Molte persone hanno sofferto di disturbi allo stomaco. La prevenzione e il trattamento dei problemi allo stomaco sono inscindibili dal principio "tre parti di trattamento e sette parti di cura". Come possiamo nutrire correttamente il nostro stomaco? Questi metodi comunemente usati per nutrire lo stomaco non sono affidabili! Esistono tantissimi consigli per nutrire lo stomaco nella vita, ma sono davvero utili? 1. Dovrei mangiare più cibi liquidi o morbidi per nutrire il mio stomaco? La verità: potrebbe ritorcersi contro. Lo stomaco è un organo che "o lo usi o lo perdi". Se mangi solo cibi liquidi o morbidi, il tuo stomaco diventerà sempre più fragile e la tua capacità digestiva degenererà e peggiorerà. In particolare, bere porridge (in particolare porridge bianco), che ha un'unica fonte di nutrimento, e bere troppo per un lungo periodo di tempo può causare sintomi di reflusso acido e bruciore di stomaco. Pertanto, le persone sane non possono fare affidamento sul consumo di questi alimenti per nutrire il loro stomaco. È più importante mangiare sano e fare pasti equilibrati. Le persone con problemi allo stomaco non dovrebbero mangiare troppi cibi morbidi o liquidi senza pensarci due volte. Dovrebbero seguire i consigli del medico in base alla situazione specifica. Ad esempio, i sintomi potrebbero aggravarsi nelle persone affette da reflusso gastroesofageo e i diabetici non dovrebbero mangiare tali alimenti. 2. Mangiare regolarmente pane al vapore, cracker, ecc. può nutrire lo stomaco? La verità: alcune cose funzionano, altre no. • Cracker gassati: sono alimenti alcalini e possono essere consumati in modo appropriato da chi soffre di reflusso acido per neutralizzare l'acidità di stomaco e alleviare i sintomi, ma non possono nutrire lo stomaco. Non consumare troppi cracker. Al momento dell'acquisto, controllare l'elenco degli ingredienti e scegliere quelli con un contenuto inferiore di sodio e grassi. • Panini al vapore: i panini al vapore sono fermentati e hanno meno probabilità di stimolare una secrezione eccessiva di acido gastrico rispetto al porridge. Dopo la cottura, l'amido presente nel pane cotto a vapore viene completamente gelatinizzato e trasformato in destrina, con una struttura molecolare più piccola, che viene assorbita più facilmente e rapidamente. • Noodles alcalini: grazie al loro sapore migliore, possono stimolare l'appetito in alcune persone. Per alcune persone affette da gastrite o ulcere gastriche, possono alleviare alcuni sintomi di disagio dopo i pasti, ma potrebbero aggravare la sensazione di gonfiore. 3. Devo evitare cibi piccanti se ho problemi di stomaco? La verità: una quantità moderata di cibo piccante può proteggere lo stomaco. Studi hanno dimostrato che mangiare cibi leggermente piccanti può aumentare il flusso sanguigno verso la mucosa gastrica e avere un certo effetto protettivo sullo stomaco. • Capsaicina: può aiutare a stimolare la secrezione dei succhi digestivi e ha l'effetto di accelerare la motilità gastrointestinale, aumentare l'appetito e favorire la digestione. Altri studi hanno dimostrato che una piccola quantità di capsaicina può proteggere la nostra mucosa gastrica. • Zenzero: può riscaldare lo stomaco. Bere una ciotola di acqua allo zenzero può alleviare i sintomi di disturbi allo stomaco. Ma bisogna tenere presente che il prerequisito per ottenere questi effetti è una piccola quantità! Se si mangiano cibi eccessivamente piccanti per un lungo periodo, la mucosa gastrica può danneggiarsi, causare gastrite cronica e persino aumentare il rischio di ulcere gastriche. Inoltre, i pazienti con problemi di stomaco non dovrebbero mangiare cipolle crude, zenzero e aglio. Vuoi avere uno stomaco buono, Presta attenzione ai seguenti 4 punti nella vita quotidiana Come possiamo nutrire correttamente il nostro stomaco? 1. Mangiare regolarmente e seguire una dieta equilibrata Il principio più importante per nutrire lo stomaco è mangiare regolarmente e in modo equilibrato. • Dopo essersi alzati: bere una tazza di acqua calda, che può giovare allo stomaco e favorire la digestione. • Colazione: cercare di finire di mangiare entro 2 ore, non più tardi delle 9:30, per evitare di non avere abbastanza tempo per digerire il cibo a causa dell'orario ravvicinato per il pranzo, il che aumenterà il carico sullo stomaco. La colazione dovrebbe essere ricca ed equilibrata e comprendere preferibilmente cereali e patate, carne, uova, latte, fagioli, frutta e verdura. • Pranzo: puoi scegliere di pranzare tra le 12:00 e le 13:00. La combinazione di cibi grossolani e fini (miglio, grano integrale, avena, ecc.), cibi secchi e liquidi (zuppa) e colori (cibi di vari colori). • Cena: è meglio mangiare almeno 3 ore prima di andare a letto. Mangiare troppo tardi non solo affatica lo stomaco e l'intestino, ma influisce anche sul sonno. Non mangiare troppo a cena, è consigliabile mangiare all'80%. Quando mangiate, assicuratevi di masticare lentamente ed evitate di mangiare troppo. Allo stesso tempo, mangia meno cibi lavorati e ricchi di sale e cerca di smettere di fumare e di bere. 2. Fai pasti piccoli e frequenti se ti senti a disagio con lo stomaco Le persone affette da patologie gastrointestinali dovrebbero cercare di consumare pasti piccoli e frequenti, e fare uno spuntino alle 10:30 e alle 15:30 per reintegrare le energie. Prestare attenzione al contenuto alimentare: • Se soffri di gonfiore, mangia meno cibi a base di soia; • Se soffri di reflusso acido, mangia meno cioccolato, caffè, dolci e bevi meno tè forte; • Le persone con una cattiva funzionalità digestiva dovrebbero evitare di mangiare grandi quantità di carne e cibi duri e difficili da digerire tutti insieme. Dovrebbero anche evitare la dieta menzionata nel punto precedente e mangiare cibi meno piccanti e freddi per non aumentare il carico sullo stomaco. 3. Prova a scegliere una sala da pranzo separata Un sistema di ristorazione separato può prevenire efficacemente l'infezione da Helicobacter pylori. Dal punto di vista clinico, si ritiene che la gastrite cronica, le ulcere gastroduodenali e persino il cancro gastrico possano essere correlati all'infezione da Helicobacter pylori. Se non è possibile adottare il sistema di ristorazione separata, provare a utilizzare bacchette e cucchiai pubblici. 4. Non sdraiarsi subito dopo aver mangiato Sdraiarsi subito dopo aver mangiato può causare reflusso acido o addirittura esofagite da reflusso. Chi soffre di reflusso acido e bruciore di stomaco dopo i pasti può scegliere di dormire con un cuscino alto dai 15 ai 20 cm durante la notte, il che aiuterà ad alleviare i sintomi. Infine, ricordiamo a tutti: Invece di credere ciecamente nei vari alimenti che nutrono lo stomaco, è meglio mangiare bene, fare esercizio fisico e vivere una vita sana. Se avvertite qualsiasi fastidio, consultate immediatamente un medico e non date ascolto ai rimedi popolari, che vi faranno perdere il tempo migliore per la cura. |
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