Comprensione scientifica degli alimenti formulati per scopi medici speciali

[Introduzione di base] L'articolo 74 della nuova "Legge sulla sicurezza alimentare della Repubblica Popolare Cinese", entrata in vigore il 1° ottobre 2015, stabilisce chiaramente che lo Stato deve supervisionare e gestire rigorosamente gli alimenti speciali, quali alimenti salutari, alimenti per scopi medici speciali e alimenti per l'infanzia.

Quindi, in quanto tipo di alimento speciale, cos'è esattamente un alimento destinato a fini medici speciali e cosa ha di speciale? Oggi ne sveleremo insieme il "mistero".

La definizione ufficiale è che gli alimenti formulati per scopi medici speciali sono alimenti formulati appositamente elaborati e preparati per soddisfare le particolari esigenze nutrizionali o dietetiche delle persone con un apporto alimentare limitato, disturbi digestivi e di assorbimento, disturbi metabolici o specifiche patologie. Questo tipo di prodotto deve essere consumato da solo o in combinazione con altri alimenti sotto la guida di un medico o di un nutrizionista clinico.

Analizziamolo nel dettaglio e analizziamo alcuni punti chiave:

1. Per gruppi speciali o situazioni particolari, come coloro che non possono mangiare normalmente, hanno problemi di digestione, assorbimento e metabolismo, o soffrono di malattie specifiche;

2. Sulla base di tali circostanze speciali, i prodotti vengono realizzati appositamente attraverso formule scientificamente progettate;

3. Non comprarlo e mangiarlo con superficialità; hai bisogno della consulenza scientifica di un medico o di un nutrizionista.

Sembra che questo speciale alimento medicinale sia davvero molto speciale! Possiamo considerarlo un "alimento nutrizionale speciale per condizioni patologiche". Il Paese ha formulato norme nazionali sulla sicurezza alimentare, come la GB 29922 "Norme generali per gli alimenti destinati a fini medici speciali" e la GB 25596 "Norme generali per gli alimenti per lattanti destinati a fini medici speciali".

Di seguito, utilizziamo un'immagine per vedere come viene classificato questo tipo di alimento.

Da questa immagine possiamo vedere che gli alimenti speciali per uso medico sono divisi in due categorie in base alla popolazione di riferimento:

Una categoria è destinata ai neonati di età pari o inferiore a 12 mesi, e comprende alimenti per intolleranza al lattosio, allergia alle proteine ​​del latte, disturbi del metabolismo degli aminoacidi (come la fenilchetonuria) e neonati prematuri/sottopeso;

Esiste un'altra categoria adatta a persone di età superiore a 1 anno, che si divide in formule nutrizionali complete, che possono essere utilizzate come unica fonte di nutrimento, ovvero mangiando questo alimento da solo è possibile soddisfare tutte le esigenze nutrizionali. La formula nutrizionale completa specifica può soddisfare tutte le esigenze nutrizionali delle persone con specifiche malattie o condizioni mediche, come i diabetici, i malati di cancro, ecc.; poi c'è la formula nutrizionale non completa, che non può essere utilizzata come fonte unica di nutrimento, ma può essere usata come fonte parziale di nutrimento per integratori alimentari.

Detto questo, penso che tutti dovrebbero avere una conoscenza preliminare degli alimenti formulati per scopi medici speciali. Infatti, se capisci che questo tipo di cibo è formulato scientificamente, non è semplice, è piuttosto speciale e deve essere consumato sotto guida, allora hai fondamentalmente colto l'essenza di questo tipo di cibo.

Vorremmo anche ricordarvi che quando acquistate alimenti per scopi medici speciali:

1. Sotto la guida scientifica di un medico o di un nutrizionista, scegli di acquistarlo nei normali supermercati, farmacie, ecc. in base alle tue esigenze;

2. Cercare parole come "alimento artificiale XXX per fini medici speciali" sull'etichetta alimentare e leggere il numero di registrazione (numero di registrazione nazionale degli alimenti TY + numero dell'anno a quattro cifre + numero di serie);

Le informazioni di registrazione rilevanti possono essere consultate sulla piattaforma di richiesta di informazioni alimentari speciali dell'Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato

http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food

3. Prestare attenzione alle informazioni chiave riportate sull'etichetta, come la popolazione interessata, le precauzioni, ecc.

(Nota: questo è un esempio dell'etichetta della piattaforma. Fare riferimento al prodotto effettivo)

4. Prestare particolare attenzione all'identificazione delle bevande solide etichettate come alimenti speciali per uso medico, non credere ai vari discorsi di vendita e fare attenzione a non acquistare prodotti contraffatti e scadenti a causa di falsa propaganda.

In breve, ci vuole un po' di riflessione per scegliere e acquistare alimenti destinati a scopi medici speciali. D'ora in poi, dovremmo comprendere scientificamente gli alimenti formulati per scopi medici speciali, fare scelte intelligenti e consumarli in modo intelligente.