Cos'è più sano, avere la cacca puzzolente o non averla? Se senti questo odore, fai attenzione perché potrebbe arrivare il cancro.

Esperto di questo articolo: Cheng KT, Master in Medicina Generale, Peking University Health Science Center

Questo articolo è stato rivisto da Meng Qingcheng, primario di chirurgia generale presso il Beijing Aerospace Center Hospital (Facoltà di medicina clinica aerospaziale dell'Università di Pechino), professore associato presso l'Università di Pechino, esperto di divulgazione scientifica sanitaria di terzo livello a Pechino, dottore in medicina

Allarme alta energia in arrivo: questo è un interessante articolo di divulgazione scientifica.

Nella vita, tu che hai un olfatto sensibile potresti aver notato che le feci di alcune persone sono "puzzolenti" mentre quelle di altre persone hanno un odore molto leggero.

Perché la cacca ha un cattivo odore? Quali segnali di malattia sono indicati dai diversi odori delle feci? Possiamo dire direttamente dall'odore e dall'assenza di odore quale corpo è più sano?

Siete pronti? Leggiamo insieme quanto segue.

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Come si forma l'odore della cacca?

Quando ingeriamo del cibo, questo passa attraverso il "tubo scivoloso" dell'esofago, dello stomaco e dell'intestino tenue, responsabili della digestione e dell'assorbimento, e scivola nell'intestino crasso, il che significa che il chimo ha superato il battesimo di elaborazione del tratto gastrointestinale. In altre parole, dopo che il tratto digerente del corpo umano ha estratto l'essenza del cibo e rimosso i residui, i residui di cibo che vengono infine espulsi attraverso l'ano sono le vere feci.

Le feci normali sono composte per 3/4 da acqua e per 1/4 da materia solida. Circa il 30% di queste sostanze solide è costituito da microflora intestinale di cadaveri in battaglia, il 30% è un miscuglio di cibo non digerito, succhi digestivi e cellule epiteliali desquamate, il 10%-20% è materia inorganica e il 2%-3% sono proteine.

L'odore delle feci umane è strettamente correlato al microbioma intestinale. I microbiologi stimano che, in circostanze normali, nel tratto gastrointestinale umano siano presenti almeno 500 diversi microrganismi, con un ordine di grandezza che può arrivare fino a 100 trilioni e un peso di circa 1 chilogrammo. La maggior parte di essi sono batteri, ma ci sono anche virus, funghi e protozoi, che sono distribuiti principalmente nell'ileo e nell'intestino crasso.

La missione di questo potente microbioma intestinale è quella di facilitare la digestione del cibo e prevenire l'invasione di microrganismi patogeni. Durante il processo di fermentazione, il cibo produce vari gas, come anidride carbonica, ossigeno, metano, idrogeno solforato e tiolo, che si mescolano tra loro formando gas intestinali maleodoranti, che "agitano le budella".

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Il microbiota intestinale può anche produrre metaboliti come lo scatolo (uno degli ingredienti che conferisce al tofu quell'odore così gradevole) e l'indolo (a basse concentrazioni si percepisce un profumo floreale, mentre a concentrazioni elevate è risaputo), che possono conferire alle feci un "sapore unico".

Perché la cacca ha odori diversi?

Le feci in sé hanno spesso un cattivo odore, ma la gravità può variare e l'olfatto umano potrebbe non essere in grado di percepirlo chiaramente, per questo alcune persone lo descrivono come quello di uova marce, pesce o aglio.

Nella vita reale, gli chef possono cucinare piatti dai sapori unici aggiungendo condimenti di diverso tipo e in diverse proporzioni. Allo stesso modo, quando ogni giorno consumiamo diversi tipi di cibo, le proporzioni di nutrienti come proteine, carboidrati, lipidi, ecc. sono diverse, il che significa che le proporzioni dei vari metaboliti negli escrementi sono diverse, con conseguenti differenze individuali nell'odore delle feci. Questo è anche il motivo per cui “i carnivori hanno gusti forti mentre i vegetariani hanno gusti leggeri”.

Inoltre, a causa della mancanza di alcune proteasi digestive nel corpo umano, dell'assunzione eccessiva di determinati alimenti, ecc., l'elaborazione gastrointestinale potrebbe non essere in grado di eliminare completamente l'odore del cibo stesso, quindi l'odore potrebbe comunque persistere nei residui di cibo. Ad esempio, se si consumano troppi durian o aglio, il corpo potrebbe espellere feci con un odore simile a quello del durian o dell'aglio.

