Lavarsi i denti subito dopo aver bevuto una Coca-Cola? Le conseguenze sono gravi! Scopri i pericoli e le voci sulle bevande gassate

In una vita frenetica, il tempo libero è sempre breve. Apri una bottiglia di "Fat House Happy Water", senti il ​​frizzante "clic", lo "sfrigolio" frizzante e la sensazione rinfrescante quando scende in gola e potrai alleviare lo stress all'istante.

Fonte dell'immagine: screenshot di Weibo

Bere ogni tanto va bene, ma bere troppo non fa bene. Di recente, la notizia che #un bambino nato negli anni 2000 si è danneggiato i denti perché ha bevuto Coca-Cola al posto dell'acqua per lungo tempo# è diventata un argomento scottante. Per molto tempo l'uomo non ha quasi mai bevuto acqua bollita e beveva 2 o 3 bottiglie di Coca-Cola al giorno, cosa che alla fine gli ha causato carie e perdita dei denti.

Apprendendo questa notizia, molti "fan della Coca-Cola" rimasero scioccati. La Coca-Cola è un tipo di bevanda gassata. Bere frequentemente bevande gassate non solo danneggerà i denti, ma causerà anche molti altri danni! In questo articolo sveleremo uno per uno i rischi per la salute delle bevande gassate e smentiremo due voci a riguardo.

Tuchong creativo

01

Bere bevande gassate frequentemente è dannoso

Carie dentaria: la maggior parte delle bevande gassate in commercio sono bevande zuccherate. Ad esempio, l'immagine qui sotto è una delle più comunemente utilizzate. I primi tre ingredienti nell'elenco sono acqua, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e zucchero bianco. Può essere inteso come acqua zuccherata con additivi alimentari aggiunti. Osservando i dati nella tabella della composizione nutrizionale, il contenuto di zucchero è di 11,2 grammi e bevendo 1 lattina da 330 ml si ingeriscono 36,96 grammi di zucchero. Molte persone non si accontentano di una sola lattina e ne ordinano un'altra, bevendo direttamente 74 grammi di zucchero.

Fonte dell'immagine: piattaforma di e-commerce

Le linee guida dietetiche del mio paese per i residenti cinesi raccomandano che l'assunzione giornaliera di zucchero aggiunto non superi i 50 grammi e che sia mantenuta al di sotto dei 25 grammi.[1] Bere bevande gassate può facilmente portare ad un'eccessiva assunzione di zucchero.

Mangiare troppo zucchero aumenta il rischio di carie. Non sottovalutare la carie. Se non viene curato in tempo, si formeranno ulteriori carie. In quel momento puoi solo guardare o annusare cibi acidi, dolci, freddi o caldi. Se li metti in bocca, si tratterà di una "stimolazione" e il dolore sarà molto evidente. Ancora più gravemente, porterà alla perdita dei denti e a difficoltà di masticazione, con conseguenti ripercussioni sull'alimentazione. [2]

Inoltre, la carie non è un problema esclusivo dei bambini: anche gli adulti possono soffrirne! Secondo il "Quarto rapporto nazionale sulla salute orale epidemiologico" del mio Paese, il tasso di carie dentale tra gli adulti è superiore all'80%, ovvero più alto di quello dei bambini sotto i 15 anni; inoltre, più l'età è avanzata, maggiore è la prevalenza della carie dentale. [3]

Per poter godere appieno dei tuoi pasti quando sarai vecchio, devi proteggere i tuoi denti!

Obesità: le bevande gassate hanno generalmente un alto contenuto calorico. Una bottiglia di cola da 500 ml contiene circa 200 kcal, equivalenti a mezzo pasto. Se bevi una bottiglia di Coca-Cola in più ogni giorno, oltre ai tre pasti, aumenterai sicuramente le probabilità di aumentare di peso e di diventare più rotondo.

Gotta: alcune bevande gassate contengono grandi quantità di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o fruttosio, che favorisce la produzione di acido urico. Un consumo eccessivo di zucchero può anche causare resistenza all'insulina, riducendo indirettamente l'escrezione di acido urico e aumentando il rischio di gotta.

