Avere fame ha diversi vantaggi! Non solo perderai peso, ma vivrai anche più a lungo!

"Non lasciarti mai morire di fame!" Questo è il detto preferito dai nostri anziani. La prima reazione della maggior parte delle persone quando hanno fame è: mi farà male alla salute? !

La fame è addirittura sinonimo di dolore. Molte persone hanno riscontrato questo fenomeno solo quando cercavano di perdere peso.

Tuttavia, la ricerca scientifica ha scoperto che per le persone moderne che non si preoccupano di cibo e vestiti, digiunare non è solo un modo per perdere peso, ma è anche un importante segreto per la longevità e ha più di qualche beneficio per l'organismo.

Mangia solo il 70% - 80% al giorno

2 anni dopo, sono in salute migliore

In realtà, gli scienziati studiano la fame e la salute umana da molti anni e hanno ricevuto buoni riscontri nella vita reale.

Lo studio più famoso è un progetto di follow-up a lungo termine chiamato CALERIE: i ricercatori hanno condotto una restrizione calorica e un monitoraggio fisico e psicologico su 218 partecipanti per 2 anni. Questo gruppo di persone deve assumere solo il 75% dell'energia di cui il proprio corpo ha bisogno ogni giorno per due anni, il che significa che devono rimanere sazi al 70-80%.

Di conseguenza, hanno perso peso, hanno avuto migliori livelli di zucchero nel sangue, migliorato i lipidi nel sangue, abbassato la pressione sanguigna, stabilizzato i livelli ormonali e avuto un umore più stabile.

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Uno studio recente pubblicato sulla prestigiosa rivista Science ha addirittura scoperto che la fame può prolungare la vita. Inoltre, non è necessario avere molta fame. Finché sarai mentalmente affamato, potrai vivere a lungo.

Gli scienziati hanno fatto questa sorprendente scoperta sui moscerini della frutta: il gruppo di moscerini della frutta che provava fame viveva molto più a lungo del gruppo normale. Con lo stesso tasso di sopravvivenza (75%), la durata della vita del gruppo affamato era circa 1,5 volte quella del gruppo normale .

Non esistono ricerche certe su quanto impatto avrà sulla durata della vita umana, ma almeno si tratta di una buona aspettativa. La comunità scientifica ha fatto alcune nuove scoperte sul motivo per cui la fame ha un impatto così grande sugli esseri umani e sugli animali.

Affamato

Dai al tuo corpo il tempo di eliminare i rifiuti

Mangiare troppo e sentirsi assonnati. Avere fame ti renderà più energico! C'è una ragione per questa sensazione nella vita.

Uno studio sulla fame intermittente ha scoperto che se si soffre la fame occasionalmente, i rifiuti prodotti dall'organismo si riducono. I ricercatori hanno reclutato 39 pazienti con sindrome metabolica e li hanno divisi in 2 gruppi:

Un gruppo ha adottato il digiuno intermittente: limitando rigorosamente l'assunzione di energia di circa il 70% per 2 giorni alla settimana e mangiando a proprio piacimento negli altri 5 giorni. In parole povere, ci sono due giorni alla settimana in cui si mangia fino a raggiungere il 70% di sazietà a ogni pasto;

L'altro gruppo aveva abitudini alimentari normali.

Dopo 8 settimane, gli scienziati hanno riscontrato interessanti cambiamenti nell'ambiente intestinale del gruppo sottoposto a digiuno intermittente: il livello di endotossina (lipopolisaccaride) nel corpo è diminuito.

Il lipopolisaccaride è una comune endotossina derivata dai batteri presenti nell'intestino. Concentrazioni elevate possono causare una forte risposta infiammatoria. Fonte dell'immagine: Letteratura

Allo stesso tempo, è stato osservato che il numero di batteri benefici nell'intestino è aumentato significativamente. Gli scienziati ipotizzano che nel contesto attuale, quando mangiamo troppo o esageriamo, il nostro corpo è sempre sottoposto a un processo eccessivamente intenso.

Immagina la tua vita attuale: dal risveglio a quando vai a letto, mangi continuamente: colazione alle 9, pranzo a mezzogiorno, tè pomeridiano alle 15, cena alle 18, cena alle 21... La tua bocca è ferma, ma il tuo corpo deve fare gli straordinari!

Un appetito adeguato impedirà al corpo di dover sopportare un metabolismo energetico eccessivo e avrà energia in eccesso per promuovere la crescita di batteri sani, creare un ambiente intestinale più sano e rendere il nostro intestino più potente nell'eliminare i rifiuti .

Alcuni esperimenti sui topi hanno addirittura scoperto che la fame può anche attivare un "sistema di pulizia cellulare" chiamato autofagia nel fegato, nel grasso, nel cervello e nei muscoli, accelerando l'eliminazione di "cose ​​sporche" come sostanze nocive e cellule danneggiate nel corpo. Al contrario, se si mangia troppo, sarà difficile per il sistema di depurazione attivarsi completamente, causando l'accumulo di ulteriori sostanze nocive nell'organismo.

