Anche Ishihara Satomi lo adora! Come mangiare il riso integrale per integrare i nutrienti

La famosa attrice giapponese Satomi Ishihara menziona spesso nei programmi e nelle interviste alle riviste che il suo segreto di bellezza è il "riso integrale maturo". Credo che tutti sappiano che il riso integrale fa bene al corpo, ma cos'è il riso integrale maturo? Questa volta abbiamo invitato Yoshitaka Ogino, uno specialista giapponese nella vendita di riso integrale maturo, a raccontarvelo.

Cos'è esattamente il "riso integrale stagionato"?

Il signor Ogino ha affermato che il riso integrale maturo si ottiene cuocendo il 100% di riso integrale, fagioli rossi e sale naturale in una pentola a pressione e poi mantenendolo caldo per 3 o 4 giorni affinché maturi. Il riso integrale pronto ha una consistenza molto dolce e gommosa.

Credo che molte persone sappiano che il riso integrale fa bene all'organismo, ma siano restie a provarlo perché è "duro e ha un cattivo sapore" oppure "è difficile da cucinare". Se il cibo non ha un buon sapore, non sarai in grado di costringerti a mangiarlo, non importa quanto sia buono per la tua salute. Il valore nutrizionale del riso integrale cotto non aumenta a causa della cottura, ma ha un sapore piuttosto delizioso, quindi è più facile attenersi a esso. Non ha senso mangiarlo quando ne hai voglia. Il riso integrale cotto può aiutarti a rimanere in salute senza dover sopportare, spendere soldi o perdere tempo.

Cosa succede se mangi riso integrale?

Il signor Ogino ha affermato: "Dopo la guerra mondiale, la dieta moderna è gradualmente diventata occidentalizzata, incentrata su pane, riso e carne, con una rapida diminuzione di vitamine, minerali e fibre alimentari. Questi nutrienti non hanno nulla a che fare con le calorie e, in effetti, ci sono molti casi in cui le persone soffrono ancora di obesità o diabete anche se riducono l'apporto calorico. Attualmente, la maggior parte delle persone nella società vive da sola o in famiglie con doppio reddito, quindi è difficile preparare una grande quantità di verdure ogni giorno. Il riso integrale è un ingrediente che richiede solo una piccola quantità di tutti i nutrienti necessari. Basta che il riso integrale rappresenti circa il 60% di un pasto per avere una dieta sana senza preoccupazioni eccessive. In altre parole, è più efficace mangiare riso integrale insieme a riso bianco e verdure".

A quale tipo di persone è consigliato mangiare?

Il signor Ogino ha detto: "Si raccomanda di usare il riso integrale come alimento base per gettare una buona base per la salute e di tanto in tanto gustare il cibo che ti piace. Questo stile di vita non è una perdita di peso temporanea, ma le persone obese possono perdere peso e quelle troppo magre possono riacquistare la salute. Il cambiamento più grande è la fluidità dei movimenti intestinali, che può eliminare la stitichezza ed espellere feci sane e inodori. Allo stesso tempo, può anche aumentare la temperatura corporea, aumentare l'immunità e rendere la pelle bianca e trasparente. Ci sono molti benefici".

L'autore ha provato personalmente questa dieta e ha scoperto che il suo sapore è simile al riso glutinoso, quindi anche chi non ama il riso integrale dovrebbe riuscire ad accettarla. Per prima cosa, cambia il tuo destino sostituendo il riso bianco o il pane con il riso integrale cotto! Per avere una pelle meravigliosa come quella di Satomi Ishihara, provatelo.

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