Il primo pasto dopo la fine del lockdown è pronto: stufato, spiedini, barbecue e tè al latte! Dottore Huaxi: se non vuoi andare al pronto soccorso, leggi questo articolo

Quando questo articolo è stato pubblicato, c'era già molto rumore fuori.

La notte scorsa è stata ancora più vivace. Gli abitanti di Chengdu controllavano le proprie strade mentre esultavano allegramente a casa: il lockdown è stato revocato! ! ! (Tranne gli amici tra parentesi)

Sebbene non possiamo viaggiare liberamente tra le regioni e alcuni posti non consentano ancora di mangiare sul posto (ma è consentito l'asporto), gli ottimisti abitanti di Chengdu hanno chiesto nei loro WeChat Moments non appena hanno saputo della revoca del lockdown:

Dove mangiare l'hotpot per il primo pasto dopo il lockdown?

A quanto pare non c'è niente che non possa essere risolto con un pasto caldo! Tuttavia, il professor Wan Meihua e il dottor Kang Hongxin del Centro per la medicina tradizionale cinese e occidentale integrata dell'Ospedale della Cina occidentale dell'Università del Sichuan vorrebbero ricordare a tutti: non riesci a fare a meno di sentirti gonfio quando mangi? Attenzione alla pancreatite acuta!

Non crederci, la pancreatite acuta è causata dal mangiare

Potrebbe addirittura causare una morte improvvisa!

So che devi aver mangiato molto in questi giorni a casa, ma quando è arrivata la buona notizia della fine del lockdown, tuo figlio non ha potuto trattenersi, vero?

Hot pot, barbecue, gamberi, tè al latte: tutto è pronto e potrai mangiare qualcosa di diverso ogni due o tre giorni!

È divertente? Davvero fantastico! Non essere troppo felice, okay?

Il dottor Huaxi ha affermato che più si mangia ora, più grave sarà la pancreatite!

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È solo pancreatite, come si può curare?

Se la pensate così, vi farete una bella risata se scopriste cos'è la pancreatite acuta. Se ti è indifferente, allora può esprimere tutta la sua forza!

Dal punto di vista clinico, la pancreatite acuta è generalmente divisa in tre livelli: lieve, moderata e grave .

Se non segui i consigli, mangi troppo e ti viene una pancreatite acuta lieve , sei fortunato. In genere, con una combinazione di medicina cinese e occidentale, è possibile guarire in circa una settimana.

Se si tratta di pancreatite acuta moderatamente grave o grave , la situazione è più pericolosa. Una volta che si verifica, oltre al dolore addominale forte e persistente, alla distensione addominale, al vomito e ad altri sintomi (anche la pancreatite acuta lieve presenta questi sintomi);

La pancreatite acuta moderatamente grave è accompagnata da disfunzione d'organo transitoria (≤ 48 ore) e/o complicazioni locali come a carico di polmoni, reni e cuore, e il tasso di mortalità aumenta;

La pancreatite acuta grave può causare disfunzione d'organo persistente (>48 ore) o addirittura insufficienza, e il tasso di mortalità è molto alto, raggiungendo oltre il **50%**.

chiedere

Non è corretto: è l'eccesso di cibo a causare il gonfiore. In che modo danneggia il pancreas? Non dovrebbero essere lo stomaco e l’intestino i primi ad essere offesi?

Questa è una bella domanda!

Se si mangia troppo e ci si sente gonfi, la prima cosa a soffrirne è sicuramente l'apparato gastrointestinale. Mangiare troppo aumenta il carico sul tratto gastrointestinale, causando indigestione, disfunzioni gastrointestinali, gastroenterite, ecc.

Inoltre, stimolerà la secrezione di grandi quantità di succo pancreatico e bile (per gli amici con calcoli biliari, i calcoli biliari potrebbero migrare e rimanere nel dotto biliare, incastrarsi nell'ampolla, ecc.).

▶ Se il succo pancreatico non viene secreto in modo regolare, la pressione nel dotto pancreatico aumenta, causando l'attivazione ectopica e il rilascio di tripsinogeno nel pancreas, con conseguente autodigestione del pancreas, edema, sanguinamento e persino necrosi del tessuto pancreatico. Questa è una pancreatite acuta .

▶ Se i fattori infiammatori vengono rilasciati in modo eccessivo, inducendo una reazione a cascata, si verificherà una sindrome da risposta infiammatoria sistemica, una disfunzione (multipla) d'organo e si svilupperà in una grave pancreatite acuta .

Se si beve molto alcol e si mangiano molti cibi grassi e ricchi di grassi , la secrezione di succo pancreatico sarà ancora più "inarrestabile". Soprattutto chi soffre già di calcoli biliari e iperlipidemia dovrebbe prestare particolare attenzione!

