La supermodella impazzisce per il "mangiare nuda" per disintossicarsi e perdere peso! Il mistero nascosto nei 48 gradi

Mangiare sano in realtà non è difficile, soprattutto per le top model di Hollywood e le star del cinema che vogliono perdere peso e raggiungere bellezza e magrezza attraverso la disintossicazione. Di recente, una bella tendenza dietetica del "cibo nudo" è diventata popolare in Europa e negli Stati Uniti. Enfatizza l'assunzione di cibo biologico naturale puro senza lavorazione, e in particolare la temperatura di cottura dovrebbe essere mantenuta entro i 48 gradi il più possibile. Qual è il segreto che rende le celebrità così entusiaste? Sveliamo il mistero del "cibo nudo".

Gli alimenti crudi non devono essere cotti a temperature superiori a 48 gradi Celsius

Negli ultimi anni, la tendenza della dieta "naked food" è diventata popolare in Europa e negli Stati Uniti. Naked si riferisce a una dieta alla moda che non usa il calore per cucinare, o la temperatura di cottura non supera i 48 gradi Celsius. Riduce il deterioramento del cibo e mantiene enzimi completi per promuovere la digestione e l'assorbimento, migliorare la funzione cardiovascolare e rafforzare la forma fisica generale. È un "concetto di dieta sana". Le supermodelle di Hollywood e le star del cinema, tra cui Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow, Megan Fox, Demi Moore, ecc., sono tutte molto affezionate a questa cucina estrema per la perdita di peso. Utilizzano enzimi di verdura, frutta e germogli di fagioli per favorire la digestione, aiutare l'intestino a muoversi normalmente ed espellere rifiuti inutili, impurità e congestione dal corpo, creando così un corpo ben proporzionato.

Il cibo nudo aiuta ad espellere le tossine dal corpo

Quali sono i benefici di seguire una "dieta nuda"? L'esperto di scienze alimentari Wang Jialin ha affermato nel suo nuovo libro "With Yeast, the Healthiest: This is How to Eat Raw Food to Follow the All-Natural Trend" che il "cibo crudo" è composto principalmente da verdure, frutta e germogli. È più facile per lo stomaco umano digerire frutta e verdura rispetto a carne, cibi lavorati e carboidrati complessi. Inoltre, il cibo crudo enfatizza la naturalezza e non richiede troppi condimenti, per questo motivo molte persone ricorrono a una dieta a base di frutta e cibi crudi per ridurre il carico di lavoro dell'apparato digerente. Inoltre, poiché frutta e verdura contengono una grande quantità di fibre alimentari, possono aiutare l'intestino a muoversi normalmente, espellendo dal corpo scorie inutili, impurità e congestione, ottenendo un effetto disintossicante.

Oltre a espellere i rifiuti immagazzinati nel corpo, mangiare nudi può anche eliminare la spazzatura presente nella mente. Semplificando il tuo stile di vita e la tua dieta, puoi filtrare le impurità nei tuoi pensieri e la tua mentalità cambierà di conseguenza.

Il cibo nudo può rendere il tuo corpo più leggero

Inoltre, il "cibo nudo" è un modo consapevole di mangiare, non uno strumento per perdere peso, ma utilizza frutta e verdura come alimento base e mette in risalto i sapori naturali e originali dei piatti, che possono effettivamente aiutare l'organismo a eliminare il grasso in eccesso e a creare un corpo ben proporzionato.

Le calorie di cui il corpo umano ha bisogno provengono principalmente dai carboidrati e secondariamente dalle proteine ​​e dai grassi. Secondo le raccomandazioni della Repubblica Cinese sull'assunzione giornaliera di nutrienti, l'apporto giornaliero raccomandato per le donne di peso medio è di 1700-1900 calorie; per gli uomini di peso medio è di 2100-2400 calorie al giorno.

