Mangiare melone invernale può aiutarti a perdere peso, ridurre il grasso, curare la tosse e combattere il cancro

Cosa ti viene in mente quando senti la parola melone invernale? Tè al melone invernale, zuppa al melone invernale... Sai, il melone invernale è molto povero di calorie e ricco di acqua. Può agire come diuretico e disintossicante, e ha anche l'effetto di ridurre l'edema e perdere peso. È un frutto e una verdura molto popolare per perdere peso. Ma la cosa più importante è che anche la buccia e i semi del melone invernale possono essere mangiati e sono più nutrienti della polpa!

Il melone invernale è molto povero di calorie e ricco di acqua. Può agire come diuretico e disintossicante e ha l'effetto di ridurre l'edema e la perdita di peso. È un ortaggio e un frutto molto popolare per perdere peso. (Immagine/tratta da Wikipedia)

Quando la maggior parte delle persone cucina il melone invernale, spesso lo sbuccia e ne rimuove i semi, scartando inavvertitamente importanti sostanze nutritive. Infatti, l'intero melone invernale può essere mangiato e il valore nutrizionale dei semi e della buccia è addirittura superiore a quello della polpa del melone! Ad esempio, la buccia di melone invernale può aiutare a promuovere la diuresi e alleviare la tosse, mentre i semi di melone invernale possono eliminare il calore e risolvere il catarro, idratare la pelle e abbellirla. È anche un ingrediente importante per prevenire e combattere il cancro. Si consiglia di cuocere l'intero melone invernale nella pentola per massimizzarne il valore nutrizionale.

[Il melone invernale è un tesoro dalla testa ai piedi. La buccia e i semi hanno effetti diversi]

1. Polpa di melone invernale

Esistono molti modi per cucinarlo, ad esempio saltandolo in padella, brasandolo o preparando una zuppa. Il contenuto di fibre alimentari del melone invernale arriva fino allo 0,7%, il che può regolare la glicemia, i lipidi nel sangue e abbassare il colesterolo. L'acido succinico in esso contenuto è in grado di inibire la conversione degli zuccheri in grassi ed è molto efficace nella prevenzione e nel trattamento dell'ipertensione e nella perdita di peso.

2. Buccia di melone invernale:

Dopo averlo lavato, aggiungi acqua e fallo bollire per berlo. Può dissetare, favorire la diuresi e alleviare la tosse. Tuttavia, se ne sconsiglia l'assunzione in grandi quantità alle persone con problemi renali o di costituzione debole.

3. Semi di melone invernale:

Ha un valore nutrizionale estremamente elevato e può essere mangiato direttamente oppure bollito in acqua e bevuto. Non solo può eliminare il calore e risolvere il catarro, gli oli vegetali e gli acidi grassi insaturi che contiene possono idratare la pelle e abbellirla. La ricca vitamina B1 e il minerale selenio hanno effetti antitumorali. Inoltre, anche schiacciare i semi di melone invernale, aggiungere una quantità adeguata di zucchero di canna e bere il composto con acqua bollita può curare la tosse.

Il melone invernale non solo può alleviare la tosse e ridurre il catarro, ma anche eliminare l'acqua in eccesso dal corpo e inibire la produzione di grassi. Si può dire che sia un prodotto sacro per la perdita di peso.

Il melone invernale non solo può alleviare la tosse e ridurre il catarro, ma anche eliminare l'acqua in eccesso dal corpo e inibire la produzione di grassi. Si può dire che sia un prodotto sacro per la perdita di peso. Tuttavia, il melone invernale è un frutto freddo e non è consigliato consumarne grandi quantità alle persone con una costituzione debole o soggette a diarrea. Quando si cucina, bisogna anche evitare di condire troppo gli alimenti, per evitare un'assunzione eccessiva di additivi artificiali, che potrebbero danneggiare la salute.

[Rivelazione di 4 zuppe di melone invernale per perdere peso]

★ Zuppa di scorza di mandarino e melone invernale

Materiale:

250 grammi di melone invernale, 50 grammi di funghi freschi, 25 grammi di scorza di mandarino, 3 grammi di sale, 3 grammi di zucchero bianco, 2 grammi di zenzero, 2 grammi di glutammato monosodico e 5 grammi di olio di sesamo.

pratica:

1. Sbucciare il melone invernale e tagliarlo a forma di ferro di cavallo. Bollirlo in acqua bollente per un po', toglierlo dall'acqua, immergerlo in acqua fredda e scolarlo.

2. Lasciare in ammollo la scorza del mandarino finché non diventa morbida, quindi rimuovere la buccia e la polpa.

3. Togliere i gambi ai funghi, lasciarli in ammollo finché non diventano morbidi e lavarli.

4. Utilizzare una pentola di porcellana per contenere funghi, melone invernale, scorza di mandarino e fette di zenzero. Versare il brodo vegetariano bollito nella pentola, coprire la pentola con un coperchio, cuocere a vapore in una vaporiera per circa 1 ora, quindi aggiungere sale e olio di sesamo a piacere e servire.

★ Zuppa di zenzero grattugiato, scorza di mandarino e melone invernale

Ingredienti: 300 g di costine di maiale, 400 g di melone invernale, 15 g di zenzero grattugiato, 15 g di scorza di mandarino, 1200 cc di acqua, 1/2 cucchiaino di sale, un po' di polvere di pollo.

pratica:

1. Lavare le costine e sbollentarle in acqua bollente per circa 3 minuti, quindi toglierle e sciacquarle per un uso successivo.

2. Lavare e scolare il melone invernale, eliminare i semi e tagliarlo a pezzi con la buccia per un utilizzo successivo.

3. Prendi una pentola per zuppa, aggiungi l'acqua e le costine dal passaggio 1, porta a ebollizione a fuoco alto, quindi fai sobbollire per 30 minuti a fuoco basso, quindi aggiungi i cubetti di melone invernale, le striscioline di zenzero e la scorza di mandarino dal passaggio 2, porta di nuovo a ebollizione, quindi fai sobbollire per 30 minuti a fuoco basso, aggiungi i condimenti e mescola bene.

★Zuppa di melone invernale

Ingredienti: 400 grammi di melone invernale, un po' di cipollotto tritato, un po' di zenzero a fettine, 1/2 cucchiaino di sale, 1200 cc di acqua.

pratica:

1. Lavare, tagliare a fette il melone invernale e metterlo da parte.

2. Metti le fette di zenzero e i cipollotti tritati in acqua fredda e porta a ebollizione. Aggiungi le fette di melone invernale, porta a ebollizione a fuoco alto, quindi fai sobbollire a fuoco basso per 2 minuti.

3. Aggiungere sale, cospargere con cipollotti tritati e servire.

La zuppa di melone invernale fatta in casa non è solo deliziosa, ma aiuta anche a ridurre i grassi, a perdere peso e a curare la tosse.

★Zuppa di melone invernale e alghe

Ingredienti: 400 grammi di melone invernale, 150 grammi di alghe, un po' di sale, 1200 cc di acqua.

pratica:

1. Sbucciare il melone invernale, tagliarlo a pezzi e lavarlo.

2. Lasciare le alghe in ammollo in acqua per circa 40 minuti.

1. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il melone invernale e le alghe e fate soffriggere per 2 minuti.

4. Per preparare più zuppa, versare il melone invernale e le alghe in un'altra vaporiera con acqua bollente. Cuocete a fuoco alto per 7 o 8 minuti, quindi aggiungete sale e servite. Dovete controllare voi stessi la sapidità.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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