Esperto di revisione: Wang Xuejiang, professore alla Capital Medical University Con l'avvicinarsi della Festa di Primavera "Star New Year's Goods" Le arance mandarino zuccherate fanno un debutto splendente! Anche le arance candite sono deliziose! Non riesco a smettere di mangiarne uno dopo l'altro! Il Crazy Sugar Orange porta non solo il sapore del nuovo anno ma anche la felicità Ci sono anche pelle gialla e disagio orale causato dall'infiammazione Allora perché mangiare mandarini ti trasforma in un Minion? Posso ripristinare il colore originale della mia pelle? Mangiare arance zuccherate ti farà arrabbiare, e non mangiarle ti farà arrabbiare ancora di più Cosa dovrei fare a riguardo? Adoro mettere in mostra i miei mandarini, perché sono diventati gialli? Credo che a tutti sia capitato: dopo aver mangiato un sacco di mandarini, ti accorgi che i palmi delle mani e la fronte diventano gialli! Perché succede questo? Può tornare indietro? Perché sei diventato un "Minion"? 0 1 Mangiare troppi mandarini può effettivamente causare l'ingiallimento della pelle, dovuto principalmente al beta-carotene contenuto nei mandarini. In generale, il beta-carotene viene convertito in vitamina A, che è benefica per lo sviluppo della vista e il mantenimento delle normali funzioni, e ha un valore nutrizionale relativamente elevato per l'organismo umano. Tuttavia, se consumiamo una grande quantità di mandarini in un breve lasso di tempo, i carotenoidi che non possono essere completamente metabolizzati entreranno nel sangue e si depositeranno nelle zone con più capillari come i palmi delle mani, le piante dei piedi, la fronte e il naso, causando l'ingiallimento della pelle e portando a "ipercarotenemia". Ipercarotenemia 0 2 L'ipercarotenemia è una malattia benigna che provoca l'ingiallimento della pelle dovuto a livelli elevati di β-carotene nel sangue. La pigmentazione è concentrata principalmente nelle aree con cheratina più spessa, come i palmi delle mani, le piante dei piedi, la fronte, la punta del naso e le pieghe naso-labiali, ma non colpisce la sclera e le mucose. In generale, la causa principale dell'ipercarotenemia è l' assunzione eccessiva di alimenti ricchi di carotene . Non solo la frutta e la verdura arancione e gialla contengono molto carotene, ma anche la frutta e la verdura verde come spinaci, asparagi, broccoli, cetrioli, zucca e altri alimenti hanno un contenuto di carotene relativamente elevato. Inoltre, anche i disturbi endocrini e metabolici sono una causa importante dell'ipercarotenemia. Le malattie che possono causare ipercolesterolemia, come l'iperlipidemia, il diabete e l'anoressia nervosa, possono tutte causare ipercarotenemia. I Minions riusciranno a tornare alla normalità? 0 3Sebbene il nome ipercarotenemia possa suonare spaventoso, in realtà non ha grandi effetti sulla salute. L'ipercarotenemia non richiede un trattamento speciale. In genere, dopo aver sospeso o ridotto per un certo periodo di tempo l'assunzione di alimenti ricchi di carotene, il colore della pelle torna gradualmente alla normalità. Non c'è bisogno di preoccuparsi troppo. Questo ingiallimento non è normale! 0 4 Oltre all'ingiallimento causato dal consumo di mandarini, bisogna prestare particolare attenzione anche all'ingiallimento causato dall'ittero patologico . L'ittero è causato da un aumento della bilirubina sierica. La bilirubina deriva dalla scomposizione dei vecchi globuli rossi. Viene elaborato nel fegato e infine escreto nell'intestino attraverso i dotti biliari. Un aumento della bilirubina può essere causato dalla distruzione eccessiva dei globuli rossi, dal danneggiamento delle cellule epatiche o dalla colestasi. L'ittero è solitamente la prima manifestazione di alcune malattie. Le malattie che possono causare ittero includono l'epatite virale, la cirrosi, il cancro al fegato, ecc. Pertanto, quando notiamo che la pelle diventa gialla, dovremmo prestare attenzione alla posizione, alla durata e al grado di ingiallimento. Inoltre, dovremmo prestare attenzione anche alla presenza di altri sintomi o manifestazioni, come prurito cutaneo, affaticamento, perdita di appetito, dolore nella parte superiore dell'addome e febbre. Arance zuccherate "da esibizionista" pazzesche, mi sto arrabbiando di nuovo... Sebbene le arance zuccherate siano deliziose, molte persone temono che mangiarle possa far loro diventare "irascibili". Alcune persone soffrono di secchezza delle fauci, mal di gola, ulcere alla bocca, gengive gonfie e altri disturbi dopo aver mangiato arance. È davvero colpa dell'arancia? Le arance zuccherate sono ricche di zucchero 0 1 Il motivo per cui la frutta è dolce è perché contiene glucosio, fruttosio e saccarosio . Questi tre tipi di zuccheri hanno diversi livelli di dolcezza e il fruttosio è il più dolce . Il contenuto complessivo di zucchero delle arance da zucchero è compreso tra il 10% e il 13%. Fonte: Science Popularization China Quando mangiamo i mandarini un boccone dopo l'altro, il liquido zuccherino ad alta concentrazione entra continuamente nella bocca e nella gola, facendo sì che la mucosa orale e della gola cadano in un ambiente ad alta pressione osmotica , che a sua volta provoca disidratazione cellulare, secchezza delle fauci e persino la formazione naturale di ulcere. Contiene ingredienti pro-infiammatori 0 2 Consumare grandi quantità di cibi ricchi di zuccheri può facilmente aumentare il rischio di infiammazioni nell'organismo. Alcuni studi hanno dimostrato che gli agrumi contengono alcune proteine pro-infiammatorie, che potrebbero essere una delle ragioni per cui le persone sviluppano ulcere orali e mal di gola dopo aver mangiato molte arance. Sebbene nello studio in questione siano stati utilizzati i mandarini, i ricercatori hanno sottolineato che questo ingrediente si trova anche negli agrumi dalla buccia larga (vale a dire frutti con un certo spazio tra la buccia e la polpa, che li rende facili da sbucciare) e che sintomi simili possono verificarsi se consumati in eccesso. Le arance zuccherate sono deliziose, ma vanno consumate con moderazione Da ciò si evince che mangiare mandarini e trasformarsi in un "Minion" e avere mal di gola, afte, ecc. è correlato principalmente alla quantità assunta. Secondo le raccomandazioni delle "Linee guida alimentari per i residenti cinesi", l'assunzione giornaliera di frutta dovrebbe essere compresa tra 200 e 350 grammi, ovvero circa la quantità di 2 o 3 arance di medie dimensioni. Se mangi mandarini, è meglio non mangiarne più di 10 al giorno. Mangiarli "a chili" è decisamente eccessivo. |
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