Malattie cardiovascolari e cerebrovascolari: bere frequentemente bevande gassate fa ingrassare e l'obesità è la causa di molte malattie croniche. Numerosi studi nazionali e internazionali hanno dimostrato che il consumo eccessivo e prolungato di bevande gassate può portare ad aumento di peso, obesità, aumento del rischio di diabete e disturbi del metabolismo dei lipidi. [4]

Non solo, bere troppe bevande gassate può anche causare danni all'endotelio vascolare, aggravare l'aterosclerosi ed è strettamente correlato a malattie che causano danni all'endotelio vascolare, come l'ipertensione e l'aterosclerosi coronarica. [4]

Altri risultati di indagini dimostrano che le persone che bevono frequentemente bevande gassate hanno un rischio del 48% più elevato di sviluppare la sindrome metabolica rispetto a coloro che non le bevono frequentemente. Le persone sane che non bevono bevande gassate e non soffrono di sindrome metabolica, se iniziano a cambiare le loro abitudini e a bere una bottiglia di bevande gassate ogni giorno, il loro rischio di sviluppare malattie cardiache dopo 4 anni sarà superiore del 44% rispetto a coloro che non hanno l'abitudine di bere bevande gassate. [4]

Soprattutto per le persone che soffrono già di malattie croniche, è meglio non berlo.

Tuchong creativo

Malattia epatica grassa non alcolica: studi hanno dimostrato che la frequenza e la quantità di bevande gassate consumate sono correlate positivamente alla prevalenza della malattia epatica grassa non alcolica. Ciò significa che bere frequentemente bevande gassate aumenta il rischio di sviluppare la steatosi epatica non alcolica. [5]

Inoltre, uno studio straniero pubblicato su "Current Developments in Nutrition" nel 2022 ha dimostrato che, rispetto alle donne che bevono non più di 3 porzioni di bevande zuccherate al mese, le donne che bevono più di una porzione di bevande zuccherate al giorno hanno un rischio aumentato del 78% di sviluppare un cancro al fegato. [6]

Se vuoi mantenere il tuo fegato sano, devi davvero bere meno bevande gassate!

Pelle cattiva: lo zucchero assunto bevendo bevande gassate non è solo il "nemico" della salute dei denti, ma è anche dannoso per la salute della pelle. Mangiare troppo zucchero può causare acne sulla pelle e compromettere l'aspetto fisico.

Poiché gli alimenti ricchi di zuccheri hanno generalmente un indice glicemico elevato (IG elevato), stimolano la secrezione di grandi quantità di insulina, aumentano la secrezione di sebo e cheratinizzano i follicoli piliferi, il che può causare acne sulla pelle. Inoltre, gli alimenti ricchi di zuccheri favoriscono la reazione di glicazione della pelle, che può portare a una diminuzione dell'elasticità cutanea, a pelle di colore giallo scuro, a macchie e a un facile invecchiamento.

Se vuoi rimanere giovane, non bere bevande tutti i giorni.

02

2 miti sulle bevande gassate

➤Bere Coca-Cola ucciderà lo sperma

Dice la tradizione popolare: "Gli uomini non possono bere Coca-Cola, altrimenti diventeranno sterili".

Tuchong creativo

Infatti, per gli uomini che di solito bevono bevande gassate, i "girini" non verranno uccisi se lo sperma non vi verrà immerso direttamente. Poiché l'esperimento di ricerca iniziale che ha concluso che "la Coca-Cola influisce sulla motilità degli spermatozoi" consisteva nel mettere a bagno gli spermatozoi nella Coca-Cola e lasciarli a temperatura ambiente per 1 minuto, scoprendo che la motilità degli spermatozoi era significativamente ridotta. [7]

Questo esperimento non significa che bere cola riduca anche la qualità dello sperma. Inoltre, alcuni hanno condotto delle ricerche per verificare se bere cola abbia un impatto sulla qualità dello sperma. I risultati di uno studio condotto su 2.554 giovani danesi hanno dimostrato che il consumo di ≤800 mg di caffeina al giorno e di ≤14 bottiglie da 0,5 litri di cola alla settimana non è associato a una riduzione della qualità dello sperma.

