Contare le calorie può aiutare a perdere peso? Smetti di imbrogliare il tuo corpo, non puoi combattere il tuo cervello

Potreste aver notato che ho ripetutamente sottolineato "quanto nutrimento consumi, non il numero di calorie". Per molto tempo, l'obesità è stata considerata causata dal mangiare troppo e dall'assunzione eccessiva di calorie, e quindi la maggior parte delle persone pensa di poter perdere peso iniziando una dieta e riducendone l'assunzione. È innegabile che quando l'assunzione supera il consumo, l'accumulo di un surplus calorico a lungo termine nell'organismo è effettivamente una delle cause dell'aumento di peso. Una delle ragioni è vederci chiaro. La correlazione non implica causalità. Cosa viene immesso nel corpo?

1 caloria di zucchero e 1 caloria di olio d'oliva sono entrambe letteralmente "1 cal", ma hanno reazioni metaboliche completamente diverse nel corpo. Se sei ancora ossessionato dal calcolo delle calorie e senti molta pressione nel controllarle, per favore abbandona prima questa idea. Forse ti sembra ridicolo. Le celebrità e i resoconti dei media dicono tutti che perdere peso significa controllare l'assunzione di calorie. Ehi! Solo perché lo fanno tutti non significa che devi farlo anche tu. Cerchiamo di capire passo dopo passo perché dovresti smettere di contare le calorie.

Le calorie si riducono, il consumo si riduce e anche il metabolismo si riduce

Come accennato in precedenza, il dispendio calorico totale (TDEE) comprende il metabolismo basale + il dispendio di calore (energia bruciata dal corpo per digerire il cibo) + il dispendio per esercizio fisico e non fisico (c'è anche un effetto post-combustione dopo aver svolto esercizio fisico ad alta intensità). Il TDEE oscillerà di circa il 50% a causa di questi fattori. Se riduci l'assunzione di cibo, significa che l'effetto termogenico del cibo sarà ridotto, il che influirà indirettamente sul tuo consumo complessivo! Metabolismo basale, produzione di calore, esercizio e consumo non legato all'esercizio, qualsiasi riduzione di uno qualsiasi di questi tre può portare ad aumento di peso. Questa è una deduzione ragionevole.

Quindi, quando inizi a controllare l'apporto calorico e continui a fare esercizio per bruciare calorie, sentirai dei cambiamenti evidenti nella forma del tuo corpo, ma questo inizierà a ristagnare dopo circa 3-5 mesi. Quindi, a questo punto, potresti ridurre di nuovo l'apporto calorico o aumentare l'esercizio. Oh! C'è stata un'altra risposta, ma dopo altri 3 mesi circa, perché sembra che la situazione sia di nuovo stagnante? Sta diventando sempre più difficile perdere peso. Fare esercizio fisico per molto tempo è molto stancante e duro, e finisco per entrare in un circolo vizioso di stanchezza del mondo. Un giorno, esploderò di stress e vorrò mangiare tanto!

Se il paragrafo sopra ti ha colpito, vieni e lascia che ti spieghi perché. Il cibo entra nel corpo per fornirci energia. Il sistema energetico entra, esce e si converte costantemente per fornire al corpo ciò di cui ha bisogno per funzionare, tra cui la produzione di calore, la creazione di nuove proteine, la riparazione dei muscoli, la generazione delle ossa, il mantenimento della frequenza cardiaca e della gittata cardiaca, il mantenimento del movimento degli arti e il normale funzionamento degli organi nel corpo (escrezione del fegato, disintossicazione renale, digestione intestinale, ecc.). Questi processi di metabolismo energetico che non puoi vedere richiedono anche il consumo, ma vengono direttamente ignorati.

Quindi cosa fare se si riducono le calorie ma il corpo ha ancora bisogno di energia per funzionare? Significa ridurre la spesa per mantenere l'equilibrio. Pertanto, se non ci sono abbastanza calorie affinché il corpo produca calore, la temperatura corporea rimarrà bassa e avrai freddo; se non ci sono abbastanza calorie affinché il corpo rinnovi il metabolismo cellulare, i capelli cresceranno lentamente; se non ci sono abbastanza calorie affinché il cuore pompasse il sangue, la frequenza cardiaca diminuirà; se non ci sono abbastanza calorie affinché il cervello continui a funzionare, ti sentirai stanco, irritabile, affamato e incapace di pensare seriamente; se non ci sono abbastanza calorie affinché il corpo si muova, i tuoi arti inizieranno a sentirsi deboli, stanchi e privi di forza fisica.

Quando riduci l'apporto calorico, diminuirà anche la tua spesa. Quando la tua spesa diminuisce, rallenterà anche il tuo metabolismo, con conseguenti tre effetti sopra menzionati. Se uno qualsiasi di essi diminuisce, potrebbe portare ad un aumento di peso!

