Il ragazzo è stato avvelenato da un pesce? Dottore: Ogni anno sottolineiamo che le persone lo prendono...

Di recente, nel reparto di terapia intensiva del pronto soccorso del primo ospedale affiliato della facoltà di medicina dell'università di Zhejiang, A Ming (pseudonimo), un ragazzo trentenne del Guizhou, è finalmente scampato al pericolo dopo due giorni di soccorso. Ciò che fece male ad Amin fu in realtà una carpa argentata da 4 jin.

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Amin ha detto che ultimamente si sentiva un po' "irascibile" e, ricordando la tradizione popolare secondo cui la bile di serpente e quella di pesce avevano l'effetto di disintossicare e ridurre il calore interno, ha ingoiato mezza bile di pesce grande quanto un pollice, cruda. In meno di due ore venne avvelenato. La galla di pesce causò una grave insufficienza epatica, che portò Amin sull'orlo della morte.

Vuoi purificare il fegato e migliorare la vista

Un uomo di 30 anni ingoia la cistifellea di pesce cruda

Il 2 giugno, che per caso cadeva nel fine settimana, Amin, trentenne, e alcuni colleghi andarono a pescare all'aperto e catturarono una carpa argentata di 4 jin. Il gruppo era molto contento e aveva in programma di cucinare uno stufato con carpa argentata fresca. Ho sentito dire che la galla di pesce può migliorare la vista e disintossicare, quindi Amin, che era responsabile dell'uccisione dei pesci, ha scelto appositamente la galla di pesce, che era grande circa la metà del pollice di un adulto.

La sera, dopo aver cucinato lo stufato di carpa argentata, Amin e i suoi colleghi bevvero e chiacchierarono allegramente. Presero la cistifellea del pesce che era stata asportata e la ingoiarono cruda insieme alla birra.
"In quel momento avevo la bocca molto amara e ho dovuto bere circa una bottiglia e mezza di birra per soffocare l'amarezza!" Amin ha ricordato che meno di due ore dopo aver mangiato la zuppa di pesce, il suo stomaco ha iniziato a rivoltarsi e non solo ha vomitato e ha avuto la diarrea, ma si è anche sentito stordito, ha avuto mal di testa e si è sentito debole in tutto il corpo.

Solo allora ha controllato su Internet con il suo cellulare e ha scoperto che la galla di pesce è velenosa! Dopodiché Amin si frugò la gola per provocarsi il vomito, pensando che non avrebbe avuto problemi se avesse vomitato tutto lo stufato di pesce che aveva mangiato a cena. Di conseguenza, verso le 22:00, il suo dolore allo stomaco peggiorò ulteriormente, non riusciva a urinare, il suo viso divenne spaventosamente scuro e i suoi bulbi oculari e il collo iniziarono a diventare gialli...

La sua famiglia lo portò d'urgenza all'ospedale locale, dove gli fu diagnosticata una "avvelenamento della cistifellea da pesce". Dopo trattamenti sintomatici di supporto, come lavanda gastrica, protezione del fegato e protezione dello stomaco, Amin è stato trasferito al pronto soccorso del primo ospedale affiliato della facoltà di medicina dell'Università di Zhejiang per ulteriori cure.

Dopo l'esame, si è scoperto che il valore dell'alanina aminotransferasi di Amin superava i 10.000 (il valore normale è inferiore a 50), ovvero centinaia di volte il valore normale. Presentava i tipici sintomi dell'insufficienza epatica e soffriva anche di disfunzione della coagulazione. Se le tossine presenti nell'organismo non vengono eliminate in tempo, la malattia può essere mortale.

Grazie alle cure intensive dell'ospedale, Amin non è più in pericolo di vita e continua a ricevere ulteriori cure.

Specialisti di emergenza:

Viene sottolineato ogni anno ma la gente continua a mangiarlo ogni anno

Il direttore Lu Yuanqiang ha affermato che negli ultimi anni si sono verificati ogni anno numerosi casi di pazienti avvelenati perché credevano ciecamente nei rimedi popolari e mangiavano il fiele di pesce.

I sintomi causati dall'avvelenamento della cistifellea del pesce sono gravi e possono causare danni al fegato e ai reni, per poi sviluppare gradualmente sintomi gravi come necrosi epatica acuta, insufficienza renale, edema cerebrale, danno al miocardio (noto anche come sindrome da disfunzione multiorgano, MODS) e infine portare alla morte.

