"Parla mentre mangi"! Come dovrebbero alimentarsi in modo nutriente i pazienti affetti da ipertensione? Per favore, conserva questa guida!

Al fine di aumentare l'attenzione delle persone al monitoraggio dell'ipertensione, rafforzare l'autogestione dell'ipertensione e sviluppare sane abitudini di vita, di recente il Dipartimento di nutrizione clinica e di terapia dietetica medicinale dell'Ospedale provinciale di medicina tradizionale cinese di Hunan e la Zhuzhou Health Management Association hanno tenuto congiuntamente una lezione sulla dieta per l'ipertensione e sulle linee guida nutrizionali per i residenti della comunità di Gaotailing, città di Qunfeng, città di Zhuzhou .

Durante il processo di pubblicità, il personale del centro sanitario della città di Qunfeng ha monitorato la pressione sanguigna e la glicemia dei residenti, consentendo loro di comprendere meglio i propri sintomi fisici e di cercare tempestivamente cure mediche in caso di malessere.

1. Che cos'è l'ipertensione?

L'ipertensione , nota anche come pressione alta, è un fenomeno per cui la pressione esercitata dal sangue sulle pareti dei vasi sanguigni quando scorre nei vasi sanguigni è costantemente superiore al normale.

L'ipertensione è spesso definita il "killer silenzioso". La maggior parte dei pazienti può sviluppare la malattia senza presentare alcun sintomo e la pressione a lungo termine superiore alla norma sulle pareti dei vasi sanguigni può portare a gravi patologie come la malattia coronarica e l'ictus.

Le "Linee guida per la prevenzione e il trattamento dell'ipertensione in Cina" riviste nel 2018 definiscono l'ipertensione come tre valori clinici della pressione arteriosa superiori alla norma senza l'uso di farmaci antipertensivi, ovvero pressione arteriosa sistolica clinica (comunemente nota come pressione alta) ≥ 140 mmHg e/o pressione arteriosa diastolica (comunemente nota come pressione bassa) ≥ 90 mmHg, e ciascuna misurazione della pressione arteriosa non avviene nello stesso giorno.

Le "Linee guida per la pratica clinica sull'ipertensione cinese" pubblicate nel novembre 2022 raccomandano di abbassare la soglia diagnostica per l'ipertensione negli adulti a una pressione sanguigna sistolica ≥130 mmHg e/o una pressione sanguigna diastolica ≥80 mmHg.

Quali sono i pericoli dell'ipertensione?

1. Sintomi: vertigini, mal di testa, visione offuscata, costrizione toracica, affaticamento, ecc.

2. Asintomatica: le persone si accorgono di avere la pressione alta solo dopo aver subito la dialisi, un ictus o una malattia cardiaca (killer silenzioso).

2. Quali sono i sintomi dell'ipertensione?

1. L'ipertensione persistente può causare danni a organi importanti come il cuore, il cervello, i reni e il fondo oculare . Nei casi più gravi possono verificarsi gravi complicazioni, come ictus, infarto del miocardio, insufficienza cardiaca e insonnia.

2. Quanto più alta è la pressione sanguigna, tanto più lungo è il decorso della malattia, tanto più malsano è lo stile di vita, tanto più gravi sono i danni all'organismo e tanto maggiore è il rischio di malattie cardiovascolari.

3. Quando l'ipertensione sviluppa complicazioni come problemi cardiaci, cerebrali e renali, le conseguenze sono molto gravi. Nei casi lievi la malattia può causare disabilità, mentre nei casi gravi può causare la morte. Anche le spese mediche sono relativamente elevate, il che ha un impatto enorme sulla salute fisica e sulla qualità della vita.

3. Linee guida nutrizionali per l'ipertensione

1. Dieta sana

Ridurre l'assunzione di sale e promuovere diete a basso contenuto di sale, zuccheri e grassi. Per un'alimentazione equilibrata, si consiglia di consumare in media più di 12 tipi di alimenti al giorno e più di 25 tipi di alimenti alla settimana; integrare con quantità adeguate di proteine, come carne magra, uova, latte e prodotti a base di soia.

2. Controllo energetico

Per limitare le calorie totali, dovresti ridurre l'assunzione di cibi e oli animali, cambiare frequentemente il tipo di olio da cucina e consumare una varietà di oli vegetali. Mantenere un peso sano e ridurre l'apporto energetico in caso di sovrappeso.

3. Aumenta l'assunzione di cibi ricchi di potassio

È possibile scegliere sale a basso contenuto di sodio, tranne in caso di malattie renali e iperkaliemia.

4. Frutta e verdura

Garantire l'assunzione giornaliera di almeno 500 g di verdura e 200-350 g di frutta.

5. Ridurre l'assunzione di acidi grassi saturi e colesterolo

Aumentare l'assunzione di acidi grassi insaturi e cercare di evitare gli acidi grassi trans.

6. Limitare l'alcol

Non bere alcolici o bevande alcoliche (25 g/giorno per gli uomini e 15 g/giorno per le donne).

Chi non vede buoni risultati dopo aver modificato le proprie abitudini di vita può rivolgersi al Dipartimento di Nutrizione Clinica e Terapia Dietetica per apportare modifiche specifiche alla propria alimentazione, nella speranza di ottenere miglioramenti!

Autore speciale di Hunan Medical Chat: Liu Huan, Dipartimento di nutrizione clinica e dietetica, Ospedale provinciale di medicina tradizionale cinese di Hunan

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(Modificato da YT)