Sai cos'è il metabolismo? Se hai risposto "Oh! Aiuta il corpo a bruciare calorie", ti sbagli. Metabolismo è il termine generico per le reazioni chimiche che mantengono in vita gli organismi. Spesso sentiamo dire che "il metabolismo rallenta con l'età", e questo non significa semplicemente "rallenta la combustione delle calorie", ma le reazioni biochimiche dell'intero corpo. In parole povere, gli ormoni svolgono un ruolo importante nell'aiutare il corpo e il cervello a trasmettere messaggi.

La crescita e la riparazione dei muscoli dipendono dall'ormone della crescita, lo zucchero nel sangue è controllato dall'insulina, la temperatura corporea è regolata dall'ormone tiroideo e che dire del grasso corporeo? Gli studiosi hanno scoperto che l'ormone più importante nella regolazione del grasso è la leptina. Se si riduce l'assunzione di cibo, l'ormone della crescita non avrà abbastanza energia per riparare i muscoli danneggiati e il metabolismo basale non aumenterà; se si mangiano cibi raffinati ad alto contenuto di zuccheri, si stimoleranno picchi di zucchero nel sangue e aumenti di insulina e la leptina non sarà in grado di dire al cervello "Sono sazio".

In poche parole, il risultato del mangiare meno, del mangiare a caso o del non mangiare è un consumo ridotto e un metabolismo più lento, il che significa un disturbo ormonale. Quindi, la ragione del tuo aumento di peso non sono le calorie, ma le anomalie ormonali. Ha senso, vero?

Smetti di imbrogliare il tuo corpo, non puoi combattere il tuo cervello

Nel 2008, è stato condotto uno studio in cui i soggetti hanno adottato una dieta a basso contenuto di carboidrati e grassi, hanno ridotto l'apporto calorico di 500 calorie a settimana e hanno mantenuto una spesa regolare di esercizio fisico di 300 calorie. Dopo sei mesi, i soggetti hanno perso il 10% del loro peso corporeo come previsto. Quanto è durato? Il risultato è stato che in meno di un anno ho ripreso il 5% del mio peso iniziale. I soggetti hanno riprovato nello stesso modo e hanno perso il 5% del loro peso corporeo nei primi tre mesi, ma non è mai sceso di nuovo. Quindi hanno modificato la loro dieta per ridurre l'apporto calorico di 400 calorie a settimana e hanno mantenuto 300 calorie di esercizio. Tuttavia, un anno dopo, il loro peso non è migliorato e spesso si sentivano infelici, irritabili e arrabbiati per reprimere la fame. Quindi i soggetti hanno rinunciato e sono tornati al loro apporto giornaliero originale di 2.000 calorie. Tuttavia, poiché la precedente riduzione dell'apporto calorico aveva già ridotto il loro metabolismo complessivo, il loro peso è aumentato del 10% in più rispetto all'inizio in soli tre mesi.

Sono sicuro che non vuoi questo, vero? In questo studio, i soggetti hanno continuato a fare esercizio fisico ogni giorno, ma non sono stati comunque in grado di resistere alla reazione negativa del loro corpo e del loro cervello.

Quando riduci l'apporto calorico, il tuo corpo deve ridurre il consumo e la spesa energetica per mantenere un "equilibrio tra domanda e offerta". A causa del ridotto apporto di energia alimentare, il peptide YY, la secretina e la colecistochinina, gli ormoni della sazietà che rispondono ai grassi e alle proteine, non riescono a sentirsi "pieni", stimolando così un aumento della fame. Tuttavia, gli ormoni della sazietà rimangono bassi, facendoti sentire non pieno anche se mangi, e il tuo desiderio di mangiare continua ad aumentare, causando un'alimentazione incontrollata. Ecco perché le persone a dieta hanno facilmente fame e lottano costantemente con il cervello, perché il cervello dice chiaramente "Ho fame, ho bisogno di energia", ma loro reprimono e resistono, e alla fine non riescono a controllarsi e mangiano e bevono molto. Altri potrebbero incolparti per la tua debole forza di volontà, o potresti pensare di non essere riuscito a perdere peso, ma non è così. Questa è una reazione a un apporto calorico insufficiente, a un metabolismo basso e a uno squilibrio ormonale. Non è colpa tua, è il tuo corpo che protesta.

Pertanto, non essere ossessionato dai grandi numeri di calorie sulla tabella delle calorie alimentari. Contare le calorie non ti farà perdere peso felicemente, né può mantenere la perdita di peso a lungo. Se mangiare è un comportamento di sopravvivenza naturale che non può essere evitato per tutta la vita, raggiungere un equilibrio è la strada giusta.

Questo articolo è tratto da Gaobao Book Edition "Hannah Women's Power ti aiuta ad aumentare la massa muscolare e a perdere grasso, a mantenerti in forma e in salute! : Un concetto di dieta per trasformare la forma del tuo corpo e ridurre il grasso corporeo X Programma di esercizi a corpo libero ad alta efficienza di 21 giorni, mangia, muoviti e perdi peso allo stesso tempo! 》