Avido ma con paura di ingrassare? I nutrizionisti insegnano i 5 principi dell'alimentazione schizzinosa

Molti impiegati sono sotto pressione al lavoro e non possono fare a meno di mangiare dolci e snack per alleviare lo stress. Bevono persino una tazza di bevanda stretta di mano durante l'ora del tè per calmare la loro irritabilità. Questi spuntini fanno ingrassare le persone più mangiano e bevono. Cosa possono mangiare gli impiegati per evitare di perdere peso? I nutrizionisti affermano che mangiare spuntini non significa perdere la linea. Finché segui questi 5 principi e scegli con cura gli ingredienti, puoi comunque goderti il ​​dimagrimento anche se mangi spuntini!

Un drink stretto a mano ogni giorno? Fai attenzione a non bere troppo se non riduci lo zucchero

Molti impiegati prendono un bicchiere di bevanda fredda e dolce come spuntino pomeridiano dopo aver mangiato fuori durante la pausa pranzo: il che è una piccola felicità! Tuttavia, il nutrizionista Liang Jiawei ricorda che, sebbene un consumo moderato di bevande zuccherate possa effettivamente rendere le persone felici, ha anche l'effetto di alleviare lo stress. Tuttavia, le bevande shakerate disponibili in commercio spesso contengono preoccupazioni relative all'elevato contenuto di zucchero e calorie. Se non vengono selezionate e controllate in modo appropriato, le persone potrebbero consumare una quantità impressionante di calorie, aumentando le possibilità di obesità.

Prendiamo come esempio il tè al latte perlato amato dai cinesi. Una tazza da 700 ml di tè al latte perlato ha circa 600-700 calorie. Se il negozio usa una polvere di panna più economica, che è quasi interamente composta da grassi, le calorie saranno ancora più sbalorditive! Per questo motivo, il nutrizionista Liang Jiawei consiglia di bere acqua bollita per dissetarsi. Se vuoi bere regolarmente del tè aromatizzato, è meglio acquistare del tè senza zucchero o leggermente zuccherato; in alternativa, puoi preparare tu stesso una teiera di tè alla frutta senza zucchero, di tè alla menta o di tè al crisantemo, che sono un'ottima scelta per aggiungere sapore senza appesantire il tuo corpo.

Mangiare spuntini può cambiare il tuo umore e aumentare l'efficienza sul lavoro? Nutrizionista: mangiare cibi sbagliati può renderti più stanco

Oltre a ricordare le bevande strette di mano, molto diffuse tra i cinesi, il nutrizionista Liang Jiawei ha anche sottolineato che dessert squisiti come torte e biscotti, così come cibi grassi, ricchi di sodio e sale, come bistecche di pollo e patatine fritte, possono facilmente rallentare il ciclo metabolico del corpo e causare rapide fluttuazioni della glicemia, aumentando così la sensazione di affaticamento del corpo. Pertanto, quando scegli gli spuntini, dovresti cercare di evitare di consumarli, in modo da non perdere il morale, ma al contrario sentirti più stanco e grasso più mangi!

La cosa più importante è non rinunciare ai pasti regolari per fare degli spuntini, o addirittura utilizzare degli spuntini per sostituire le fonti caloriche che dovresti consumare. Dopotutto, la maggior parte degli snack venduti sul mercato sono composti principalmente da zuccheri e grassi, e i tipi di nutrienti che possono fornire al corpo umano sono limitati; saltare i pasti regolari priva il corpo della possibilità di assorbire altri nutrienti, il che può causare squilibri nutrizionali a lungo termine e influire sulla salute fisica.

Mangiare correttamente gli spuntini non è corretto! Non dimenticare i 5 principi del mangiare schizzinoso

Il nutrizionista Liang Jiawei ha anche condiviso i seguenti 5 principi per insegnare a tutti come scegliere correttamente gli spuntini, in modo da poterli gustare e soddisfare senza ingrassare:

Principio 1 / Controllo delle calorie:

Se i lavoratori d'ufficio vogliono mangiare spuntini senza stress, le calorie degli spuntini non dovrebbero superare 1/10 dell'apporto calorico giornaliero totale e dovrebbero essere mantenute entro un limite di circa 100-200 calorie.

Principio 2: L'alto contenuto di fibre favorisce la digestione:

Un consumo moderato di frutta e verdura ricche di fibre alimentari in cucina può non solo aumentare il senso di sazietà, ma anche favorire la motilità intestinale, facilitare la digestione, stimolare i movimenti intestinali e alleviare la stitichezza. È molto importante per chi lavora in ufficio e trascorre molto tempo seduto, senza muoversi. Ad esempio, i muffin alla frutta e l'insalata di lattuga con aceto di frutta sono delle ottime scelte.

