[Fat Bear Science] Molte persone mangiano questo tipo di cibo, il che porta a un'alta incidenza di cancro orale! Controlla queste 7 parti nello specchio

Il 7 marzo 2019, l'"Avviso per interrompere la pubblicità" emesso dall'Hunan Areca Nut Food Industry Association ha attirato l'attenzione di tutti. L'avviso impone a tutte le aziende di interrompere da ora in poi ogni pubblicità nazionale e tale obbligo dovrà essere completato entro il 15 marzo.

Per un certo periodo, la noce di betel come alimento attirò l'attenzione di tutti e scatenò anche accese discussioni sul fatto che "la noce di betel causa il cancro orale".

La noce di betel non è comune a Chongqing. A volte viene venduto nei supermercati e sono poche le persone che lo mangiano. Tuttavia è molto dannoso. Oltre a causare diverse malattie, può anche provocare il cancro. Oggi, Pang Xiong ha consultato un esperto del Centro tumori testa-collo dell'Ospedale tumori affiliato all'Università di Chongqing per informare tutti sui gravi danni della noce di betel.

Wu Jian, dottore in medicina, primario associato, vicedirettore del centro tumori testa e collo, ospedale oncologico affiliato dell'Università di Chongqing, membro del comitato permanente del comitato professionale tumori testa e collo della Chinese Medical Education Association, membro del comitato giovanile tiroideo della Chinese Anti-Cancer Association, membro del comitato professionale tumori testa e collo della Chongqing Anti-Cancer Association, membro del comitato giovanile otorinolaringoiatria della Chongqing Anti-Cancer Association, membro del gruppo di riparazione e rigenerazione dei tessuti testa e collo della divisione di riparazione e rigenerazione dei tessuti della Chinese Medical Association e membro della divisione di ricostruzione dei tumori dell'Associazione cinese di chirurgia plastica ed estetica. È esperto nella riparazione primaria e nella ricostruzione di difetti dopo interventi chirurgici sui tumori della testa e del collo, nella chirurgia laparoscopica della tiroide e nella chirurgia e nel trattamento completo dei tumori della testa e del collo, come il cancro alla tiroide, il cancro orale, il cancro alla laringe e il cancro all'ipofaringe.

Orari della clinica: venerdì tutto il giorno

La noce di betel è un cancerogeno di prima classe, come confermato da tempo

Si ritiene che le noci di betel siano prodotte principalmente ad Hainan, ma non ne vengono consumate molte localmente. Oltre il 90% viene spedito nello Hunan e lavorato nella città di Xiangtan per produrre un cibo gommoso simile al "chewing gum".

“Noce di betel più sigarette, il potere è sconfinato; noce di betel con vino, immortalità eterna.” Fat Bear studiò a Changsha, nello Hunan. Conosceva la noce di betel e l'aveva già provata in passato, ma non sapeva molto dei suoi danni.

Quando ne dai il primo morso, una sensazione di freschezza ti sale direttamente al naso e il sapore è intenso; dopo averlo masticato un paio di volte, un sapore leggermente amaro riempie la bocca e la mente diventa immediatamente lucida; masticandolo per un po' più a lungo, le papille gustative vengono stimolate e viene secreta molta saliva, e si avverte una sensazione di chiusura al petto, viso arrossato, vertigini e un battito cardiaco accelerato. Poiché non ci ero più abituato, non l'ho più mangiato dopo averlo provato una o due volte.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha da tempo classificato la noce di betel, i bocconcini di noce di betel da masticare contenenti tabacco e i bocconcini di noce di betel da masticare senza tabacco come una classe di sostanze cancerogene con gli stessi effetti nocivi dell'alcol.

Alla fine del 2018, l'Ufficio provinciale per la prevenzione e la cura del cancro dello Hunan ha pubblicato gli ultimi dati sulla registrazione dei tumori nella provincia. Tra i primi dieci tassi di incidenza tra gli uomini, il cancro orale si è classificato all'ottavo posto, rappresentando il 3,2% del tasso di incidenza totale.

Studi hanno dimostrato che fumare, bere e mangiare noci di betel sono strettamente correlati all'insorgenza del cancro orale. L'incidenza del cancro orale tra le persone che fumano, bevono e mangiano noci di betel è 123 volte superiore a quella della popolazione generale. Nei paesi in via di sviluppo, oltre l'80% dei casi di cancro orale è attribuito al fumo, al consumo di betel e al consumo eccessivo di alcol.

