A quale cucina appartiene il pollo al cocco? Gusto di pollo al cocco

Come suggerisce il nome, il pollo al cocco è un alimento a base di cocco e tenero pollo. Può non solo soddisfare l'appetito delle persone, ma anche integrare i vari nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno. Il pollo al cocco è un piatto famoso, caratterizzato da un colore, un aroma e un sapore deliziosi. Si prepara cuocendo a vapore cocco e tenero pollo. Ha un sapore salato e fresco, un fragrante sapore di cocco e una zuppa rinfrescante che ha l'effetto di rinvigorire il qi e favorire la salivazione. Quali ingredienti servono per preparare il pollo al cocco? Hai provato questo?

Contenuto di questo articolo

1. A quale cucina appartiene il pollo al cocco?

2. Quali ingredienti servono per il pollo al cocco?

3. Gusto Pollo al Cocco

A quale cucina appartiene il pollo al cocco?

Il pollo al cocco in stile isolano è una prelibatezza sana originaria di Hainan.

Non importa che tipo di pollo utilizzi, le due cose importanti da tenere a mente sono che il latte di cocco deve essere denso e addensato alla fine. Per prima cosa si può battere il pollo con un batticarne e poi si può usare un po' di ammorbidente per carne. Il motivo per cui il pollo si cucina facilmente e diventa duro è dovuto all'aggiunta di acqua durante la frittura. Se la bollitura e la frittura vengono separate completamente, la carne diventerà facilmente dura.

Quali ingredienti ti servono per il pollo al cocco?

1 pollo (circa 750 grammi), 4 noci di cocco fresche, 60 grammi di semi di loto e 5 fette di zenzero.

Metodo di preparazione

Per prima cosa pulite il pollo (tagliatelo verticalmente di lato), eliminate gli organi interni e il grasso, tagliatelo a pezzi, aggiungete l'olio in un wok, fate rosolare lo zenzero finché non diventa profumato, poi aggiungete i pezzi di pollo e fateli rosolare per un po', toglieteli e metteteli da parte. Prendi altre 2 noci di cocco e usa una sega per tagliare il coperchio. Togliete il latte di cocco e la polpa di cocco dalle altre 2 noci di cocco. Tagliare la polpa di cocco a pezzetti e metterla nelle noci di cocco con il coperchio segato aperto insieme al pollo e ai semi di loto. Aggiungere il latte di cocco fino a riempire le noci di cocco. Coprite il cocco con il coperchio, mettetelo in una pentola e fatelo sobbollire a fuoco basso con acqua bollente per 2-3 ore. Condire e servire.

Gusto di pollo al cocco

Il pollo al cocco è un piatto famoso, caratterizzato da un colore, un aroma e un sapore deliziosi, e appartiene alla cucina di Hainan. È cotto a vapore con cocco e tenero pollo. Ha un sapore salato e fresco con un fragrante sapore di cocco. La zuppa è limpida e rinfrescante e ha l'effetto di rinvigorire il qi e favorire la salivazione.