Sai? Apri la porta┋Modalità di alimentazione emotiva, trasforma la primavera in primavera

Scritto da: Han Xiaoli, Direttore esecutivo della Xinjiang Nutrition Society, Direttore del Dipartimento di nutrizione clinica dell'Urumqi Friendship Hospital, Esperto in scienze della salute della Xinjiang Health Commission

Revisore: Tursunjiang Maimaitiming, Vicepresidente della Xinjiang Nutrition Society, Professore di Nutrizione e Sicurezza Alimentare presso la Xinjiang Medical University

La primavera è la stagione di punta per la ricomparsa dei disturbi dell'umore. Le emozioni umane sono strettamente correlate alla salute e alla malattia e le emozioni negative sono una causa importante della malattia. Pertanto, mantenere un'emozione stabile e sana ha un significato molto positivo per il mantenimento della salute fisica e mentale. L'apparato digerente è l'organo maggiormente influenzato dalle emozioni e la dieta svolge un ruolo fondamentale nella loro regolazione.

Come regolare le emozioni ed evitare le malattie attraverso la dieta

Una dieta non sana durante la gravidanza può causare cattivo carattere nei bambini

I bambini nati da madri incinte che seguono una dieta non sana hanno maggiori probabilità di sviluppare diversi problemi comportamentali, come i capricci. Lo studio ha coinvolto più di 23.000 madri e bambini. I risultati hanno mostrato che i bambini nati da donne che avevano seguito una dieta non sana durante la gravidanza avevano maggiori probabilità di avere problemi psicologici come depressione e ansia, nonché problemi comportamentali come aggressività, iperattività e cattivo carattere. Lo studio ha anche scoperto che i bambini che mangiavano molti cibi non sani erano più aggressivi e avevano un carattere peggiore.

L'alimentazione assunta nei primi anni di vita (compresa quella assunta durante il periodo fetale) è direttamente correlata alla salute fisica del bambino, ad esempio al rischio di sviluppare in futuro patologie come malattie cardiache o diabete. Anche l'alimentazione nella prima infanzia gioca un ruolo fondamentale per la salute mentale futura del bambino. L'impatto della dieta sulla salute mentale riguarda tutte le fasce d'età. Per la salute fisica e mentale del bambino, le future mamme dovrebbero seguire un'alimentazione sana e garantire un'alimentazione adeguata, e anche i bambini dovrebbero mangiare meno cibi poco sani.

Gli alimenti non sani includono: fast food (hamburger, pollo fritto, patatine fritte, ecc.), caramelle, snack, bevande ad alto contenuto di zucchero, ecc.

I bambini schizzinosi a tavola hanno maggiori probabilità di soffrire di depressione in età adulta

I bambini che da bambini sono schizzinosi a tavola corrono un rischio maggiore di soffrire di depressione da adulti. I bambini schizzinosi a tavola sono più inclini a sviluppare malattie mentali in età adulta. I disturbi alimentari nei bambini sono collegati a malattie mentali come depressione e ansia in età adulta. Lo studio ha coinvolto 3.000 bambini di età compresa tra 2 e 6 anni. Tra questi bambini, circa il 21% era schizzinoso a tavola, di cui il 18% leggermente schizzinoso e il 3% gravemente schizzinoso. I bambini particolarmente schizzinosi a tavola hanno il doppio delle probabilità di soffrire di depressione e ansia rispetto agli adulti. Ciò riguarda non solo i bambini che si rifiutano di mangiare le verdure, ma anche quelli che sono così schizzinosi in fatto di alimentazione da compromettere la loro vita e quella dei loro genitori. Essere schizzinosi nel mangiare può avere ripercussioni sulla salute, sulla vita sociale e sulla crescita dei bambini.

Mangiare troppa pasta può causare depressione

Mangiare troppa pasta non fa necessariamente bene alla salute. La ricerca ha scoperto che le persone che mangiano troppi carboidrati (pasta) hanno maggiori probabilità di soffrire di depressione. La relazione tra consumo di carboidrati e depressione è stata esaminata in un follow-up di 12 anni. Hanno reclutato 43.000 donne senza una storia di depressione, hanno chiesto loro informazioni sulla loro dieta quotidiana e hanno monitorato i risultati delle loro analisi del sangue. I risultati hanno mostrato che le donne che mangiavano carne rossa e cereali raffinati (vale a dire cereali fini come pane, pasta, maccheroni e patatine fritte) avevano un rischio aumentato del 29%-41% di ricevere una diagnosi di depressione o di ricevere cure per la depressione. Inoltre, i carboidrati avevano un impatto negativo sui livelli di infiammazione.

Il vino rosso può aiutare a combattere la depressione

Un composto presente nel vino rosso potrebbe ridurre l'infiammazione cerebrale e aiutare a curare la depressione. La depressione è collegata all'infiammazione cerebrale, quindi il resveratrolo, un composto antinfiammatorio presente nella buccia dell'uva rossa, può ridurre i comportamenti depressivi.

Mangiare cibi ricchi di tirosina può stimolare il pensiero

Gli alimenti che contengono molta tirosina, come banane, pesche e mandorle, possono aiutare le persone a pensare più lucidamente e a essere più creative. Assicurarsi che gli adulti consumino 200-350 g di frutta al giorno può aiutare a stimolare l'ispirazione e la creatività, che sono la chiave del successo. Questi frutti ricchi di tirosina sono economici e salutari e rappresentano davvero un'ottima scelta per potenziare le capacità intellettive delle persone che devono usare molto il cervello.

Che cos'è la tirosina? La tirosina è un amminoacido che può stimolare il cervello a secernere più "dopamina", che può influenzare il pensiero creativo umano. Oltre alla frutta, la tirosina si trova comunemente negli alimenti ad alto contenuto proteico, come pesce, uova, soia, pollo, ecc.; anche le verdure come spinaci, melanzane, patate e pomodori sono ricche di tirosina.

Dieta mediterranea associata a minor rischio di depressione

La dieta mediterranea è caratterizzata dal consumo di più verdura, frutta, fagioli, frutta secca, olio d'oliva, pesce e meno carne lavorata. "Anche una dieta moderatamente sana... può avere un impatto significativo sulla riduzione del rischio di depressione." Forse ciò è dovuto al fatto che questa struttura alimentare può garantire al corpo umano un apporto adeguato di micronutrienti come vitamine del gruppo B, zinco e acido folico, tutti benefici per la salute del cervello e dei nervi.

Elenco di alimenti che possono ridurre il rischio di depressione e infiammazione, tra cui olio d'oliva, caffè, vino, pesce e verdure.

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