Una serie di sostanze presenti nella noce di betel sono chiaramente cancerogene

Esistono due motivi principali per cui la noce di betel provoca il cancro:

■ Molte sostanze presenti nella noce di betel sono chiari composti cancerogeni.

■ La noce di betel è dura e può facilmente causare traumi meccanici alla mucosa orale quando viene masticata.

Fattori chimici:

Numerosi studi dimostrano che masticare noci di betel provoca il cancro orale perché l'arecolina (ARC), i tannini di areca, le nitrosammine specifiche dell'areca (ASNA) e le specie reattive dell'ossigeno (ROS) presenti nella noce di betel sono citotossici, genotossici, mutageni e cancerogeni.

Arecolina. Presenta una chiara genotossicità e mutagenicità, è citotossico per una varietà di cellule, tra cui i fibroblasti orali e i cheratinociti, influenza il ciclo di proliferazione cellulare e induce la morte cellulare programmata;

Tannino. I polifenoli della noce di areca contenenti tannini sono i principali componenti cancerogeni della noce di betel;

Nitrosammine specifiche della noce di areca. Il 3-metilnitrosaminolattone (un potente cancerogeno) può indurre rotture della catena del DNA e la reticolazione delle proteine ​​del DNA nei cheratinociti della mucosa buccale umana. Gli organi bersaglio cancerogeni includono la cavità nasale, l'esofago, la lingua, ecc.

Ossigeno attivo. Masticando la noce di betel si può produrre una grande quantità di ossigeno reattivo, che può causare danni ossidativi al DNA e attivare oncogeni, portando all'insorgenza del cancro. Un proteoglicano recentemente scoperto nei componenti dell'estratto di noce di betel regola positivamente l'espressione del fattore 1 inducibile dall'ipossia nelle cellule del cancro orale, aumentando il livello di specie reattive dell'ossigeno intracellulare e una serie di cascate di segnali, inducendo infine l'autofagia cellulare.

L'autofagia cellulare aiuta a proteggere le cellule tumorali dalla morte cellulare programmata indotta dall'arecolina e favorisce lo sviluppo del cancro orale. L'estratto di noce di betel può anche potenziare l'effetto delle linee cellulari del carcinoma squamocellulare della lingua nello stimolare l'aggregazione piastrinica attraverso specie reattive dell'ossigeno, favorendo così la metastasi del cancro della lingua.

insomma

La noce di betel è un potente cancerogeno

Fattori fisici:

La fibra grezza contenuta nel guscio della noce di betel e nel nocciolo duro, nonché la frizione e la stimolazione ripetute della mucosa orale causate dalla masticazione ripetuta, provocano una stimolazione meccanica della mucosa orale.

Quando si mangia la noce di betel, solitamente la si mette nella guancia, il che può facilmente causare lesioni alla mucosa della guancia e della lingua. Pertanto, il cancro orale è spesso una complicazione di uno o più tumori della mucosa buccale, della lingua, delle gengive e del pavimento della bocca.

Altri fattori:

Tra questi rientrano processi di produzione irragionevoli, materiali ausiliari o additivi tossici e nocivi, come tabacco (nicotina), foglie di betel, foglie di betel (contenenti una varietà di oligoelementi e una grande quantità di safrolo, un agente cancerogeno), infiorescenze e calce viva, nonché alcuni condimenti speciali e altri ingredienti.

Ad esempio, la nicotina contenuta nel tabacco è di per sé una sostanza psicoattiva e l'aggiunta di tabacco può aumentare la dipendenza psicologica dalla noce di betel;

La nicotina e l'arecolina hanno un effetto citotossico sinergico. La nicotina può potenziare la risposta citotossica e allo stesso tempo rendere i fibroblasti della mucosa buccale più sensibili all'attacco di altre sostanze attive presenti nella noce di betel, riducendo la qualità del glutatione intracellulare.

Anche il tabacco stesso contiene fattori cancerogeni come le nitrosammine.

Oltre a causare il cancro orale, la noce di betel presenta anche questi pericoli

■ Dannoso per i denti stessi: la masticazione prolungata di noce di betel può causare grave usura dei denti.

■ Dannoso per la salute parodontale: il succo di noce di betel mescolato con il lime può facilmente formare tartaro dentale, che non solo ne compromette l'aspetto, ma compromette anche la salute parodontale. Le fibre della noce di betel sono ruvide e dure e possono danneggiare le gengive o ostruire gli spazi tra i denti, causando compressione e infiammazione delle gengive.

