Bisogna evitare di mangiare amidi per perdere peso? Ella Chen smentisce il mito del riso bianco e mantiene la forma senza ridurre lo zucchero

Negli ultimi anni, il concetto di "dieta a ridotto contenuto di zuccheri" è diventato popolare. Molte persone mangiano meno amido e zucchero per perdere peso. Tuttavia, quando ho parlato con Ella Chen del suo controllo dietetico questa volta, ho scoperto che in realtà ha fatto l'opposto e ha usato il riso bianco come alimento base e dessert. Non solo ha avuto una figura migliore, ma ha anche perso 3 chili rapidamente.

(Foto fornita da VOUGE)

Ella Chen ci ha raccontato che di recente è andata da un medico cinese, il quale le ha detto che il "riso bianco" è una buona fonte di proteine ​​e può anche "eliminare l'umidità". Solo allora ha capito che poteva mangiare riso bianco se voleva perdere peso. "Molte volte i medici cinesi ti diranno che il tuo corpo è molto freddo, ma in realtà è perché hai troppa umidità. Molte persone avranno reazioni allergiche sulla pelle, che sono anche dovute all'umidità. Quindi ora sono molto obbediente e mangio riso bianco, e mangio molto bene. Comprerò riso di alta qualità e lo cucinerò con acqua minerale naturale Evian, perché anche la qualità dell'acqua è molto importante."

Ella ha detto che solo dopo aver visto un medico cinese si è resa conto di aver trattato il suo corpo nel modo sbagliato per molto tempo. "Mangiavo insalata di lattuga e petto di pollo quasi ogni giorno. Quei cibi sono freddi, quindi il mio corpo era molto freddo, le mie mani e i miei piedi erano inclini al freddo e avevo un edema quando mi alzavo la mattina." Ma dopo essere passata a mangiare riso bianco per tre pasti al giorno, i 3 chilogrammi che aveva preso per eccesso di cibo un po' di tempo prima sono effettivamente diminuiti immediatamente, tornando al suo peso originale di 50 chilogrammi. Dopo aver assunto medicine cinesi per rimuovere molta umidità, il problema dell'edema è migliorato molto.

Oltre al riso bianco, Ella lo abbina a verdure e carne. Di solito sceglie maiale, pollo e pesce come carne perché manzo e montone sono secchi per lei, quindi li evita. Per le verdure, evita i meloni molto freddi. Può mangiare solo zucca. Secondo la medicina cinese, anche la frutta si mangia cruda, quindi, a rigor di termini, non può essere mangiata. "Cibo crudo significa cibo freddo. Ad esempio, avevo la diarrea ogni volta che mangiavo ostriche. È stato dimostrato più e più volte."

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Mangia il riso come alimento base e spuntino

Ella non solo mangia riso come alimento base, ma anche come spuntino. Al mattino prepara due polpette di riso triangolari. Gli ingredienti sono tonno in scatola, tonno in filo e un po' di mentaiko, che lo rende molto saporito, e poi lo mescola con un po' di alghe in filo. Ne prendo uno per colazione e uno da asporto, e ne mangio un po' come spuntino quando ho fame nel pomeriggio. "Ho scoperto che mangiare in questo modo non mi faceva ingrassare. Al contrario, mi sentivo più energico e più forte. Il mio corpo era anche più leggero e meno incline al gonfiore. Ha davvero capovolto la mia precedente impressione."

Ma Ella ha anche sottolineato che, sebbene si debba mangiare riso bianco, se si vuole perdere peso, bisogna ridurre la quantità di riso bianco a cena. Inoltre, si dovrebbe cercare di evitare dolci e gelato. Si possono infrangere le regole di tanto in tanto per soddisfare le proprie voglie.

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Come snellire le braccia e sbarazzarsi delle mani da mamma

Poiché il cuore di Ella non è abbastanza forte, non è adatta per un esercizio intenso. Non è una persona con un forte autocontrollo, quindi organizza lezioni con insegnanti ogni settimana, due lezioni di yoga e due lezioni di ZUMBA. "In effetti, l'esercizio può essere molto completo. Puoi provare tutto e rompere il tuo precedente modo di pensare. È proprio come il tuo atteggiamento verso la vita. Puoi provare tutto e non devi limitarti a un certo stato."

Sebbene sia soddisfatta della sua attuale forma fisica, Ella desidera comunque lavorare di più sulle braccia. "Le mie braccia diventeranno sicuramente più spesse dopo che sarò diventata madre e avrò dei figli. Il mio seno diventa più spesso durante la gravidanza e la zona in cui si uniscono le mie braccia si allenta, causando un accumulo di molto grasso. Farà davvero la differenza."

Quando ha tempo libero, Ella farà più esercizi di stretching per le braccia. "Devi immaginare di avere un foglio A4 sotto l'ascella e poi tirarlo indietro. Le tue braccia saranno un po' doloranti, e poi sollevare pesi o manubri sarà molto utile."

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