Mangiare fegato per nutrire il fegato? Le persone magre non hanno il fegato grasso? Riconosci i 6 principali equivoci sulle malattie del fegato e proteggi il tuo fegato scientificamente

Il fegato è un organo importante nel corpo umano, responsabile della digestione, della disintossicazione e del metabolismo. Nella vita quotidiana, molte persone hanno paura delle malattie del fegato, come l'epatite virale e il fegato grasso. In realtà, molte persone non sanno molto sulle malattie del fegato e ci sono anche molti equivoci a riguardo.

Oggi (18 marzo) è la Giornata nazionale della salute del fegato. Impariamo a conoscere i sei comuni equivoci sulle malattie del fegato e tre metodi scientifici per proteggerlo, e prestiamo attenzione ai segnali nel corpo che indicano una funzionalità epatica anomala.

Fonte dell'immagine: Copyright Library

01

Mito: Mangiare fegato può nutrire il fegato

Verità: no

C'è un detto che dice "siamo ciò che mangiamo", quindi molti pazienti con malattie del fegato credono erroneamente che "mangiare fegato nutra il fegato", ma questa è in realtà una comprensione sbagliata.

Il fegato è un organo importante negli animali per l'immagazzinamento dei nutrienti e la disintossicazione. Spesso nel fegato rimangono alcune sostanze tossiche e nocive e il consumo di fegato animale porta all'ingestione di queste tossine. I pazienti affetti da malattie del fegato, come il fegato grasso e l'epatite B, dovrebbero cercare di mangiare meno fegato d'oca o altri fegati di animali che sono ricchi di colesterolo e contengono tossine.

02

Mito: l'epatite B è ereditaria e non è possibile sposarsi o avere figli

La verità: non è ereditario

"L'epatite B è ereditaria" è un grande equivoco tra molte persone. Infatti, l'epatite B cronica è una malattia infettiva, non ereditaria. Gli uomini infetti dal virus dell'epatite B non hanno praticamente alcun impatto sulla fertilità. Se si attua una prevenzione tempestiva ed efficace della trasmissione da madre a figlio, oltre il 95% delle donne infette dal virus dell'epatite B può dare alla luce bambini sani.

03

Mito: mangiare fuori frequentemente può facilmente portare all'infezione da epatite B

Fatto: non contagioso

L'epatite B è una malattia infettiva causata dall'infezione del virus dell'epatite B. Il virus si trasmette principalmente attraverso il sangue, la trasmissione da madre a figlio e i rapporti sessuali. Il virus dell'epatite B non riesce a penetrare nelle cellule della bocca, dell'esofago e del tratto gastrointestinale; inoltre, il tratto digerente umano non contiene le sostanze necessarie alla crescita e alla riproduzione del virus. Pertanto, la condivisione di stoviglie, bicchieri d'acqua e contatti quotidiani come strette di mano, abbracci, tosse, starnuti e baci non causano la trasmissione del virus dell'epatite B.

Fonte dell'immagine: Copyright Library

04

Mito: le persone magre non possono avere il fegato grasso

La verità: ci sarà

Molte persone pensano che le persone magre siano lontane dal fegato grasso, ma il fegato grasso non è "esclusiva" delle persone grasse. L'obesità è solo uno dei fattori di rischio del fegato grasso.

Se le persone magre hanno troppi depositi di grasso viscerale, potrebbero anche sviluppare il fegato grasso. Soprattutto le persone magre o che perdono peso rapidamente in un breve lasso di tempo sono soggette a malnutrizione, che influisce sul metabolismo dei grassi nel fegato e porta alla steatosi epatica. Inoltre, alcune malattie croniche, la resistenza all'insulina, il metabolismo genetico e fattori sedentari possono causare il fegato grasso.

05

Mito: essere vegetariani non causa il fegato grasso

La verità: ci sarà

I vegetariani solitamente non assumono abbastanza proteine ​​e vitamine, il che può facilmente portare a una riduzione della sintesi delle lipoproteine. Una volta compromessa la capacità di trasporto delle lipoproteine, una grande quantità di grasso libero si deposita nel fegato, il che può causare o aggravare l'insorgenza di fegato grasso correlato alla malnutrizione.

06

Mito: se hai il fegato grasso, tutto ciò che devi fare è controllare la tua dieta

La verità: il controllo della dieta e l'esercizio fisico richiedono

In genere, la steatosi epatica lieve non richiede un trattamento farmacologico, è sufficiente solo un controllo della dieta; se però la steatosi epatica è più grave, non si può fare affidamento solo sul controllo della dieta.