Frutta e verdura hanno poche calorie ma forniscono all'organismo molti nutrienti. Le verdure e i germogli forniscono solo circa 20-50 calorie per 100 grammi. Noci e semi (mandorle, pinoli, noci, anacardi, semi di lino) hanno un contenuto di grassi più elevato, circa 500 calorie per 100 grammi. Sebbene sembrino essere ricchi di calorie, il grasso fornito da noci e semi è costituito principalmente da acidi grassi essenziali necessari per il funzionamento del corpo umano. Inoltre, il riso integrale, spesso consumato insieme ai piatti crudi, fornisce 352 calorie ogni 100 grammi.

Frutta e verdura sono ricche di fibre, che si dividono in fibre solubili e fibre insolubili. Quando l'intestino ha sufficienti fibre insolubili, stimolerà la peristalsi e aiuterà a espellere tutto il cibo utilizzato e le cose non necessarie dal corpo. In questo modo, non ci saranno problemi di obesità causati da stitichezza e accumulo di tossine.

Il cibo nudo non ha il problema di essere troppo oleoso o troppo salato

Inoltre, la cucina naked food enfatizza il sapore originale del cibo e non è consigliabile condire eccessivamente. Anche se vuoi creare qualcosa di delizioso, puoi usare olio d'oliva, olio di semi di lino, aceto di frutta fermentato naturalmente, miso e altri ingredienti naturali con moderazione, quindi non ci sono problemi di olio o sale eccessivi. E poiché non è elaborato e non cotto, ci vuole un po' più di tempo per masticarlo. Più lungo è il tempo di masticazione, più facile è sentirsi sazi.

La cosa più interessante del cibo crudo è il suo potere antiossidante naturale, mentre le fibre idrosolubili, i minerali e le vitamine sono più ricchi rispetto al cibo cotto. Questa è un'ottima scelta per le persone moderne che vogliono assumere un'alimentazione ricca e sentirsi sazie, ma senza assumere troppe calorie.

Di seguito troverete una ricetta che rispetta i principi della dieta nuda, a vostra disposizione:

【Salsa greca di cetrioli】

Lo yogurt alle noci ha una consistenza morbida e, abbinato al cetriolo rinfrescante, è una salsa versatile per fette di frutta e verdura.

Ingredienti base:

Yogurt greco con noci* 1 tazza: 1/4 di tazza di anacardi, 1/4 di tazza di pinoli, 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone, un po' di acqua fredda bollita,

1/3 di tazza di aneto o menta tritati, 1/2 cucchiaino di sale marino, 1/8 di cucchiaino di pepe nero, 1 spicchio d'aglio schiacciato, un po' d'acqua.

Ingredienti per la marinatura:

Sbucciare e tagliare a dadini 1/2 cetriolo, quindi marinarlo con un po' di sale marino.

Ingredienti:

Tagliare i cetrioli a fette oppure sbucciare e tagliare a fette i cetrioli più grandi.

Preparare:

1. Preparare lo yogurt greco con le noci.

2. Tagliare a dadini il cetriolo e metterlo sottaceto. Prendete una grande ciotola, metteteci sopra un colino, metteteci sopra il cetriolo tagliato a cubetti, cospargetelo con un po' di sale, massaggiatelo e strizzatelo con le mani e lasciatelo riposare per circa 30 minuti per far filtrare l'acqua del cetriolo.

pratica :

1. Prendete una ciotola, aggiungete metà dell'aneto, sale marino, pepe nero e (pasta d'aglio), mescolate bene, quindi aggiungete lo yogurt greco alle noci preparato e mescolate bene.

2. Aggiungere il cetriolo tagliato a dadini e l'aneto rimasto e lasciare in frigo per tutta la notte per consentire al sapore di assorbirsi.

3. Può essere gustato con fette di cetriolo, oppure accompagnato da fette di carota, fette di mela o piccoli cracker.

【Yogurt greco con noci】

pratica:

1. Lasciare in ammollo gli anacardi in acqua fredda bollita per 2-4 ore, scolare l'acqua, lavarli con acqua bollita e utilizzarli.

2. Mettere gli anacardi ammollati, i pinoli e il succo di limone in un robot da cucina e frullare a velocità medio-alta per 1 minuto, o fino a quando il composto non diventa denso e liscio.

3. Infine, aggiungere acqua fredda bollita e mescolare fino a ottenere la consistenza e il gusto preferiti.