Quando si tratta del trattamento della pancreatite acuta, la cosa più importante è la rapidità . Quanto prima si inizia il trattamento, tanto meglio è. Entro 72 ore dall'esordio è il periodo d'oro per il trattamento. Più si ritarda, più diventa pericoloso! La combinazione della medicina cinese e occidentale è particolarmente consigliata!

Mangia e mangia

Non è solo il pancreas ad essere offeso

Se hai mangiato per diversi pasti di seguito senza alcun problema, non essere compiaciuto o presuntuoso, perché mangiare troppo non danneggerà solo lo stomaco, l'intestino e il pancreas.

Mangiare troppo e sentirsi gonfi aumenta anche il flusso sanguigno nel tratto gastrointestinale, influenzando indirettamente l'afflusso di sangue al cuore e al cervello e inducendo malattie cardiovascolari e cerebrovascolari.

Quindi, se si consumano troppi grassi e proteine ​​e non si riesce a utilizzarli in modo efficace, a lungo termine si arriverà all'obesità, al diabete, all'iperlipidemia e ad altre malattie.

Mangiare troppo può causare un forte aumento dell'acido urico nel sangue, aumentando notevolmente la probabilità di attacchi acuti di gotta .

Vedete, anche se mangiate qualche boccone in più per vendetta, il fastidio di avere lo stomaco gonfio resta comunque un problema di poco conto. Sarebbe un problema se tutti gli organi del tuo corpo protestassero.

Come mangiare sano dopo il lockdown

Ancora alcuni punti comuni

Infine, devo ancora affrontare la vecchia questione: come mangiare sano dopo la fine del lockdown.

Credo che tutti abbiano letto innumerevoli articoli di divulgazione scientifica, ma quanti di voi li hanno davvero ascoltati? La maggior parte delle persone continua a scegliere di mangiare e bere il più possibile, soddisfacendo prima il proprio palato e poi preoccupandosi di altro.

Non lo dico per convincervi a non mangiare stufato, spiedini, barbecue, ecc. Dopotutto, la maggior parte dei dottori del West China Hospital sono essi stessi buongustai.

In sintesi: regolare e quantitativo, graduale e appropriato.

Regolare e quantitativo

Le regole alimentari scientifiche si basano fondamentalmente su orari e quantità regolari. Bisogna consumare tre pasti al giorno puntuali, mentre spuntini e spuntini di mezzanotte andrebbero ridotti o addirittura eliminati del tutto. Per perdere peso, alcune persone saltano la colazione e la cena e mangiano un po' di frutta solo a mezzogiorno.

Chi sa che stai perdendo peso potrebbe pensare che stai praticando il taoismo, mentre chi non lo sa potrebbe pensare che stai praticando il taoismo. A proposito, una nota a margine: seguire una dieta per perdere peso non solo è molto dannoso per l'organismo, ma una volta ripresa la dieta normale, il peso riprenderà...

Dieta leggera

Dopo la fine del lockdown, tutti dovrebbero cercare di mantenere una dieta leggera, mangiare più frutta, verdura e altri alimenti ricchi di fibre alimentari e consumare meno cibi grassi, piccanti e dolci. Naturalmente, puoi anche mangiare hot pot e spiedini, ma non esagerare o esagerare con il piccante.

Soprattutto gli amici che hanno sofferto di pancreatite devono mangiare meno o cercare di non mangiare cibi grassi come quelli affumicati, brasati, fritti, saltati in padella, alla griglia, in pentola a pressione e spiedini.

Fai più esercizio

Esatto, è di nuovo esercizio. Una dieta corretta abbinata all'esercizio fisico appropriato possono ripristinare la funzionalità cardiopolmonare e aiutare a digerire il cibo. Ma la cosa più importante è che, se ti alleni correttamente, il tuo girovita si svilupperà in modo naturale. Non è meglio della dieta? L'unico problema è che le persone pigre saranno automaticamente immuni a questo...

"Mentre la situazione epidemica migliora, la vivace Chengdu è tornata.

Dopo essere stati in quarantena in casa per così tanto tempo, sono poche le persone che riescono a resistere alla tentazione di sentire l'odore di hot pot per le strade.

Vorrei sottolineare ancora una volta che questa iniziativa del Dott. West China non intende consigliarvi di non andare al ristorante, ma solo sperare che tutti possano mangiare sano e godere di buona salute!

"Dopotutto, il dottor Huaxi è così carino.

Quali cattive intenzioni potrebbero esserci?

/ Cosa hai mangiato come primo pasto dopo il lockdown? /

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