo senza pelle non contiene quasi grassi. Le fibre muscolari del pollo sono più corte e più facili da masticare rispetto a quelle del maiale, del manzo e del montone. È una scelta relativamente amichevole per gli anziani con denti deboli. Inoltre, il pollo è ricco di "arginina", che aiuta a migliorare la funzionalità dei vasi sanguigni e consente al sistema immunitario di funzionare normalmente.

Il contenuto di grassi dello stesso pollo può variare di quasi 20 volte a seconda della parte del pollo!

In genere anche gli adulti possono combattere le malattie integrando quotidianamente l'apporto proteico. Tuttavia, quando si mangia lo stesso pollo, alcune persone ottengono addominali scolpiti, mentre io ottengo solo un cerchio di grasso. Perché c'è una differenza così grande? Il nutrizionista Gao Minmin usa un'immagine per far capire a tutti che le diverse parti del pollo hanno un contenuto di grassi e calorie diverso, e che la differenza è addirittura enorme. Il contenuto di grassi dello stesso pollo può variare di quasi 20 volte a seconda della parte del pollo!

Le cinque calorie principali del pollo: sedere di pollo, ali di pollo, cosce di pollo, zampe di pollo, cuori di pollo

Di seguito il contenuto calorico per 100 g. Ciò che sorprende è che la parte con il contenuto calorico più elevato è il "culo di pollo", che ha un contenuto calorico di 452 calorie per 100 g, classificandosi al primo posto; e le "ali di pollo" che a tutti piace mangiare hanno un contenuto calorico di 226 calorie per 100 g, classificandosi al secondo posto; la nutrizionista Gao Minmin ci ricorda di non sottovalutare un'ala di pollo, poiché la pelle di solito non viene sbucciata correttamente e il 70% delle calorie proviene dal grasso sulla pelle del pollo. Potete immaginare che il contenuto calorico delle ali di pollo sia davvero sorprendente!

Il petto di pollo è uno dei preferiti dagli amanti dello sport. Ha solo 121 calorie per 100 grammi, il che lo rende una parte essenziale per coloro che vogliono perdere grasso.

Il petto di pollo, uno degli alimenti preferiti dagli sportivi, apporta solo 121 calorie ogni 100 grammi, il che lo rende un alimento essenziale per chi vuole perdere grasso. Tra tutte le parti del pollo, il petto e il filetto di pollo hanno il contenuto di grassi più basso, con calorie derivanti dai grassi che rappresentano solo l'8%. Non c'è da stupirsi che siano così popolari tra le persone che vogliono fare esercizio fisico e perdere peso. Il petto di pollo non è solo ipocalorico, ma può anche farti sentire sazio per molto tempo. Per chi ha bisogno di perdere peso, scegliere un metodo di perdita di peso a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico e usare il petto di pollo in cucina con moderazione è un modo migliore per perdere peso.

La parte con meno calorie è il ventriglio. Quale parte del pollo è il ventriglio? Infatti, il ventriglio di pollo è lo stomaco del pollo, noto anche come "ventriglio di pollo". Un piccolo ventriglio di pollo è ricco di proteine ​​e relativamente povero di calorie e grassi. È un'ottima fonte di proteine.

Attraverso la seguente tabella, puoi rapidamente comprendere le calorie delle diverse parti del pollo. Se in futuro vorrai mangiare pollo, saprai come scegliere la parte e ricordati di non consumarne troppo.

Il contenuto calorico e di grassi del pollo è molto diverso, quindi è necessario mangiarne la parte giusta per aumentare la massa muscolare e perdere grasso. (Foto fornita dal nutrizionista Gao Minmin)

[Confronto delle calorie in 12 parti di pollo]

● Culo di pollo 452kcal

Proteine: 9 g / Grassi: 45,9 g

● Ali a due segmenti 226kcal

Proteine: 18,1 g / Grassi: 16,4 g

● Ali e zampe 210kcal

Proteine: 17,8 g / Grassi: 14,8 g

● Pinna a tre sezioni 210kcal

Proteine: 18,3 g / Grassi: 14,6 g

● Zampe di pollo 209kcal

Proteine: 20,7 g / Grassi: 13,3 g

● Cuore di pollo 190kcal

Proteine: 13,3 g / Grassi: 14,8 g

●Osso di gamba 163kcal

Proteine: 18g / Grassi: 9,5g

● Gambe pulite 157kcal

Proteine: 18,5 g / Grassi: 8,7 g

● Gambe con bastoncini 151kcal

Proteine: 18,9 g / Grassi: 7,8 g

● Petto di pollo 121kcal

Proteine: 23,4 g / Grassi: 2,3 g

● Muscolo 109kcal

Proteine: 24,2 g / Grassi: 0,6 g

● Ventrigli di pollo 89kcal

Proteine: 16,6 g / Grassi: 2 g

Il nutrizionista Gao Minmin ha infine ricordato che se gli anziani vogliono prendersi cura della propria salute, anche se il loro apporto calorico giornaliero è insufficiente, l'effetto del mantenimento della massa muscolare sarà comunque limitato o invincibile, anche se consumano abbastanza proteine, quindi devono assumere abbastanza calorie e proteine ​​ogni giorno. Si raccomanda comunque di consumare proteine ​​in modo uniforme da fagioli, pesce, uova e carne. Gli anziani dovrebbero consumare 6 porzioni di proteine ​​ogni giorno, distribuite uniformemente in tre pasti, per mantenere la forza muscolare ed evitare crisi di debolezza muscolare.