Mangiare granchi può aiutare a perdere peso? Ricco di proteine, aiuta a bruciare i grassi

I granchi rosso-arancio dai colori vivaci sono ovunque sulla tavola da pranzo, rendendo le persone incapaci di resistere alla tentazione di banchettarci sopra. Ma per coloro che sono in un tiro alla fune con il grasso corporeo per perdere peso, i granchi dolci e paffuti sembrano essere diventati la nemesi della perdita di peso. Tuttavia, i nutrizionisti affermano che la polpa di granchio è una carne magra e può fornire una fonte di proteine ​​per il controllo del peso. Finché si evita di mangiare uova di granchio e uova di granchio, che sono ricche di grassi, anche coloro che stanno cercando di perdere peso possono godere del delizioso sapore dei granchi autunnali.

La polpa di granchio è povera di calorie e proteine ​​e può aiutarti a perdere peso

Il sito web americano di informazioni sulla salute "Live Strong" ha detto che la polpa di granchio è povera di calorie e che quasi tutte le calorie provengono dalle proteine. Prendendo come esempio il granchio reale dell'Alaska, 85 grammi di polpa di granchio cotta hanno solo circa 80 calorie. Secondo il database Food Nutrition del National Department of Health and Welfare, i granchi hanno poche calorie. Ad esempio, i granchi hanno solo 78 calorie per 100 grammi. Tuttavia, il petto di pollo, che ha un contenuto di grassi inferiore, ha circa 104-121 calorie per peso, e le zampe anteriori e posteriori di maiale hanno 115 calorie.

Oltre al vantaggio di avere poche calorie, le proteine ​​ricche sono anche un nutriente importante e indispensabile per chi vuole perdere peso. In parole povere, lo scopo della perdita di peso è bruciare i grassi e le proteine ​​non solo possono riparare i nutrienti e il tessuto muscolare persi a causa della perdita di peso, ma anche fornire al corpo l'energia necessaria per bruciare i grassi, aumentare il metabolismo basale e consentire al corpo di continuare a bruciare i grassi e metabolizzare i vecchi rifiuti anche quando non si fa esercizio fisico, il che è più favorevole al controllo del peso.

La polpa di granchio è deliziosa e saltata in padella con le verdure. È ricca di fibre e riduce l'olio.

Il nutrizionista Wang Zinan ha affermato che i principi dietetici per una sana perdita di peso sono una dieta equilibrata, povera di amido, ricca di proteine ​​e di fibre, e che non si può mangiare un solo alimento. La polpa di granchio è una carne magra. Oltre a essere mangiata subito dopo la cottura, può anche essere saltata in padella con verdure fresche e sedano, o trasformata in un piatto freddo con ingredienti come petto di pollo sminuzzato, cetriolo sminuzzato e carota sminuzzata. Questa è anche una buona ricetta per perdere peso che non solo ti consente di assorbire proteine ​​e fibre, ma aumenta anche il sapore del piatto.

Inoltre, se hai voglia di cibo o hai fame fuori dall'orario dei pasti, puoi anche usare le zampe di granchio per preparare degli snack ipocalorici. Sono deliziosi con un po' di olio e salsa all'aceto. Una piccola quantità può soddisfare il tuo appetito senza preoccuparti di rovinare il tuo piano di perdita di peso mangiando squisiti dessert o snack come torte e biscotti.

Di' no al colesterolo! Basta assaggiare le uova di granchio e la pasta di granchio

Tuttavia, il nutrizionista Wang Zinan ci ricorda che, sebbene la polpa di granchio sia povera di calorie, le uova di granchio e il loro contenuto di uova contengono una grande quantità di colesterolo, che aumenta il colesterolo cattivo nel sangue, abbassa il colesterolo buono e aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Si raccomanda alla popolazione generale di non mangiare più di un granchio alla volta e di assaggiarne solo una piccola quantità; i pazienti con alti livelli di colesterolo totale nel sangue non dovrebbero mangiare granchi.

Inoltre, le persone che sono facilmente allergiche ai frutti di mare non possono integrare le proteine ​​con la polpa di granchio. Si consiglia di usare invece petto di pollo ipocalorico o maiale magro, abbinato a una dieta equilibrata, frutta e verdura fresca e regolare esercizio fisico per rendere la perdita di peso più sana e duratura.