Principio 3: Frutta e verdura fresche sono le migliori:

Mangiare più cibi crudi, come frutta e verdura, o spuntini a base di succhi freschi spremuti (senza filtrare i residui), non solo aiuterà ad aumentare l'assunzione di vitamine, ma eviterà anche l'assunzione eccessiva di zuccheri raffinati e additivi chimici.

Principio 4 / Evitare calorie ad alta densità:

Oltre ai punti sopracitati, dovresti anche evitare di consumare snack ipercalorici come cibi fritti e dessert squisiti. Quando mangi pane, dovresti anche evitare di aggiungere o ridurre creme spalmabili ipercaloriche, come salsa al cioccolato, burro di arachidi, panna fresca e patatine al latte, per ridurre efficacemente l'apporto calorico.

Principio 5／Scegli bevande senza zucchero e seleziona attentamente le fonti di latte:

Per quanto riguarda le bevande, oltre a sostituire il più possibile le bevande con acqua bollita, dovresti anche scegliere il più possibile bevande senza zucchero o con un basso contenuto di zucchero. Se non siete abituati a bere acqua bollita insapore, potreste sostituirla con tè aromatizzati, come il tè alla menta, il tè al crisantemo, ecc. senza zucchero aggiunto, che sono anch'essi una buona scelta.

Per quanto riguarda i momenti in cui vuoi una tazza di delizioso tè al latte, oltre a ordinare gli articoli senza zucchero, si consiglia di ordinare i latticini come latte scremato > latte intero > panna in polvere. Usa meno panna in polvere per evitare di consumare troppi grassi e causare peso.

Come mangiare quando si ha un leggero senso di fame? I nutrizionisti consigliano 2 pasti sani e leggeri per aiutarti a soddisfare le tue voglie

Inoltre, il nutrizionista Liang Jiawei ha appositamente ideato due piatti con verdure fresche di stagione, "Insalata di avocado greca mediterranea" e "Noodles di konjac leggeri e vegetali al gusto di uovo", facili da preparare e semplici da cucinare, che tutti possono usare come riferimento per le voglie pomeridiane:

★Insalata greca mediterranea di avocado

Ingredienti: 1 avocado, 1 lattuga, qualche foglia di lattuga mista, qualche pomodoro ciliegino, qualche pomodoro grande, 1 cetriolo, qualche mirtillo e pinolo e qualche fetta di albicocca del sud.

Condimento: 1/4 di limone, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale marino, pepe nero, basilico in polvere.

pratica:

1. Per prima cosa, sciacquare la lattuga con acqua pulita e utilizzare una spugna per strofinare eventuali ammaccature, per evitare la contaminazione da uova di insetti. Poi mettete le foglie nel cestello rotante per eliminare l'acqua.

2. Sciacquare la frutta (pomodori ciliegini), la verdura (pomodori grandi) e i cetrioli sotto l'acqua pulita, metterli in una ciotola pulita e scolarli leggermente.

3. Distribuisci i pinoli e le fettine di mandorle su una teglia da forno e mettila in un piccolo forno. Cuoci per circa 7-10 minuti. Quando la superficie sarà leggermente dorata, toglila dal forno.

4. Tagliare a metà i pomodorini scolati, tagliare i pomodori grandi in 6 parti uguali, tagliare i cetrioli a fettine rotonde e disporli insieme ai mirtilli sul piatto dove erano appena state sistemate le foglie di lattuga.

5. Sciacquare leggermente la buccia dell'avocado, tagliarla a metà, separarla delicatamente, usare un coltello da frutta per formare un quadrato del gioco del tris, quindi togliere la buccia: ne usciranno dei pezzetti di avocado a forma di tofu. Disporre su un piatto da insalata.

6. Infine, condire con un filo di olio d'oliva fresco, spremere un po' di succo di limone, cospargere con sale marino, pepe nero e basilico in polvere a seconda del gusto personale e, infine, cospargere con le noci tolte dal forno, e il gioco è fatto!

★Noodles di konjac leggeri e vegetali al gusto di uovo

Ingredienti: 1 uovo sodo, 1 confezione di spaghetti di konjac ipocalorici, mezza manciata di spinaci, mezza manciata di pak-choi, mezza cipolla, 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Condimento: 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sale, pepe nero e semi di sesamo a piacere.

pratica:

1. Lessare un uovo, lasciarlo raffreddare, quindi tagliarlo in 4 parti uguali e metterlo in una ciotola per un utilizzo successivo.

2. Per prima cosa versate l'olio d'oliva nella padella, poi aggiungete la cipolla e fatela rosolare finché non diventa trasparente.

3. Aggiungere i noodles di konjac e le verdure verdi nella padella e far rosolare leggermente.

4. Aggiungere il condimento in base al gusto personale.

5. Disporre i noodles di konjac e le verdure su un piatto, guarnire con le uova tenute da parte e, infine, versare un po' di salsa dal fondo della pentola sul piatto per esaltarne il sapore.