■ Non fa bene all'articolazione temporo-mandibolare: la masticazione prolungata aumenta il carico sull'articolazione temporo-mandibolare, causando sintomi come schiocchi articolari e dolore. Nei casi più gravi può portare anche alla perforazione del disco.

■ Impatto sul sistema digerente: alcuni componenti della noce di betel possono danneggiare i nervi del gusto e la secrezione di saliva, influenzando la funzione digestiva. Inoltre, i residui di noce di betel irritano anche la parete dello stomaco e, nei casi più gravi, possono causare infiammazione o addirittura perforazione della mucosa gastrica.

Dopo aver parlato dei danni della noce di betel, torniamo a parlare delle conoscenze sul cancro orale.

Rispetto al cancro ai polmoni e al cancro al fegato, l'incidenza del cancro orale non è elevata e si tratta di un tumore di nicchia, ma in realtà il suo danno non è esiguo.

Causa: il cancro orale preferisce questo tipo di persone

Il cancro orale è un termine generico che indica tumori maligni che si sviluppano nella regione orale e maxillo-facciale. In senso stretto, il cancro orale comprende tumori maligni che si sviluppano in sei aree: la mucosa buccale, le gengive mascellari e mandibolari, il triangolo retromolare, il pavimento della bocca, il palato duro e i 2/3 anteriori della lingua. Rappresenta il 5-20% dei tumori maligni della testa e del collo.

Il cancro orale è più comune negli uomini. In Cina il picco di incidenza si registra tra i 40 e i 60 anni, mentre all'estero si riscontra prevalentemente nelle persone con più di 60 anni. Il cancro orale progredisce rapidamente, si infiltra ampiamente e ha una prognosi relativamente sfavorevole.

Oltre a quanto detto sopra, masticare noci di betel può causare il cancro orale. Alcune cattive abitudini di vita possono anche indurre:

Dipendenza a lungo termine dal fumo e dall'alcol. La maggior parte dei pazienti affetti da cancro orale ha una lunga storia di fumo e consumo di alcol e il rischio è proporzionale alla durata e alla quantità di fumo e consumo di alcol. Le persone che fumano e bevono hanno un rischio più elevato di cancro, fino a 6 volte superiore rispetto ai non fumatori e ai non bevitori.

Scarsa igiene orale. Scarse abitudini di igiene orale creano le condizioni per la crescita e la riproduzione di batteri o funghi nella cavità orale, favorendo la formazione di nitrosammine cancerogene e dei loro precursori.

Irritazione prolungata causata da corpi estranei. Le radici dei denti, le punte dei denti affilate o le protesi dentarie inadeguate possono causare irritazioni a lungo termine alla mucosa orale, spesso provocando ulcere traumatiche o ulcere infiammatorie croniche sul bordo della lingua o sulla mucosa buccale. Le ulcere croniche che non guariscono per lungo tempo possono diventare cancerose.

Malnutrizione. Il cancro orale è correlato alla carenza di vitamina A, poiché la vitamina A svolge un ruolo nel mantenimento della normale struttura e funzione dell'epitelio. La carenza di vitamina A può causare ispessimento e ipercheratosi dell'epitelio della mucosa orale. Allo stesso tempo, l'insorgenza del cancro orale è anche correlata alla carenza di vitamina B o all'assunzione insufficiente di oligoelementi (come il basso contenuto di zinco negli alimenti). Inoltre, anche un apporto insufficiente di proteine ​​totali e di proteine ​​animali è correlato al cancro orale.

Altri stimoli. Stimolazione mentale; molti componenti chimici presenti nell'inquinamento atmosferico, idrico e alimentare hanno effetti teratogeni e cancerogeni sul corpo umano; L'eccesso di ioni di metalli pesanti presenti nei cosmetici e nei rossetti di qualità inferiore irrita la mucosa orale, causando un forte aumento dell'incidenza del cancro alle labbra.

Inoltre, la relazione tra cancro orale ed età è molto evidente. Il livello di rischio aumenta notevolmente con l'età. Il tasso di incidenza del cancro orale negli uomini trentenni è di 7/100.000, mentre è vicino a 80/100.000 all'età di 60 anni.

Attenzione: questi segnali potrebbero essere precursori del cancro

La chiave per la diagnosi precoce del cancro orale è l'autoidentificazione delle "lesioni precancerose", in particolare delle loro "fasi ad alto rischio" e delle caratteristiche del "tumore in fase iniziale".

