Di recente, sulle strade del quartiere commerciale del Primo Maggio, nel centro di Changsha, si sono formate numerose macchie di olio grigio-nere che non possono essere rimosse in nessun modo . Nelle strade e nelle aziende locali della zona sono stati utilizzati più di 20 preparati, ma nessuno di essi ha ottenuto l'effetto pulente ideale. Il "colpevole" che causa queste macchie d'olio è chiamato "caramella in bottiglia di cera". Quando lo mordi sembra che stia scoppiando, ma puoi solo masticarlo e non ingoiarlo, e alla fine devi sputarlo . Un tempo questo spuntino delle celebrità di Internet era molto popolare. Sulle piattaforme di e-commerce, molte aziende affermano che "non importa quanto mangi, purché non lo ingoi" e "è tutto fatto a mano e i bambini possono mangiarlo". Dobbiamo però ricordare a tutti che dietro questa "dolce tentazione" possono nascondersi dei rischi per la salute. Stai attento↓↓↓ Le caramelle in bottiglia di cera diventano un "articolo di tendenza"! Ci sono anche bambini che "portano beni" online In un minimarket vicino a una scuola elementare di Hangzhou, il proprietario ha affermato che le caramelle in bottiglia di cera sono un "articolo molto richiesto" e si vendono bene. "È fatto di cera all'esterno e di caramelle all'interno, simile al chewing gum. Lo mastichi e lo sputi. Non puoi ingoiarlo." In un mercato notturno di Changsha, il proprietario di una bancarella di caramelle in bottiglie di cera ha dichiarato: "Sono tutte fatte a mano, il rivestimento esterno è in cera d'api commestibile e il ripieno è marmellata", aggiungendo che la maggior parte degli acquirenti sono bambini. Quando sono andato online, ho visto che molti conduttori culinari lo consigliavano nelle loro sale di trasmissione in diretta e molti di loro portavano persino i loro figli nei video. Questo tipo di caramelle in bottiglia di cera viene venduto a un prezzo molto basso. In un negozio, 4 pezzi sono stati venduti a soli 9 yuan e ne sono stati venduti 71.000. L'igiene è difficile da garantire! Attenzione ai rischi per la sicurezza alimentare Si ritiene che gli ingredienti principali delle caramelle in bottiglia di cera attualmente in commercio siano acqua, sciroppo di maltosio, zucchero bianco, additivi alimentari (cera d'api alimentare, saccarina, sorbato di potassio, ecc.) e aromi commestibili. La qualità delle caramelle in bottiglia di cera varia notevolmente. Un utente della rete ha scritto: "Le caramelle in bottiglia di cera che ho acquistato non avevano alcuna licenza di produzione o elenco degli ingredienti, avevano un odore molto forte e anche la marmellata aveva un odore di cera di bassa qualità ". Altri hanno detto che era "molto sgradevole al palato e aveva il sapore della plastica". Un giornalista ha acquistato diverse confezioni di caramelle in bottiglie di cera da diversi negozi su diverse piattaforme. Dopo aver ricevuto la merce, ha scoperto che, nonostante alcuni prodotti fossero confezionati in modo impeccabile, le informazioni sul produttore, sugli standard di implementazione, ecc. erano incomplete. Alcuni non avevano nemmeno l'elenco degli ingredienti. Alcuni erano prodotti "three-no" realizzati interamente a mano. Fan Zhihong, professore presso la Facoltà di Scienze e Ingegneria Alimentari dell'Università Agraria della Cina, ha affermato che dovremmo evitare di seguire ciecamente la tendenza degli snack più popolari tra i bambini. Le caramelle in bottiglia di cera sono una nuova categoria e attualmente mancano standard qualitativi e dati di indagine pertinenti, quindi è difficile dire quali impatti specifici avranno sulla salute. Ad esempio, è necessario regolamentare anche quali sono i componenti dei pigmenti contenuti in queste caramelle colorate e se sono eccessivi. Alcuni esperti hanno anche affermato che alcune caramelle in bottiglia di cera sono prive di etichette e istruzioni e non sono conformi alle normative nazionali sulla sicurezza alimentare . A causa dell'incerta sicurezza delle materie prime, della difficoltà a garantire condizioni igieniche e della qualità instabile del prodotto , tali prodotti presentano evidenti rischi per la sicurezza alimentare . Promemoria per gli esperti: Alcuni snack popolari online sfruttano l'amore dei bambini per i colori vivaci e la loro curiosità. Tuttavia, i bambini non sono in grado di giudicare se gli spuntini siano buoni o cattivi. In questo momento, i genitori devono intervenire in modo ragionevole e scegliere alimenti sicuri e puliti per proteggere la salute e la sicurezza dei propri figli. Pianificazione e produzione Fonte: Health Guangdong Comprehensive Xinhua Daily Telegraph, Xinhua News Agency Quick View, China Food Network, ecc. Redattore: Wang Mengru Revisionato da Xu Lailinlin |
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