Il tempo vola e il Mid-Autumn Festival è di nuovo qui. La luna non è ancora piena, ma la riunione nei nostri stomaci ci sta ancora salutando. Ripensando a tre mesi fa, la consistenza gommosa del riso glutinoso è ancora sulle mie labbra. La stitichezza causata dagli gnocchi di riso non è stata del tutto alleviata e devo prepararmi alle deliziose tentazioni alimentari della Festa di Metà Autunno, aggiungendo triste grasso corporeo, in attesa del doppio ritorno della Festa di Metà Autunno. Gli effetti magici del pompelmo sono noti fin dall'antichità. Oggi la festa di metà autunno non è più un giorno in cui si commemora la cacciata dei tartari, ma è diventata una quindicesima notte in cui gli anni passano e la gente ingrassa. Ma non preoccupatevi, come dicevano gli antichi: "Quando Dio chiude una porta, sicuramente aprirà un'altra finestra per voi". Il Dio della Creazione ha donato all'umanità un ingrediente benedetto, che sono i frutti del pomelo (pomelo) appesi agli alberi che sono ricchi di succo ricco e aromatico. Questi frutti sono buoni per la salute umana e possono essere usati per proteggere l'ambiente nel corpo dopo un pasto abbondante. Il pomelo, noto anche come pomelo, è ampiamente diffuso nel sud-est asiatico, a Taiwan e nella vicina Cina meridionale. Anche l'antica medicina cinese scrisse molto sul pomelo, descrivendone la natura e il sapore come "dolce, aspro e freddo". Anche la "Cronaca della Prefettura di Zhangzhou" elogiò il pomelo: "Il suo colore è bianco, il suo sapore è fragrante e il suo fascino è attraente". Nel libro di medicina "Dieta Sui Xi Ju" si sottolinea che il pompelmo ha la funzione di "eliminare gli odori, aiutare la digestione e alleviare i postumi della sbornia", il che è perfetto anche per noi, anche cento anni dopo, quando ne abbiamo bisogno per alleviare gonfiore e gas dopo aver mangiato e bevuto. Tuttavia, i nostri antenati capivano anche cosa significasse "sapere quando fermarsi". I libri antichi ricordavano ancora alla fine della frase: "Se ne mangi troppo, il danno sarà peggiore dei mandarini", per evitare l'effetto opposto. Come guardare il pompelmo da una prospettiva nutrizionale Oltre alla saggezza della teoria della medicina tradizionale cinese, nel XXI secolo possiamo avvalerci della tecnologia moderna per esaminare attentamente i valori nutrizionali e le controindicazioni del pompelmo? Innanzitutto, dal punto di vista nutrizionale, il pompelmo è un frutto e 150 grammi di polpa apportano circa 60 calorie. È ricco di vitamina C. Mangiare una porzione di pompelmo (circa due fette) può raggiungere la metà dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per i cinesi. Inoltre, il pompelmo è anche un frutto ricco di fibre, con una porzione che contiene 1,5 grammi di fibre alimentari. Le fibre non sono facili da digerire e hanno l'effetto di favorire i movimenti intestinali. Quindi, dopo un pasto abbondante nella notte di metà autunno, mangia due fette di pompelmo! Anche se non ti aiuterà a perdere peso, almeno ti eviterà il dolore di dover stare seduto sul water per 18 ore dopo un pasto delizioso. Come dice il proverbio, la buona sorte non arriva mai da sola, e il pompelmo non fa eccezione. Sebbene il pompelmo sia ricco di fibre alimentari indigeribili, che hanno l'effetto lassativo e di pulizia dell'intestino, può anche causare facilmente gonfiore addominale e disagio. Pertanto, prima di voler mangiare altro pompelmo per ottenere l'effetto di avere un effetto lassativo, per favore pensaci due volte. Il disagio causato da gonfiore e gas probabilmente non è qualcosa che la maggior parte delle persone vorrebbe! Il sapore dolce del pompelmo diventa sempre più delizioso man mano che ne mangi una fetta dopo l'altra. Se mangi accidentalmente l'intero pompelmo, consumerai anche troppi zuccheri e calorie, il che causerà un aumento di zucchero nel sangue fuori controllo e aumento di peso. Devi stare attento. Promemoria intimo Infine, è importante ricordare a tutti i lettori che se gli anziani stanno assumendo farmaci per la pressione alta, farmaci ipolipemizzanti, farmaci antiaritmici, immunosoppressori, alcuni sonniferi e farmaci antidepressivi/ansiolitici, devono fare attenzione a non mangiare pompelmi con essi, per evitare effetti collaterali imprevisti dei farmaci, che possono essere dannosi per l'organismo. Questo articolo proviene da: Mango Social Enterprise ※Per maggiori informazioni, consultare "Mango Social Enterprise" |
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