Lo stato di "lesione precancerosa" non è un cancro orale, ma una lesione della mucosa orale con un grande potenziale maligno. Secondo la ricerca, quando l'agente irritante persiste per lungo tempo o viene ignorato, la probabilità di trasformazione maligna può arrivare anche a oltre il 10%. Pertanto, la comparsa di macchie dal colore anomalo nella bocca è un importante indizio che il corpo ci sta dicendo che dobbiamo consultare un medico.

Le lesioni precancerose del cancro orale includono la leucoplachia orale, l'eritroplachia orale e il lichen planus.

Macchie bianche. La leucoplachia è la lesione bianca della mucosa orale più comune e si manifesta con chiazze localizzate di colore bianco latte, bianco grigiastro o marrone. Queste lesioni bianche non possono essere eliminate. Con il passare del tempo, il loro colore diventa gradualmente più scuro e la superficie può ispessirsi e indurirsi, sporgendo leggermente dalla superficie della mucosa. Possono comparire anche chiazze rugose o protrusioni nella zona della lesione bianca. La superficie è ruvida e non liscia, con piccole protuberanze nodulari bianche che sono villose, cornee, verrucose o papillari. Nella fase avanzata possono verificarsi erosioni e ulcere.

eritema. Le lesioni eritematose sono di colore rosso vivo, hanno una superficie liscia, una consistenza morbida e non sporgono dalla superficie della mucosa; in genere i pazienti non presentano sintomi clinici e possono provare fastidio solo quando mangiano cibi irritanti. L'eritema è una lesione che ha maggiori probabilità di diventare maligna rispetto alla leucoplachia e un numero considerevole di queste lesioni è in realtà un carcinoma in situ o un cancro invasivo.

Lichen planus. Il lichen planus è una lesione comune della mucosa orale, ovvero un'infiammazione cronica superficiale non infettiva che si manifesta nella mucosa orale.

Utilizzare lo spazzolino: effettuare regolarmente l'autoesame orale

Per prevenire il cancro orale, è possibile controllare regolarmente la mucosa orale. Puoi anche approfittare del lavaggio quotidiano dei denti per fare un autoesame della tua cavità orale davanti allo specchio:

Viso. Per prima cosa bisogna verificare che il viso sia simmetrico su entrambi i lati, compresa la pelle superficiale e la mascella superiore e inferiore. Osserva nuovamente la superficie della pelle per vedere se il colore è rimasto lo stesso e fai attenzione a se le aree più evidenti, come nei o noduli, sono diventate più grandi, più spesse o hanno cambiato colore rispetto a prima.

labbro. Durante il controllo, ruotare con le mani sia il labbro superiore che quello inferiore verso l'esterno e prestare attenzione al colore di ogni parte di questa parte o alla presenza di anomalie nella struttura di alcune parti, come ulcere, protrusioni o macchie bianche.

Gomme. Durante l'ispezione, ruotare le labbra verso l'esterno per esporre le gengive. Prestare attenzione alla guancia e alla lingua per vedere se c'è qualche differenza di colore. Prestare attenzione alla presenza di grumi, ulcere, sanguinamento e movimenti anomali dei denti sulla superficie.

Mucosa delle guance. La parte interna della guancia è una sede comune per il cancro orale. La superficie è spesso papillare o ulcerosa e l'area vicina alla superficie occlusale viene spesso morsa facilmente dai denti.

Muscoli della lingua e del pavimento della bocca. Durante l'esame, tira fuori la lingua dalla bocca e muovila a destra e a sinistra per verificarne la mobilità. Normalmente dovrebbe essere molto flessibile. Quindi arrotola la lingua, controlla la superficie ventrale della lingua, i bordi sinistro e destro della lingua e i tessuti sul fondo della bocca e usa le dita per sentire se ci sono delle sporgenze sul fondo della bocca.

Palato. Durante il controllo, inclina la testa all'indietro e apri la bocca per vedere (ovvero la superficie piatta che tocca la lingua quando la sollevi in ​​bocca) e fai attenzione a eventuali ulcere, superfici ruvide o sporgenze.

Entrambi i lati del collo. Durante l'esame, palpare entrambi i lati del collo per individuare eventuali noduli, compresi linfonodi più grandi di 2 cm in tutte le aree del collo.

Testo/ Fat Bear Immagine/ Internet (Contattare per eliminare) Recensione/ Wu Jian

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