Oltre a controllare la propria dieta, i pazienti affetti da fegato grasso devono anche smettere di fumare, bere e assumere zucchero. Questo perché il fegato danneggiato non riesce a scomporre completamente l'alcol. L'accumulo prolungato di alcol nel fegato può causare gravi danni alle cellule epatiche e aggravare la progressione del fegato grasso. Gli alimenti fritti e grassi sono ricchi di colesterolo, che può influenzare il metabolismo dei grassi.

I pazienti affetti da fegato grasso dovrebbero mangiare più cibi ricchi di vitamine e minerali. Inoltre, continuate a fare esercizio fisico. Si consiglia di fare circa 40 minuti di esercizio aerobico ogni giorno per aiutare a scomporre i grassi.

Fonte dell'immagine: Copyright Library

Quali segnali nel corpo indicano una funzionalità epatica anomala?

1

Ingiallimento della pelle e degli occhi

Una ridotta funzionalità epatica può portare a disturbi del metabolismo della bilirubina. Quando si accumula troppa bilirubina nel sangue, la pelle e il bianco degli occhi diventano gialli. Pertanto, se la pelle o la parte bianca degli occhi diventano gialle, è necessario consultare un medico il prima possibile, poiché potrebbe essere il segno di una funzionalità epatica anomala.

2

Macchie rosse sui palmi

Le funzioni principali del fegato sono la disintossicazione e il metabolismo. Se il fegato è sano, il Qi e il sangue scorrono senza problemi e tutte le parti del corpo saranno rosee e trasparenti. Tuttavia, se il fegato è malato e la funzionalità epatica diminuisce, gli estrogeni diminuiranno, causando un accumulo di estrogeni nel corpo, che causerà l'arrossamento dei palmi delle mani. Pertanto, se si manifesta un eritema sulla parte tenare, ipotenare e ventrale della punta delle dita, denominato "palmo epatico", è necessario consultare un medico il prima possibile, poiché è probabile che si tratti di una manifestazione di funzionalità epatica anomala.

3

Diminuzione dell'appetito

Una funzionalità epatica ridotta può causare sintomi quali perdita di appetito, avversione all'olio, nausea, vomito, diarrea, distensione addominale, dolore addominale e costipazione. Poiché il fegato è uno degli organi digestivi, la sua funzione principale è quella di produrre bile e favorire l'assorbimento intestinale di grassi e vitamine liposolubili. Inoltre, il fegato è responsabile della trasformazione e della sintesi di alcuni nutrienti e, se il fegato è danneggiato, si manifestano sintomi gastrointestinali.

In primavera tutto torna alla vita e il clima passa dal freddo al caldo. È anche un buon momento per nutrire e proteggere il fegato. Come nutrire e proteggere il fegato in modo scientifico?

1

Mangiare con moderazione

Per proteggere il fegato, puoi mangiare cibi ricchi di vitamine e proteine, come verdure verdi, frutta, carne magra ad alto contenuto proteico, pesce di fiume, prodotti a base di soia, ecc. Tuttavia, dovresti prestare attenzione a una dieta equilibrata e controllare la quantità di cibo che mangi. Cerca di mangiare meno sale, zucchero e grassi e non mangiare o ridurre il consumo di grassi animali e dolci (comprese le bevande zuccherate). Se l'apporto calorico è troppo elevato e non è possibile consumarlo, è facile contrarre malattie al fegato.

2

Sviluppare uno stile di vita sano

Il sonno è uno dei modi migliori per nutrire il fegato. Durante il sonno il metabolismo del corpo rallenta e il carico sul fegato diminuisce. In genere, le 23:00 sono il momento in cui il fegato inizia a ripararsi. Se entro questo lasso di tempo il corpo umano non è entrato in uno stato di riposo, il fegato subirà gravi danni.

3

Continua ad allenarti

Evitate di restare seduti per lunghi periodi di tempo, alzatevi dal divano e muovetevi. Fare esercizio fisico ogni giorno, ad esempio camminare a passo svelto, fare jogging, praticare yoga, andare in bicicletta e altri esercizi aerobici. Tuttavia, bisogna prestare attenzione all'intensità e alla velocità dell'esercizio, eseguirlo nei limiti delle proprie capacità ed evitare lesioni fisiche causate da un esercizio eccessivo.

Autore: Zhong Yanping

Recensione | Xie Yandi, Istituto di malattie del fegato dell'Università di Pechino, primario associato, Dipartimento di epatologia, Ospedale popolare dell'Università di Pechino

L'articolo è prodotto da "Science Refutes Facts" (ID: Science_Facts). In caso di ristampa, si prega di indicare la fonte.

Le immagini contenute in questo articolo provengono dalla galleria protetta da copyright e non sono autorizzate alla riproduzione.