Il segreto per perdere peso attorno al fuoco! Ricordati questi 5 consigli per non ingrassare durante il capodanno cinese

Quello che il team nutrizionale di Cofit vuole dirti è: mangia piatti di Capodanno come questi e non ingrasserai durante il Capodanno

Il nuovo anno sta arrivando, ed è un'altra stagione di ingrassamento in cui le persone non fanno niente e guardano la TV. Il pesce grosso e la carne della vigilia di Capodanno non vengono mangiati solo quando le persone si riuniscono attorno al fuoco, ma li mangeranno anche per diversi giorni di fila. Le famiglie con l'usanza di adorarsi a vicenda non solo mangiano gli avanzi della riunione attorno al fuoco, ma anche i piatti vegetariani per il culto quotidiano. Dopo cinque giorni di vacanza di Capodanno, potresti aumentare di diversi chili. Ma non preoccuparti, finché comprendi questi principi, sicuramente non ingrasserai mangiando i piatti di Capodanno!

1. Niente fritture e niente zucchero

I piatti di Capodanno sono tutti grandi e molti di loro devono essere fritti prima. C'è anche molto zucchero nascosto quando vengono cucinati, il che rende i piatti di Capodanno per niente salutari. Cuciniamo i piatti di Capodanno in modo sano quest'anno, utilizzando metodi di cottura più leggeri. Sbollentare i calamari, cuocere a vapore il pesce bianco e saltare in padella le verdure sono tutti ottimi piatti di Capodanno. Anche l'hot pot è causa di obesità. La base della zuppa che utilizziamo è spesso ricca di calorie e olio, e combinata con ingredienti per l'hot pot e noodles fritti. Si consiglia di usare le verdure come base della zuppa, aggiungere molte verdure durante la cottura, mangiare meno ingredienti per l'hot pot e usare salsa di soia in stile giapponese al posto delle salse. Questi sono tutti buoni modi per ridurre il peso.

2. Bevi una tazza di tè prima di mangiare

Studi hanno dimostrato che bere acqua o tè prima dei pasti può ridurre l'apporto calorico complessivo e si è rivelato molto efficace in alcuni programmi clinici di perdita di peso, aiutando a controllare l'assunzione e a raggiungere risultati nella perdita di peso. Per questo motivo, si consiglia di bere una tazza di tè senza zucchero prima di servire il cibo, per riempire lo stomaco ed evitare che i piatti di Capodanno lo riempiano.

3. Riso con verdure e carne magra

Le verdure sono spesso omesse nei piatti del Capodanno cinese, quindi quest'anno devi saltare in padella un grande piatto di verdure e mangiare prima le verdure e poi la carne quando servi. Lascia che le proteine, l'olio e le fibre alimentari forniscano un senso di sazietà prima di mangiare l'amido. Questo eviterà di mangiare grandi quantità di cereali raffinati e ridurrà le calorie. Si consiglia di cucinare una pentola di riso integrale sano per ridurre al minimo la quantità di cereali raffinati nei piatti del Capodanno!

4. Non mangiare troppo

I piatti del Capodanno cinese di solito non sono disponibili nei giorni normali, e la gente pensa sempre che sia una rara occasione di indulgenza, quindi non importa. Anche dopo aver mangiato, la gente avrà la mentalità di non sprecare cibo e mangerà gli avanzi. È questa idea che ti fa mangiare più di quanto vorresti mangiare durante i piatti del Capodanno cinese! Evita di mangiare troppo vicino ai fornelli, prendi semplicemente un piatto e mangia una certa quantità di cibo! Calcola la quantità di cibo che vuoi mangiare durante un pasto e smetti di mangiare una volta terminato, riducendo così facilmente le calorie in eccesso.

5. Raccogli i piatti dopo aver mangiato

Durante il capodanno cinese, l'intera famiglia si riunisce attorno al fuoco. È comune che tutti mangino e chiacchierino mentre si mettono il cibo in bocca, o continuino a mangiare quando sono annoiati mentre guardano la TV. In questo modo, consumano molte calorie inutili senza rendersene conto. Quindi evita di raccogliere il cibo per noia dopo aver mangiato e metti i piatti usati nel lavandino! In questo modo non ci saranno ciotole o bacchette da usare per raccogliere il cibo, il che farà sicuramente risparmiare un sacco di calorie!

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