Ciò che lo rattristò di più fu che alcuni pazienti avvelenati dall'ingestione di fiele di pesce crudo erano stati abbastanza fortunati da sfuggire al pericolo e da essere salvati, ma avevano sofferto di paralisi e incontinenza a causa di danni ai nervi e se ne erano pentiti per il resto della loro vita.

Ha sottolineato in particolare che le cistifellee di pesce non devono essere mangiate, poiché nei casi gravi possono essere fatali e attualmente non esiste un antidoto specifico! Negli adulti, anche solo pochi grammi di bile possono causare avvelenamento. Se si tratta di un pesce di grandi dimensioni, che pesa più di cinque o sei chilogrammi, una sola cistifellea di pesce è sufficiente per ucciderlo.

Ciò avviene perché i componenti principali della bile di pesce includono acido biliare, acido taurocolico, acido cianidrico, solfato di sodio ciprinide solubile in acqua, istamina e altre tossine, e la composizione è molto complessa. Tra questi, il cianuro di idrogeno, il più tossico, può inibire l'attività di oltre 40 enzimi nel corpo umano, rendendo le cellule incapaci di utilizzare l'ossigeno e causando "asfissia intracellulare".

Queste tossine non vengono distrutte dal riscaldamento, dalla cottura o dall'alcol, quindi anche se la galla di pesce viene cotta a vapore o se quella fresca viene assunta con il vino, può comunque causare avvelenamento.

Sebbene non tutte le cistifellea dei pesci siano velenose, vale la pena notare che la cistifellea di molti pesci d'acqua dolce che mangiamo spesso nella nostra vita quotidiana, come la carpa crucian, la carpa nera, la carpa erbivora, la carpa, la carpa argentata, la carpa testa grossa e il pesce Wuchang, è velenosa. "Se non sei sicuro che sia velenoso o meno, il modo migliore è non mangiare cistifellea di pesce."

Il regista Lu Yuanqiang ha anche sottolineato che i rimedi popolari secondo cui la galla di pesce può eliminare il calore, migliorare la vista, alleviare la tosse e l'asma sono totalmente falsi . La galla di pesce non solo non cura le malattie, ma può anche causare avvelenamento e non deve essere mangiata. Il periodo di incubazione dell'avvelenamento della cistifellea del pesce è compreso tra 0,5 e 6 ore. Quanto più breve è il tempo che intercorre tra un'insorgenza e l'altra, tanto peggiore è la prognosi.

Inizialmente può manifestarsi con sintomi gastrointestinali. Con il progredire della malattia possono comparire sintomi quali ingiallimento della pelle e della sclera, affaticamento, scarso appetito, dolore nella zona del fegato, oliguria, anuria, edema del viso e degli arti inferiori e dolore lombare. Nei casi più gravi si verificherà una sindrome da disfunzione multiorgano e shock, che possono mettere a rischio la vita.

Come prevenire l'avvelenamento della cistifellea del pesce?

Durante la macellazione, assicurarsi di pulire la cistifellea del pesce. Se la cistifellea del pesce dovesse rompersi accidentalmente, assicuratevi di tagliare via la carne del pesce contaminata dalla bile per evitare avvelenamenti. Se la cistifellea del pesce contamina una vasta area della carne del pesce, si consiglia di scartare l'intero pesce per motivi di sicurezza. Fai attenzione a non farti schizzare la bile di pesce negli occhi . La bile tossica dei pesci può causare congiuntivite, perdita della vista e, nei casi più gravi, persino cecità.

In caso di ingestione accidentale, consultare un medico il prima possibile , lavare accuratamente lo stomaco o indurre il vomito per rimuovere il veleno; è possibile anche bere dell'albume d'uovo o del latte, sotto la supervisione di un medico, per proteggere la mucosa gastrica e ritardare l'assorbimento della bile.

Se i pazienti con grave avvelenamento della cistifellea da pesce ricevono un trattamento di emodialisi il prima possibile, le tossine presenti nel loro organismo possono essere eliminate efficacemente in un breve lasso di tempo, gli squilibri di acqua, elettroliti e acido-base possono essere corretti, le tossine possono essere espulse senza problemi dal corpo e i danni causati dalle tossine ai loro organi possono essere ridotti.

Pianificazione e produzione

Fonte: Qianjiang Evening News

Recensione丨Zhang Yu, ricercatore/PhD, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, esperto nazionale in scienze della salute

Redattore: Yinuo

Revisionato da Xu Lai e Lin Lin