Chi ha detto che è difficile perdere peso in inverno? Mangiare in questo modo funziona davvero!

In inverno, le persone mangiano di più e si muovono di meno. Quindi dovrebbe essere una stagione in cui è facile ingrassare? Sbagliato! Infatti, il metabolismo basale del corpo umano è più alto in inverno, che è il periodo migliore per perdere peso! Approfitta del freddo e segui i consigli dietetici dei nutrizionisti per gustare cibi deliziosi senza ingrassare!

Il metabolismo basale è più alto in inverno: è il momento ideale per perdere peso!

Il clima è freddo in inverno. Per fornire al corpo più energia per mantenere la temperatura corporea, aumenterà anche il metabolismo basale del corpo, quindi sarà più facile perdere peso. Di seguito sono riportati 3 consigli alimentari forniti da Zheng Xinyi, nutrizionista della Taiwan Cancer Foundation, per prevenire un apporto calorico eccessivo e aiutarti a perdere peso facilmente.

3 consigli per non ingrassare in inverno

Suggerimento 1: scegli cibi a basso indice glicemico

Lo stesso alimento può avere calorie molto diverse a seconda del tipo e del metodo di cottura. Si consiglia di scegliere alimenti con basso IG (basso indice glicemico) e pochi grassi, di cercare di mangiare il cibo originale e di ridurre i cibi trasformati. Ad esempio: tra il porridge bianco e il riso integrale, puoi scegliere il riso integrale che ha un valore nutrizionale più elevato e un contenuto di fibre più ricco; tra il brodo vegetale e la zuppa densa, puoi scegliere il brodo vegetale per ridurre l'apporto calorico dell'amido addensante.

A tutti piace mangiare hot pot in inverno. Si consiglia di sostituire l'hot pot piccante con lo shabu-shabu giapponese, che ha meno calorie.

Suggerimento 2: Prestare attenzione ai metodi di cottura

Puoi usare la cottura a vapore, la brasatura o la cottura al forno al posto di cibi fritti o addensati. Ad esempio, puoi usare cosce di pollo al forno al posto di cosce di pollo fritte. In particolare, i cibi fritti ricoperti di farina assorbono una grande quantità di olio e hanno un contenuto calorico relativamente più elevato. Se vuoi davvero mangiarli, si consiglia di rimuovere la pelle prima di mangiarli!

Suggerimento 3: mangia una zuppa di verdure

Spesso si mangia hot pot in inverno. Si consiglia di sostituire lo spicy pot e il curry pot con lo shabu-shabu giapponese e il tomato and vegetable pot per ridurre l'assunzione di calorie e grassi.