I dati mostrano che l'assunzione media di calcio da parte dei residenti cinesi non raggiunge nemmeno la metà di quella raccomandata e la carenza di calcio è ancora più grave tra i bambini. ?La carenza di calcio nell'organismo è molto dannosa! Influisce sulla crescita in altezza, rende inclini all'osteoporosi, alla perdita dei denti, all'insonnia, ai crampi e provoca facilmente malattie cardiovascolari. Un apporto adeguato di calcio è utile per promuovere la crescita e lo sviluppo, mantenere la densità ossea e prevenire le fratture. ?Due punti chiave per scegliere alimenti ricchi di calcio: 1. Contenuto di calcio commestibile 2. Biodisponibilità del calcio ?Non è consigliabile assumere questi alimenti per integrare il calcio! Pelle di gambero: nonostante sia ricca di calcio, il suo tasso di assorbimento è basso e anche il suo contenuto di sodio è elevato. Brodo di ossa: non contiene molto calcio, ma contiene molti grassi e sodio. Latte di soia: la maggior parte dei latti di soia ha basse concentrazioni e non contiene molto calcio, alcuni ne contengono addirittura solo 5 mg/100 g. Compresse di latte: il contenuto di calcio non è elevato e la maggior parte di esse contiene molti zuccheri aggiunti, che possono aumentare il rischio di carie e obesità. |
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