Gli spuntini notturni creano dipendenza? Come mangiare per soddisfare le tue voglie ed essere sano

Birra, kebab, gamberi...

Sembra che tu stia già sbavando?

Succede ogni notte?

Non posso resistere alla tentazione del cibo delizioso

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Ascolta il segreto dello spuntino di mezzanotte

Mangiare due ore prima di andare a dormire è considerato uno spuntino di mezzanotte

Lavorare straordinariamente, immergersi nella visione di video sui cellulari... Per molte persone, restare alzati fino a tardi è diventata la norma nella vita e gli spuntini di mezzanotte sono inevitabilmente diventati una "regola".

Molte persone pensano che mangiare a tarda notte possa essere considerato uno spuntino di mezzanotte. In realtà è sbagliato. Tutto ciò che viene consumato due ore prima di andare a letto può essere considerato uno spuntino di mezzanotte. Allo stesso tempo, non solo il barbecue, la birra, i gamberi e gli spiedini fritti sono considerati spuntini di mezzanotte. Anche mangiare solo frutta sana, insalate di verdure e latte due ore prima di andare a letto può essere considerato uno spuntino di mezzanotte.

Poiché il momento di picco della digestione gastrointestinale e dell'assorbimento dei carboidrati è circa 2 ore dopo un pasto, e questo momento sarà ritardato se si consumano grassi, lo spuntino di mezzanotte e il sonno dovrebbero essere separati da almeno 2 o 3 ore. Se vai a letto alle 23:00 ogni sera, cerca di non mangiare dopo le 21:00.

Il danno degli spuntini notturni prolungati

Alcuni di noi sanno che fare spuntini di mezzanotte non fa bene all'organismo, ma potrebbero non avere le idee chiare su quali siano gli svantaggi specifici.

La conseguenza più ovvia del mangiare spuntini di mezzanotte per un lungo periodo è l'aumento di peso. Durante il giorno dobbiamo svolgere diversi compiti e svolgere molte attività, il che accelera il metabolismo del corpo e porta a una maggiore richiesta e consumo di cibo. Di notte il corpo è stanco ed entra in uno stato di riposo, e anche l'efficienza della digestione diminuisce. Quanto più a lungo il cibo rimane nell'intestino, tanto maggiore sarà l'assorbimento di lipidi e zuccheri. Se le cose continueranno così, la probabilità che si verifichi l'obesità aumenterà notevolmente.

Aumento del rischio di malattie cardiovascolari. Dopo uno spuntino di mezzanotte, il pancreas secerne una grande quantità di insulina, che aumenta il carico sul pancreas e induce facilmente malattie pancreatiche. Se si mangiano per lungo tempo cibi ipercalorici e ricchi di grassi, come pollo fritto e torte, si sviluppa una resistenza all'insulina e si aumenta il rischio di diabete. Inoltre, è facile indurre iperlipidemia. L'interazione tra iperlipidemia e diabete può facilmente indurre aterosclerosi e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

Aumento del rischio di cancro allo stomaco. Gli spuntini notturni compromettono in una certa misura la riparazione delle cellule epiteliali gastriche, rendendo più probabile la comparsa di sintomi quali indigestione e ridotta motilità gastrointestinale. Se il cibo non digerito rimane nello stomaco per lungo tempo, aumenta il carico digestivo, danneggia la mucosa gastrica e provoca reflusso esofageo. Ciò può facilmente portare a gastrite, esofagite, ulcere gastriche e persino al cancro gastrico.

Riduzione della qualità del sonno. Dopo uno spuntino di mezzanotte, lo stomaco e l'intestino continuano a lavorare e anche altri tessuti e organi ne risentono. In particolare, aumenterà l'eccitazione del cervello e renderà difficile addormentarsi. Soprattutto nelle persone di mezza età e anziane, la capacità digestiva è indebolita e sono più inclini all'insonnia. Gli amici che spesso fanno spuntini di mezzanotte hanno la stessa sensazione: dopo aver mangiato uno spuntino di mezzanotte, si sentono energici e non hanno più sonno!

Ho molta fame, cosa dovrei mangiare per lo spuntino di mezzanotte?

Se sei impegnato fino a mezzanotte e hai molta fame e vuoi mangiare qualcosa, non è un problema, ma non scegliere cibi come noodles istantanei, biscotti, torte, barbecue, pollo fritto, ecc. Si tratta fondamentalmente di cibi ricchi di grassi, sale e zuccheri, che non fanno bene alla salute e non sono adatti per uno spuntino di mezzanotte.

Inoltre, non è indicato consumare condimenti eccitanti e stimolanti come peperoncini e grani di pepe come spuntini di mezzanotte.

Se hai molta fame e vuoi ordinare cibo da asporto, puoi scegliere tra:

Innanzitutto, è povero di grassi, energetico e ricco di valore nutrizionale;

In secondo luogo, è facile da digerire e non appesantisce lo stomaco e l'intestino;

Di nuovo, c'è una certa sensazione di pienezza;

Infine, il cibo non dovrebbe influire sul sonno.

Secondo questo standard, puoi bere latte, yogurt, latte di soia caldo o porridge come farina d'avena, semi di loto e porridge di giglio, così come zuppa di noodle calda, zuppa di ravioli, pasta di sesamo, ecc. Beh, le scelte sono tante, vero? C'è sempre un preferito!

È possibile mangiare la frutta come spuntino di mezzanotte, ma non è consigliabile mangiarne solo una. Perché mangiare frutta quando hai molta fame ti farà aumentare l'appetito e più ne mangi, più avrai voglia di mangiare! Ma è bene abbinarlo ad altri alimenti, oppure mangiarlo quando non si ha molta fame, può ritardare la sensazione di fame.

Bene, ho finito di parlare di alcuni segreti sugli spuntini di mezzanotte. Se hai comunque voglia di mangiare, assicurati di ricordare le norme sopra indicate e di non mangiare cibi ricchi di grassi o unti.

Infine, c'è un'altra cosa a cui devi prestare attenzione. È meglio non andare a letto subito dopo aver mangiato. Trova un film o uno spettacolo di varietà da guardare prima di andare a letto!

FINE

Fonte: divulgazione scientifica in Cina, CCTV Life Circle, divulgazione scientifica popolare

Scienza e tecnologia quotidiana, Ospedale centrale di Zhengzhou affiliato all'Università di Zhengzhou

Redattore: Guru