I segreti culinari della Pagoda

1. Conoscere il cibo e apprezzarlo

Bambini, conoscete la piramide alimentare bilanciata per i bambini cinesi in età prescolare? La pagoda è divisa in cinque piani e su ogni piano sono nascosti cibi diversi. Hai mai mangiato questi cibi? Pensateci, su quale piano della pagoda sono nascosti rispettivamente panini al vapore, uova, cavolfiori, latte e uva?

Figura 1 Pagoda della dieta equilibrata per i bambini cinesi in età prescolare (Fonte: sito web ufficiale della Chinese Nutrition Society)

Ogni tipo di cibo nella pagoda è il risultato del duro lavoro dei lavoratori. Dobbiamo imparare ad apprezzare il cibo e a non sprecarlo.

Figura 2: Apprezzare il cibo

Figura 3: Apprezzare il cibo

2. Mangia cibi diversi e mangia in orario

Il cibo nella pagoda può essere suddiviso in cinque categorie: cereali e tuberi, verdura e frutta, bestiame, pollame, carne, pesce e uova, latte, soia, noci, olio e sale. Ogni giorno dobbiamo scegliere di mangiare un po' di cibo da ogni piano della pagoda. Se mangi più di 12 tipi di cibo al giorno o più di 25 tipi di cibo alla settimana, puoi crescere più sano e meglio.

Figura 4 Diversità alimentare

Fin dall'antichità, i cinesi sono stati molto attenti all'alimentazione e raccomandano di mangiare "regolarmente e in quantità". Per questo motivo, i bambini dovrebbero sviluppare l'abitudine di consumare tre pasti al giorno, a orari regolari e in quantità regolari. Ciò è benefico per la salute del cervello e degli organi digestivi e garantisce una crescita migliore e più sana dell'organismo.

Figura 5 Tre pasti al giorno a orari regolari e quantità fisse

3. Bere molta acqua ed evitare bevande zuccherate

L'acqua è la sostanza più abbondante nel corpo umano e la maggior parte del sangue è composta da acqua. Il corpo umano ottiene l'acqua di cui ha bisogno ogni giorno bevendo, mangiando cibo e producendo acqua autonomamente. Quando il corpo umano non assume abbastanza acqua, si verificano numerosi effetti negativi. Senza acqua, una persona può sopravvivere solo per 3 giorni. Pertanto, dovremmo sviluppare la buona abitudine di bere acqua attivamente, bevendo almeno 600-800 ml di acqua ogni giorno.

Figura 6 Bere attivamente

Dovresti bere piccole quantità di acqua più volte al giorno. Dovresti bere acqua attivamente invece di aspettare di avere sete. È meglio bere acqua bollita. Per proteggere i denti, si raccomanda di non bere bevande zuccherate o di assumerne poche, e non è possibile sostituire l'acqua con succhi di frutta.

Figura 7: Non bere o bere meno bevande zuccherate

4. Partecipare alla preparazione del cibo e sviluppare buone abitudini alimentari

Ogni giorno mangiamo cibi diversi, come uova, latte, riso, pesce, pomodori, ecc. Prima che questi cibi vengano serviti in tavola, devono passare attraverso un lungo processo di semina, crescita, raccolta e trasformazione in cibo.

Bambini, aiutereste vostro padre e vostra madre a preparare il cibo? Sai come un uovo crudo diventa un uovo sodo commestibile? Perché non provi a bollire un uovo con l'aiuto dei tuoi genitori e osservi i meravigliosi cambiamenti che avvengono nell'uovo!

Figura 8: Imparare a preparare il cibo

Oltre a gustare il cibo, i bambini dovrebbero anche sviluppare buone abitudini alimentari, come lavarsi le mani prima dei pasti, non essere schizzinosi, non avere abitudini alimentari parziali e mangiare meno spuntini; non parlare con il cibo in bocca e masticare lentamente il pasto; Dopo i pasti, è opportuno sciacquarsi la bocca, pulirsi la bocca e le mani con un asciugamano e mantenere una buona igiene personale. Sviluppare buone abitudini alimentari può rendere il nostro corpo più sano.

Figura 9 Mangia bene e non essere schizzinoso con il cibo