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Oltre alla struttura della dieta, il cattivo odore delle feci può essere correlato anche a fattori quali malattie dell'apparato digerente o sistemiche, abitudini intestinali (frequenza delle evacuazioni) e quantità di flora intestinale. Ad esempio, le persone stitiche con evacuazioni intestinali poco frequenti potrebbero avere uno squilibrio nella flora intestinale. Poiché le feci e i batteri intestinali hanno ampie opportunità di contatto intimo, più lungo è il tempo di fermentazione, più profumato diventa il vino, proprio come il vino, e anche l'odore delle feci potrebbe essere più forte.

Quali malattie sono indicati dai diversi odori delle feci?

Le feci normali emesse dal corpo umano hanno un leggero odore, ma solitamente non è forte. Anche se a volte l'odore è forte, solitamente scompare in breve tempo.

L'odore anomalo delle feci può essere ulteriormente suddiviso in odore di pesce, acido o cattivo. Questi odori anomali potrebbero essere indizi di malattie gastrointestinali nel corpo umano.

Per esempio

Le feci dall'odore di pesce possono indicare un'enterite amebica

Le feci dall'odore acido possono essere causate da un disturbo nella scomposizione degli acidi grassi o da una fermentazione anomala degli zuccheri.

Le feci maleodoranti possono essere il segno di enterite cronica, dissenteria grave, emorragia gastrointestinale, pancreatite cronica o cancro al pancreas o al colon-retto.

L'odore delle feci potrebbe essere un "barometro" della salute dell'apparato digerente. Ecco perché l'odore delle feci è uno dei parametri fisici più importanti negli esami di routine delle feci in medicina e può fornire importanti indizi diagnostici soprattutto nelle fasi iniziali della malattia.

Tuttavia, è bene sottolineare che osservando semplicemente se le feci hanno un cattivo odore o meno, non è possibile stabilire direttamente se ciò sia correlato alla salute intestinale. Anche i professionisti devono comunque considerare le manifestazioni cliniche del paziente, parametri come il colore o le proprietà delle feci, la coltura delle feci, la colonscopia e i risultati di altri esami di diagnostica per immagini per porre una diagnosi corretta della malattia.

Come posso rendere la mia cacca meno puzzolente?

Oltre al trattamento tempestivo delle malattie gastrointestinali e al mantenimento della salute intestinale, anche buone abitudini alimentari, esercizio fisico ed evacuazioni intestinali sono utili per deodorare le feci.

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Bere abbastanza acqua, mangiare e fare esercizio in modo equilibrato e avere una dieta equilibrata

Secondo le raccomandazioni delle Linee guida alimentari del 2022 per i residenti cinesi, l'assunzione giornaliera normale di acqua per uomini e donne è rispettivamente di 1700 ml e 1500 ml. Fare regolarmente esercizio fisico e dedicarsi ad attività di intensità moderata (150 minuti in totale) almeno 5 giorni alla settimana.

Controllare lo zucchero e limitare l'alcol, consumare meno olio e sale, non mangiare troppo e assumere più fibre alimentari, tra cui cereali e patate (200-300 grammi/giorno), verdure fresche (300 grammi/giorno) e frutta (200-350 grammi/giorno). L'ideale sarebbe mangiare 300-500 grammi di pesce, uova e 300-500 grammi di carne di pollame a settimana.

Sviluppare buone abitudini intestinali

Il riflesso di evacuazione mattutino aiuta a promuovere il movimento dell'intestino crasso e a produrre lo stimolo a defecare, quindi il momento successivo al risveglio mattutino è quello in cui l'intestino crasso è maggiormente attivo (gli uomini in genere defecano tra le 7 e le 8 del mattino, mentre le donne circa un'ora dopo rispetto agli uomini). D'altro canto, mangiare può facilmente indurre il riflesso della defecazione, che favorisce il successo della defecazione. Pertanto, si consiglia di cercare di evacuare l'intestino al mattino o entro 2 ore dal pasto.

Inoltre, dovresti concentrarti durante la defecazione e ridurre al minimo le interferenze causate da fattori esterni, come giocare con il cellulare o leggere. Si raccomanda che ogni evacuazione non superi i 10 minuti.

Uno stile di vita sano, un'alimentazione sana e l'esercizio fisico possono aiutare a mantenere l'umidità delle feci, a stimolare la peristalsi intestinale e a controllarne le caratteristiche, il che a sua volta contribuisce a garantire la frequenza dei movimenti intestinali, a prevenire la stitichezza e a migliorare lo squilibrio della flora intestinale, il che può ridurre l'odore delle feci.

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