Non riesci a smettere di fare spuntini? Prova a iniziare con un imballaggio in buste sigillate!

A volte vogliamo mangiare degli spuntini non perché abbiamo veramente fame, ma perché siamo avidi. Le persone che non riescono a resistere agli spuntini ma vogliono smettere di farne potrebbero fare riferimento a questo studio. La rivista Appetite ha recentemente pubblicato l'ultima pubblicazione dell'Università di Ghent in Belgio. Il team di ricerca ha affermato che se si vuole ridurre la quantità di snack consumati, si potrebbe iniziare a consumare confezioni sigillate.

Gli autori hanno condotto una serie di studi per verificare se gli imballaggi sigillati potessero influenzare il comportamento alimentare dei soggetti. In uno degli studi, gli autori hanno reclutato dei consumatori che stavano facendo la spesa in un supermercato e hanno dato loro una grande busta di Skittles. Metà dei partecipanti ha ricevuto gli Skittles in un sacchetto richiudibile, mentre l'altra metà ha ricevuto le caramelle in un sacchetto che non poteva essere sigillato una volta aperto. Gli autori hanno registrato la quantità di caramelle mangiate dai due gruppi di soggetti mentre passeggiavano al supermercato.

I risultati sperimentali medi hanno mostrato che il gruppo di soggetti che aveva le caramelle arcobaleno in una confezione richiudibile ne ha mangiato un quarto, mentre il gruppo che aveva le caramelle arcobaleno in una confezione richiudibile ne ha mangiato circa metà.

Lo studio è stato pubblicato in Appetite, Volume 117, Pagine 143-151

Questo articolo è tratto da ELSEVIER Global Pharmaceutical News