Nel pomeriggio mangiate latte di soia e uova sode! I bambini sono sazi e hanno meno probabilità di aumentare di peso

Il problema dell'obesità tra gli adolescenti è un campanello d'allarme! L'Amministrazione nazionale della sanità ha recentemente sottolineato che circa il 30% degli studenti delle scuole medie inferiori di Taiwan è sovrappeso o obeso, con una percentuale di ragazzi pari al 34,3% e superiore al 24,3% delle ragazze. Gli studi hanno dimostrato che gli adolescenti obesi hanno una probabilità dal 70% all'80% di continuare a esserlo da grandi. L'amore per il fast food porta a un consumo eccessivo di zuccheri e oli, che sono le sostanze che causano l'obesità. Le ultime ricerche straniere hanno scoperto che se gli adolescenti mangiano cibi ad alto contenuto proteico e prodotti a base di soia come spuntini pomeridiani, ciò può aiutare a ridurre il rischio di obesità.

La dieta di molti bambini è ricca di grassi e zuccheri e povera di fibre, il che è una causa importante dell'obesità. Essere in sovrappeso aumenta il rischio di ipertensione, diabete, ecc. Per garantire una buona salute, è opportuno iniziare a controllare il peso fin dalla tenera età.

Secondo il quotidiano britannico Daily Mail, uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha dimostrato che mangiare cibi ad alto contenuto proteico, come uova sode, semi di zucca e latte di soia come spuntini, ha molti effetti positivi sugli adolescenti.

Ricerca estera: mangiare cibi ad alto contenuto proteico aumenta la sazietà e riduce il rischio di obesità

Per comprendere l'impatto degli spuntini pomeridiani sull'appetito degli adolescenti e sul modo in cui scelgono il cibo per cena dopo lo spuntino, uno studio dell'Università del Missouri ha analizzato le abitudini alimentari di un gruppo di soggetti di età compresa tra 13 e 19 anni. Allo stesso tempo, i ricercatori hanno osservato anche le prestazioni cognitive e i cambiamenti emotivi di questi adolescenti.

I risultati dello studio hanno scoperto che mangiare snack ad alto contenuto proteico e di soia nel pomeriggio può ridurre la fame e aumentare la sazietà. Ciò porterà anche all'assunzione di più cibi ricchi di proteine ​​la sera e la notte, riducendo al contempo la possibilità di mangiare cibi ad alto contenuto di grassi, aiutando così a evitare l'obesità.

Gli adolescenti amano il fast food, gli snack ad alto contenuto proteico per aiutare a controllare l'appetito

La ricercatrice Dott.ssa Heather Leidy ha sottolineato che questo metodo di spuntini può non solo migliorare la qualità della dieta dei bambini, ma anche controllarne l'appetito. La dottoressa Leidy ha affermato che la maggior parte degli adolescenti preferisce acquistare cibo da asporto come pasto principale, soprattutto la sera e la notte, che sono gli orari in cui consumano maggiormente il cibo da asporto. Tuttavia, questi fast food sono solitamente ricchi di grassi e zuccheri.

Pertanto, finché i bambini fanno uno spuntino ad alto contenuto proteico nel pomeriggio, saranno meno propensi a mangiare cibo non sano quel giorno. Inoltre, il dott. Leidy ha sottolineato che mangiare snack ad alto contenuto proteico può anche migliorare alcune delle funzioni cognitive e dell'umore degli adolescenti.

Il latte di soia, le uova sode e la zuppa di miso sono snack ad alto contenuto proteico.

Il dott. Leidy ha affermato che molti esperti di salute raccomandano di consumare alimenti vegetali ad alto contenuto proteico, come la soia, che rappresentano un'ottima scelta. Il rapporto ha sottolineato che gli alimenti ricchi di proteine ​​includono uova sode, burro di arachidi, semi di zucca, noci miste, ecc., mentre i prodotti a base di soia che contengono anch'essi proteine ​​elevate includono latte di soia, tofu, zuppa di miso, edamame (fagioli di soia acerbi), ecc.

I genitori possono preparare questi cibi per i loro bambini come spuntini nel pomeriggio. Questo non solo permetterà loro di assumere abbastanza nutrimento e alleviare la fame, ma impedirà anche loro di aumentare di peso e li manterrà sani ed energici!