Sbarazzati del sebo in eccesso nel tuo corpo! Il fungo nero può aiutarti a perdere peso

mangiare! mangiare! mangiare! I taiwanesi amano il cibo e i loro blog personali o le loro pagine Facebook sono pieni di foto di cibo da acquolina in bocca. La conseguenza di non essere in grado di controllare il proprio appetito, oltre ai rischi per la sicurezza alimentare che hanno fatto notizia di recente, è l'accumulo più diretto di grassi e colesterolo nel corpo, che causa obesità. Come liberarsi del sebo nero dal corpo e renderlo più "leggero e fresco"? I nutrizionisti ritengono che aggiungere funghi neri ai piatti sia una buona idea.

Il fungo nero è ricco di fibre alimentari, che possono idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali, e hanno anche l'effetto di abbassare il colesterolo. (Fotografia di Jiang Minjun)

Il fungo nero ricco di fibre ha un modo per abbassare il colesterolo e aiutare a perdere peso

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che il fungo nero è ricco di fibre alimentari, che possono agire come spazzini intestinali, aiutare a idratare l'intestino e a favorire i movimenti intestinali, oltre a prevenire l'accumulo di feci durante la perdita di peso. In particolare, è stato dimostrato dagli studi che la fibra idrosolubile in esso contenuta ha l'effetto di abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari. Inoltre, il fungo nero è povero di calorie ma può dare una sensazione di sazietà. Mangiarne 1 o 2 pezzi grandi al giorno può aiutare a tenere sotto controllo il peso.

Il fungo nero ha un sapore fresco e si presta ad essere abbinato ad altri cibi per arricchire il palato. La nutrizionista Zhao Hanying consiglia alle persone che stanno combattendo l'obesità di bere un bicchiere di succo di fungo nero prima di colazione per aumentare la sazietà, preparare un'insalata di fungo nero per pranzo e una ciotola di zuppa di verdure di fungo nero per cena. Mangiare prima piatti di verdure di fungo nero e poi consumare carne o alimenti base con moderazione. Una dieta equilibrata e sufficiente è il modo per mantenere un metabolismo normale e perdere peso in modo sano.

Utilizzare al meglio i funghi neri, ipocalorici e sazianti, in cucina può aiutare a migliorare i risultati della perdita di peso.

[Ricetta per perdere peso con i funghi neri]:

【Insalata di funghi neri】

• Ingredienti: 50 grammi di foglie fresche di lattuga romana, 1 pezzo di fungo nero, mezza mela, mezzo pomodoro cuore di bue, 20 grammi di cetriolo, 20 grammi di cipolla viola e la giusta quantità di aceto di zenzero giovane.

• pratica:

  1. Per preparare l'aceto di zenzero giovane, per prima cosa tagliate a fettine lo zenzero giovane, cospargetelo di sale e lasciatelo marinare finché non esce l'acqua, quindi strizzate le fettine di zenzero e mettetele nell'aceto di frutta, aggiungete un po' di mirin e lasciatele in ammollo, aspettando che il sapore venga assorbito.

  2. Per gli ingredienti dell'insalata, lavare il fungo nero, sbollentarlo e tagliarlo a pezzetti. Lavare gli altri ingredienti con acqua fredda bollita e tagliarli a pezzetti delle dimensioni di un boccone. Dopo averli sistemati su un piatto, irrorare con la giusta quantità di aceto di zenzero giovane e servire.

• Nota: l'aceto di zenzero può essere sostituito anche con una vinaigrette al limone.

【Zuppa di verdure e funghi neri】

• Ingredienti: 100 grammi di cavolo cappuccio, 2 fette di fungo nero, 50 grammi di funghi misti, 2 pomodori cuore di bue, 1 pezzo di tofu e la giusta quantità di brodo.

• Procedimento: Lavare gli ingredienti, tagliarli a pezzetti, metterli nel brodo e nell'acqua e cuocerli finché non diventano morbidi prima di consumarli.

• Nota: la zuppa di verdure è particolarmente adatta per cena. Può reintegrare l'assunzione insufficiente di fibre durante il giorno, aumentare la sazietà e aiutare a perdere peso.