Quali sono i benefici derivanti dal consumo della buccia di tofu? Come preparare una deliziosa pelle di tofu

La buccia di tofu è un alimento pratico e dall'elevato valore nutrizionale. Contiene una grande quantità di proteine ​​vegetali, diversi zuccheri e un po' di cellulosa vegetale. Il consumo regolare può integrare l'organismo umano con una varietà di nutrienti, mantenere il normale metabolismo dell'organismo e migliorare il suo livello di salute. È facile da digerire e assorbire. È anche molto conveniente ed è molto amato e consumato dalla gente.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici derivanti dal consumo della buccia di tofu?

2. Come preparare una deliziosa pelle di tofu

3. Come conservare a lungo la pelle del tofu

Quali sono i benefici del mangiare la pelle di tofu?

La buccia di tofu è un alimento pratico e dall'elevato valore nutrizionale. Contiene una grande quantità di proteine ​​vegetali, diversi zuccheri e un po' di cellulosa vegetale.

Inoltre, gli oligoelementi più importanti presenti nella buccia del tofu sono il potassio, il calcio e il ferro. Inoltre è facile da digerire e assorbire. Il consumo regolare può integrare l'organismo umano con una varietà di nutrienti, mantenere il normale metabolismo dell'organismo e migliorare il suo livello di salute.

La buccia di tofu ha anche un buon effetto protettivo sui sistemi cardiovascolare e cerebrovascolare umano. Contiene una grande quantità di lecitina, che può prevenire l'invecchiamento dei vasi sanguigni e accelerare il flusso sanguigno dopo essere entrato nel corpo umano. Ha evidenti effetti preventivi sulle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari ad alta incidenza, come la trombosi, l'ischemia miocardica e l'arteriosclerosi.

La buccia del tofu contiene molto calcio, che viene facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano, il che può svolgere un ruolo positivo nell'integrazione di calcio. Ha un buon effetto nell'alleviare l'osteoporosi e i dolori articolari causati dalla carenza di calcio negli esseri umani.

Inoltre, la buccia del tofu contiene una grande quantità di isoflavoni, che possono regolare il sistema endocrino femminile e ridurre l'incidenza del cancro al seno dopo il suo consumo.

Come preparare una deliziosa pelle di tofu

La giusta quantità di tofu, un peperone verde, mezzo peperone rosso, la giusta quantità di aglio, un po' di vino da cucina, la giusta quantità di sale e un po' di salsa di soia.

【pratica】

1. Mettere a bagno il tofu in acqua leggermente salata.

2. Tagliate a dadini i peperoni verdi e rossi e affettate l'aglio.

3. Tagliare il tofu a listarelle.

4. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere l'aglio finché non diventa profumato.

5. Aggiungere i peperoni verdi e rossi e continuare a soffriggere finché non saranno cotti.

6. Aggiungere la buccia di tofu, la salsa di soia, il vino da cucina e il sale per insaporire, soffriggere uniformemente e servire.

7. Il sapore è buono e leggermente piccante.

Suggerimenti per la ricetta:

1. È delizioso anche se si frigge la salsiccia e poi si salta l'aglio.

2. Mettere a bagno la buccia del tofu per eliminare l'odore di pesce.

Come conservare a lungo la pelle del tofu

Se si tratta di pelle di tofu umida, mettetela in un sacchetto di plastica e riponetela in frigorifero. Generalmente si conserva per circa 2-3 giorni. Se si tratta di pelle di tofu secca, sigillatela in un sacchetto di plastica e riponetela in un luogo fresco e ventilato o nel frigorifero. Generalmente può essere conservato per circa 6 mesi.

Esistono molti modi per mangiare la pelle di tofu, i più comuni sono: in pentola calda piccante, in pentola bollente, in insalata fredda, saltata in padella, ecc.

Se si nota che la buccia del tofu è ammuffita, si consiglia di buttarla via e di non mangiarla più. La tossina prodotta potrebbe essere l'aflatossina, molto dannosa per la salute umana.

La buccia di tofu è un prodotto a base di soia dall'elevato valore nutrizionale. È ricco di proteine, aminoacidi e oligoelementi come ferro, calcio e molibdeno.