In un certo senso, la fame è come un segnale di pausa che dice al corpo: "Ehi, è il momento di fare le pulizie di primavera".

Affamato

Lascia che il metabolismo del corpo segua il ritmo dell'orologio biologico

Molti impiegati non solo mangiano troppo, ma mangiano anche sempre più tardi.

La nostra routine quotidiana passava dal cenare tutti insieme in famiglia prima che facesse buio alla colazione a mezzogiorno e alla cena alle 10. Tali abitudini alimentari hanno alterato i nostri ritmi biologici interni, formatisi nel corso di decine di migliaia di anni, rendendo più difficile per il nostro corpo elaborare l'energia in eccesso.

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Uno studio pubblicato su Nature Communications ha reclutato volontari affinché sperimentassero gli effetti che la fame produceva sul corpo per diversi periodi di tempo.

Gli scienziati hanno reclutato 82 volontari e li hanno divisi in tre gruppi:

Un gruppo era affamato di notte, cioè potevano mangiare quanto volevano tra le 6 del mattino e le 3 del pomeriggio, ma restavano affamati per il resto del tempo;

Un gruppo era digiuno al mattino, cioè potevano mangiare quanto volevano tra le 11:00 e le 20:00, e restavano a digiuno per il resto del tempo;

L'ultimo gruppo è il gruppo di controllo, in cui le persone possono mangiare tutto ciò che vogliono, il che significa che possono mangiare quanto vogliono durante tutto il giorno.

Questo schema di digiuno è durato 5 settimane e, dopo 5 settimane, si è scoperto che, rispetto alle persone che mangiavano quando volevano, i livelli di zucchero nel sangue a digiuno erano migliorati in modo significativo, indipendentemente dal fatto che avessero fame al mattino o alla sera.

Contemporaneamente, anche il peso e la percentuale di grasso corporeo del gruppo affamato sono diminuiti. Questo risultato potrebbe essere correlato alla riduzione dell'apporto energetico. Dopotutto, il tempo dedicato al mangiare è stato ridotto e, senza rendersene conto, anche l'energia totale è diminuita. Ma solo il gruppo che ha digiunato di notte ha mostrato una diminuzione significativa della resistenza all'insulina.

Cambiamenti nei diversi gruppi prima e dopo 5 settimane di intervento

Gli scienziati hanno analizzato come l'evoluzione biologica a lungo termine abbia portato a una maggiore richiesta di cibo durante il giorno e a un metabolismo più veloce. Di notte, il corpo torna gradualmente al suo stato metabolico tipico del sonno, con una minore richiesta di energia e un metabolismo più lento.

Alcuni studi hanno dimostrato che se si assume la stessa quantità di calorie durante il giorno o la notte, il corpo metabolizza molto meno i grassi durante la notte, che hanno maggiori probabilità di essere immagazzinati.

Pensateci, quando andiamo a letto a stomaco pieno, il nostro corpo ha ancora bisogno di spendere energia per elaborare il cibo invece di essere in una modalità di riposo e riparazione migliore.

Ricordati di dare al tuo corpo un po' di tempo per riposare

Nella società moderna il cibo è così abbondante e le tentazioni sono così numerose che l'uomo non si accontenta più di "mangiare abbastanza".

A causa dell'eccessiva assunzione di energia e del consumo insufficiente di energia, molti problemi di salute delle persone moderne sono in realtà causati dal "mangiare troppo". L'obesità è solo un segnale dato dal corpo: è già sopraffatto.

Oltre al cibo delizioso, le nostre vite sono anche sovrasature:

Ci sono infiniti brevi video e messaggi con immagini e non ti mancherà mai la "felicità immediata" finché sarai online;

Telefoni, software di chat e relazioni sociali che durano millisecondi hanno avvicinato troppo le persone;

Il ritmo della vita è veloce come la luce. Bambini, case, automobili, soldi, c'è sempre una mano invisibile che ci spinge avanti.

Lo stesso vale per le nostre vite. Non possono essere troppo pieni. È bene avere fame e prendersi una pausa.

Promemoria amichevole:

Non è una dieta per avere fame. Va bene essere pieni al 70% - 80%. Non è adatto inoltre ai bambini, alle persone soggette a ipoglicemia, alle persone affette da patologie gastrointestinali e ad altre patologie particolari. Si raccomanda di eseguirlo sotto la guida di professionisti.

Per la maggior parte delle persone: non mangiare troppo e non mangiare troppo tardi, fa bene alla salute.

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Pianificazione e produzione

Fonte: Suiqian's Nutrition Hut

Autore: Liu Suiqian, certificato dall'Australian Nutritionists Association, nutrizionista clinico

Redattore: Yinuo