Si avvicina la festa di metà autunno e il frutto più adatto all'occasione è il "pomelo", che non solo è ricco di vitamina C, fibre alimentari e ioni potassio, ma ha anche effetti antiossidanti, che aiutano la digestione, contrastano la stitichezza e migliorano la pressione sanguigna. Lin Yi-ren, nutrizionista di Cathay Healthcare Management, ci ricorda che, sebbene il pompelmo sia un frutto nutriente e ricco di fibre, nasconde delle insidie per le persone con diabete e malattie renali. Si consiglia di assaggiarne solo alcune fette e di non consumarne grandi quantità. Lin Yi-ren, nutrizionista di Cathay Healthcare Management, ci ricorda che, sebbene il pompelmo sia un frutto nutriente e ricco di fibre, nasconde delle insidie per le persone con diabete e malattie renali. Si consiglia di assaggiarne solo alcune fette e di non consumarne grandi quantità. I pazienti con diabete e malattie renali dovrebbero prestare attenzione Tra le sei principali categorie di alimenti, il pompelmo appartiene alla "categoria frutta", tra cui i carboidrati sono i più alti. In media, un pompelmo da 1 libbra contiene circa 45 grammi di zucchero. Se un paziente diabetico mangia un pompelmo, che equivale a 3 porzioni di frutta, causerà facilmente un aumento della glicemia. Il peso commestibile del pompelmo è di 150 grammi (circa 5 manciate), che equivale a 1 porzione di frutta. Le persone con livelli di zucchero nel sangue anormali dovrebbero prestare particolare attenzione alla quantità che consumano. Si consiglia di assumere 1 porzione alla volta. Il pompelmo è anche un frutto ad alto contenuto di potassio, contenendo 216 mg di ioni potassio per 100 grammi. Una funzionalità renale anomala ridurrà la capacità di espellere ioni potassio. Se si consumano troppi alimenti contenenti potassio, ciò può portare a una concentrazione eccessiva di ioni potassio nel sangue, causando "iperkaliemia" e causando debolezza muscolare e paralisi, sensazioni anomale, intorpidimento delle labbra, riflessi tendinei, bradicardia, iperventilazione, aritmia e persino il rischio di morte improvvisa. Le persone con malattie renali dovrebbero fare attenzione a evitare questa dieta. Ricco di fibre, difficile da digerire e ricco di calorie Il pompelmo è un frutto ricco di fibre, che contiene 1 grammo di fibre ogni 100 grammi. Le fibre elevate sono difficili da digerire e mangiarne troppe può causare gonfiore addominale e rapida motilità gastrointestinale. Pertanto, le persone con scarsa funzionalità gastrointestinale e inclini alla diarrea dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di pompelmo in una volta. Si consiglia di alternare con altri frutti per ridurre il carico sul tratto gastrointestinale. Il pompelmo è un frutto ricco di fibre, che contiene 1 grammo di fibre ogni 100 grammi. I frutti ricchi di fibre sono difficili da digerire e mangiarne troppi può causare gonfiore addominale e rapida motilità gastrointestinale. Pertanto, le persone con scarsa funzionalità gastrointestinale e inclini alla diarrea dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di pompelmo in una volta. Inoltre, alcune persone credono erroneamente che il pompelmo ad alto contenuto di fibre possa sostituire le verdure e ne consumano in grandi quantità. Tuttavia, lo stesso peso di verdure e pompelmo ha una differenza di 2,5 volte in calorie e una differenza di 3 volte nel contenuto di zucchero. 100 grammi di verdure hanno solo 25 calorie, ma 1 porzione di pompelmo ha 60 calorie. Se l'assunzione giornaliera raccomandata di 4-5 porzioni di verdure viene sostituita con frutta, l'apporto calorico giornaliero aumenterà di circa 200 calorie, con conseguente assunzione calorica eccessiva e influenzando i risultati della perdita di peso. Attenzione alle interazioni con i farmaci La nutrizionista Lin Yi-ren ha affermato che il componente furanocumarina nel pompelmo inibirà l'enzima CYP3A4 che metabolizza farmaci specifici nel corpo umano. Quando l'enzima non può funzionare, la velocità di degradazione del farmaco nel corpo rallenterà o causerà un aumento anomalo delle concentrazioni del farmaco nel sangue, prolungando così il tempo in cui il farmaco rimane nel corpo, che può essere lungo diverse ore o anche due o tre giorni. Possono verificarsi interazioni avverse con farmaci ipolipemizzanti, farmaci antipertensivi, sedativi, ipnotici, farmaci antiaritmici, immunosoppressori, farmaci antiepilettici, ecc. Si raccomanda di leggere attentamente le istruzioni del farmaco e di consultare un farmacista prima di consumare il pompelmo per verificare se vi sia un rischio di interazione farmacologica; è meglio assaggiarne una piccola quantità. Il pomelo è dolce e succoso, nutriente e ricco di fibre, il che lo rende uno spuntino perfetto per alleviare l'untuosità dopo un pasto. Finché fai attenzione alla quantità che consumi e ai farmaci che assumi, puoi trascorrere una festa di metà autunno sana e spensierata. |
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