In altre parole, bere meno di 1 litro di cola al giorno non ridurrà la qualità dello sperma; mentre per coloro che bevono più di 1 litro di cola al giorno, sebbene la qualità dello sperma sia ridotta, essa rimane comunque nella norma e anche lo stile di vita di queste persone risulta malsano. Mangiano hamburger, fumano, bevono, stanno seduti a lungo, mangiano meno frutta e verdura e bevono meno latte. Questi stili di vita malsani influiscono anche sulla qualità dello sperma. [8]

D'altro canto, bere più di 1 litro di cola al giorno non solo occupa spazio nello stomaco, ma provoca anche gonfiore. Non potrai mangiare altri alimenti. Nel tempo, la malnutrizione ridurrà inevitabilmente la qualità dello sperma.

Quindi, se bevi Coca-Cola solo occasionalmente, o ne bevi una piccola quantità ogni giorno, non devi preoccuparti che "uccida il tuo sperma".

➤ Le bevande gassate possono causare osteoporosi

Si dice che le bevande gassate contengano acido fosforico e che berle frequentemente possa influire sull'assorbimento del calcio, aumentare la perdita ossea e rendere più suscettibili all'osteoporosi.

Esistono opinioni contrastanti sul fatto che le bevande gassate possano indurre l'osteoporosi. In alcuni studi si sostiene che un consumo eccessivo di bevande gassate può facilmente causare uno squilibrio nel rapporto calcio-fosforo, ritardare l'assorbimento del calcio e causare la perdita di minerali nelle ossa. Ciò porta all'osteoporosi e aumenta il rischio di fratture. [9]

Tuttavia, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ritiene che l'assunzione giornaliera massima tollerabile di fosforo per gli adulti sia di 70 mg/kg di peso corporeo. Per un adulto che pesa 60 kg, l'assunzione massima giornaliera di fosforo è di 4200 mg, una quantità sicura che non causa problemi di salute. L'assunzione massima tollerabile di fosforo per gli adulti secondo la "Dose di nutrienti di riferimento per i residenti cinesi (edizione 2013)" del mio Paese è di 3500 mg.

Il contenuto di fosforo di molte bevande gassate non è elevato, per lo più pari a 13 mg/100 g.[10] Bere una lattina da 330 ml porterà all'assunzione di soli 42,9 mg di fosforo. 100 g di spinaci contengono anche 47 mg di fosforo. La quantità di fosforo ingerita bevendo una lattina non avrà grandi conseguenze.

Tuttavia, il contenuto di fosforo delle bevande gassate tipo cola non è generalmente basso, circa 45 mg/100 g. Bere 500 ml di cola può fornire al corpo umano 225 mg di fosforo. Bere tre o quattro bottiglie al giorno ridurrà effettivamente il rapporto calcio-fosforo e influenzerà l'assorbimento del calcio. [10]

Inoltre, un articolo pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition dai ricercatori della Tufts University nel 2006 ha dimostrato che tra le bevande gassate, solo la cola era associata a una diminuzione della densità ossea. [11]

Tuchong creativo

Quindi, se ti piace il sapore delle bevande gassate e hai paura dell'osteoporosi, allora non bere la cola. Sarebbe meglio scegliere altre bevande gassate.

Se dobbiamo dire che bere bevande gassate aumenta il rischio di osteoporosi, potrebbe essere perché: innanzitutto, bere troppo di questo tipo di bevande influirà sull'assunzione di latticini e altri alimenti, portando a un apporto insufficiente di calcio, che a sua volta aumenta il rischio di osteoporosi; in secondo luogo, anche lo zucchero presente nelle bevande gassate aumenta la perdita di calcio.

Promemoria: non lavarti i denti subito dopo aver bevuto una Coca-Cola, anche se bevi una Coca-Cola senza zucchero.

Poiché il valore del pH della maggior parte delle "acque di casa grasse" è ben al di sotto di 5,5, e questo valore di pH è il valore di pH critico che provoca la corrosione dello smalto dei denti. Un valore di pH più basso provocherà la sostituzione degli ioni calcio, provocando l'erosione acida dello smalto dei denti. [12]

Pertanto, quando hai appena finito di bere una Coca-Cola, i tuoi denti sono stati danneggiati dall'acido e si trovano in una fase non protetta. Se ti lavi i denti, li danneggerai ulteriormente. È meglio sciacquare la bocca con acqua pulita per tempo e attendere 1 ora affinché i componenti della saliva formino uno strato protettivo sulla superficie dei denti prima di lavarli.

