Attenzione, sportivi! Oltre ad integrare le proteine, dovremmo anche prestare attenzione agli amminoacidi che mangiamo

Per coloro che si allenano regolarmente, che si tratti di allenarsi in palestra regolarmente ogni settimana, di correre nel parco giochi o di partecipare a varie squadre, è necessario avere familiarità con il concetto di "integrazione proteica"!

Ma sai perché hai bisogno di "integrare le proteine" ogni volta che fai attività fisica? Perché oggi, oltre alle proteine, parliamo specificamente degli amminoacidi? Che impatto hanno le proteine ​​e gli amminoacidi sulle nostre prestazioni sportive?

Lascia che sia la nutrizionista a spiegare a te, amante dello sport, i segreti di "proteine ​​e aminoacidi"!

Le proteine ​​rafforzano la forma del corpo, proteggono i muscoli e riducono l'affaticamento e il disagio durante l'esercizio fisico

Non sottovalutare i fagioli, il pesce, le uova e la carne che mangiamo abitualmente! Le proteine ​​sono uno dei cosiddetti tre nutrienti principali e la loro importanza ed efficacia per l'organismo umano non possono essere sostituite da altri nutrienti.

Quali sono quindi i benefici delle proteine? Oltre a influenzare la crescita e lo sviluppo, a produrre importanti ormoni ed enzimi, a regolare l'equilibrio idrico per evitare edemi e ad avere altre funzioni nel mantenimento della salute generale del corpo, è anche la chiave per influenzare le "prestazioni atletiche"!

Assumere abbastanza proteine ​​al momento giusto può aiutarci a sintetizzare i muscoli, aumentare la forza, riparare i muscoli danneggiati dopo l'esercizio e ridurre la fatica e il dolore causati dall'esercizio ad alta intensità. Ecco perché "l'integrazione proteica" è così popolare tra la comunità sportiva.

Non pensare mai che puoi aumentare la massa muscolare o perdere grasso solo allenandoti duramente e intensamente! Infatti, l'esercizio stimola sia la sintesi che la decomposizione delle proteine ​​muscolari. Se fai solo allenamento fisico e ignori un'adeguata integrazione proteica, finirai per perdere massa muscolare, il che non vale la pena.

Inoltre, un allenamento fisico intensivo e prolungato aumenta i fattori di stress, riduce l'immunità, provoca disagio fisico, rallenta il recupero e può persino aumentare il rischio di prendere un raffreddore o di ammalarsi.

Pertanto, è necessario consumare sufficienti proteine ​​di alta qualità nei 30 minuti d'oro dopo l'esercizio fisico e durante gli altri pasti durante il giorno per promuovere efficacemente la sintesi e la riparazione muscolare, ridurre l'affaticamento e il disagio e consentirti di fare progressi e migliorare il tuo prossimo allenamento!

Gli amminoacidi a piccole molecole hanno un effetto più rapido senza essere scomposti e digeriti dal corpo umano

Quindi, cosa sono gli amminoacidi? Immaginate di paragonare le proteine ​​a un muro di mattoni colorati, in cui gli amminoacidi sono piccole piastrelle di diverse dimensioni, forme e colori. Molti piccoli amminoacidi sono legati tra loro e impilati per formare diverse forme di proteine.

Sebbene gli amminoacidi siano le materie prime che compongono le proteine, in realtà esiste una differenza tra assumere proteine ​​e integrarle direttamente!

Dopo aver mangiato proteine, queste non possono essere utilizzate direttamente dal corpo a causa delle loro grandi dimensioni. Devono essere scomposte e digerite da molti enzimi nel tratto gastrointestinale prima di poter essere assorbite e trasferite in varie parti del corpo per funzionare. L'intero processo di assorbimento può richiedere 3-4 ore.

Se si integra con aminoacidi, questi non devono passare attraverso le complicate fasi di decomposizione gastrointestinale come le proteine. Possono essere assorbiti direttamente nel corpo in circa 30 minuti. Pertanto, il tasso di assorbimento degli aminoacidi è molto più rapido di quello delle proteine ​​e l'efficienza è migliore!

Vuoi migliorare l'aumento della massa muscolare e la perdita di grasso? Prestate maggiore attenzione agli amminoacidi essenziali!

Dal punto di vista degli atleti che danno importanza all'aumento della massa muscolare o all'efficienza della perdita di grasso, in realtà devono prestare particolare attenzione ai tipi di amminoacidi! Gli amminoacidi possono essere classificati in "amminoacidi essenziali" e "amminoacidi non essenziali" a seconda che il corpo umano sia in grado di produrli autonomamente.

Gli amminoacidi essenziali sono amminoacidi che gli esseri umani non possono sintetizzare da soli e possono essere integrati solo tramite la dieta. Attualmente, sono noti 9 amminoacidi essenziali. Gli amminoacidi non essenziali sono amminoacidi che possono essere prodotti all'interno del nostro corpo, quindi non devono necessariamente essere assunti tramite la dieta.

Tra questi, l'influenza degli amminoacidi essenziali sulla "sintesi proteica muscolare" è relativamente maggiore! Tuttavia, gli amminoacidi essenziali non possono essere prodotti dal corpo umano, quindi si raccomanda di assumerne una quantità maggiore per integrare gli amminoacidi più necessari, che sono utili per la sintesi muscolare e proteica. Le proteine ​​con un'alta percentuale di amminoacidi essenziali sono più favorevoli alla crescita muscolare. Le proteine ​​del siero del latte, le uova, il latte, ecc. sono tutte proteine ​​di altissima qualità.

Anche le persone che hanno una cattiva digestione e assorbimento o che vogliono migliorare l'aumento della massa muscolare e l'efficienza della perdita di grasso possono prendere in considerazione l'assunzione di integratori con prodotti ricchi di aminoacidi essenziali.

Osservazione

9 aminoacidi essenziali: Fenilalanina, Valina, Treonina, Triptofano, Isoleucina, Leucina, Metionina, Lisina, Istidina

Questo articolo proviene da Good Food Class

※Per maggiori informazioni, consultare "Good Food Class"