Riepilogo: Bere frequentemente bevande gassate è naturalmente malsano, ma ciò non significa che non si possano bere affatto. Fate solo attenzione a berli con moderazione. Dopotutto, può dare "felicità". Ricorda che la bevanda più sana è sempre l'acqua naturale.

Riferimenti:

[1] Società cinese di nutrizione. Linee guida dietetiche per i residenti cinesi[M]. Casa editrice medica popolare. 2022

[2] Linee guida per la salute orale dei residenti cinesi[M]. Edizioni ...

[3] Il principe ereditario di Feng Xiping. Stato di salute orale dei residenti cinesi - quarto rapporto dell'indagine epidemiologica sulla salute orale in Cina [A]. Comitato professionale di medicina preventiva orale dell'Associazione stomatologica cinese. Atti della 18a conferenza annuale di medicina preventiva orale dell'Associazione stomatologica cinese nel 2018 [C]. Comitato professionale di medicina preventiva orale dell'Associazione stomatologica cinese: Associazione stomatologica cinese, 2018.

[4] Luo Kun, Mao Hua. Correlazione tra bevande gassate e rischio di malattie cardiovascolari[J]. Medico cinese moderno, 2016, 54(09): 155-158+162.

[5] Li Chunlei. Studio trasversale sull'associazione tra la frequenza del consumo di bevande gassate e la steatosi epatica non alcolica[D]. Università di Medicina di Tianjin, 2016.

[6]Longgang Zhao, Mace Coday, David Garcia, Xinyi Li, Melissa Lopez-Pentecost, JoAnn Manson, Katherine McGlynn, Yasmin Mossavar-Rahmani, Michelle Naughton, Nazmus Saquib, Howard Sesso, Aladdin Shadyab, Michael Simon, Linda Snetselaar, Fred Tabung, Lesley Tinker, Deirdre Tobias, Trang VoPham, Xuehong Zhang, Associazione tra assunzione di bevande zuccherate e rischio di cancro al fegato nell'iniziativa per la salute delle donne, sviluppi attuali nella nutrizione, volume 6, supplemento al numero 1, giugno 2022, pagina 259, https://doi.org/10.1093/cdn/nzac052.026

[7] Arbitro SA, Hill JA, Anderson DJ. Effetto della "Coca-Cola" sulla motilità degli spermatozoi. Inglese N J Med. 21 novembre 1985;313(21):1351. doi: 10.1056/NEJM198511213132111. Numero di registrazione PMI: 4058526.

[8]Jensen TK, Swan SH, Skakkebaek NE, Rasmussen S, Jørgensen N. Assunzione di caffeina e qualità dello sperma in una popolazione di 2.554 giovani danesi. Am J Epidemiol. Italiano: 2010;171(8):883-891. doi:10.1093/aje/kwq007

[9] Wang Luping, Li Jinyuan. Progressi della ricerca sugli effetti delle bevande gassate sull'osteoporosi e sulle fratture della mascella[J]. Ricerca medica cinese e straniera, 2016, 14(13): 162-164. DOI: 10.14033/j.cnki.cfmr.2016.13.088.

[10] Li Hongliang, Wang Jian, Guo Wen. Studio sulla valutazione del rischio del rapporto calcio-fosforo nella dieta[J]. Scienza e tecnologia alimentare, 2012, 37(04): 101-104. DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2012.04.014.

[11] Le cole, ma non altre bevande gassate, sono associate a una bassa densità minerale ossea nelle donne anziane: The Framingham Osteoporosis Study. Am J Clin Nutr 2006;84:936 – 42

[12] Peng Jie, Liu Hongzhou, Zhang Min, Xie Ni, Zhu Youjia. Effetti di diversi tipi di bevande sulla concentrazione di calcio nello smalto dentale degli adolescenti[J]. Rivista di stomatologia clinica, 2014, 30(09): 537-539.

Autore: Xue Qingxin, nutrizionista registrato

Recensione | Zhang Yu, ricercatore presso il Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, dottore in medicina e supervisore del master

Questo articolo è prodotto da "Science Rumor Refutation Platform" (ID: Science_Facts). In caso di ristampa, si prega di indicare la fonte.

Le immagini contenute in questo articolo provengono dalla galleria protetta da copyright e non sono autorizzate alla riproduzione.