Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del consumo di polvere di radice di loto? Quanta polvere di radice di loto dovrebbe essere consumata al giorno?

L'ingrediente principale della polvere di radice di loto è la radice di loto, che come tutti sappiamo ha proprietà nutrienti, idratanti e disintossicanti. È un alimento tradizionale nutriente con un certo effetto di rimozione del calore interno. "Sui Xi Ju Diet" afferma: "La radice di loto è dolce e delicata. Mangiarla cruda può favorire la produzione di fluidi corporei, alleviare la stasi del sangue, placare la sete e alleviare l'irrequietezza, stimolare l'appetito e aiutare la digestione e risolvere i postumi della sbornia. Mangiarla cotta può colmare le carenze, nutrire il cuore e produrre sangue, stimolare l'appetito e alleviare la depressione, fermare la diarrea e soddisfare la fame. Quelle grasse, bianche, pure e dolci sono le migliori. È meglio mangiarla fresca quando è cruda e mangiarla cotta. Usa una casseruola e falla sobbollire a fuoco lento con legno di gelso finché non diventa molto morbida. Aggiungi miele bianco raffinato e mangiala secca. È la migliore per nutrire il cuore e la milza."

Contenuto di questo articolo

1. Vantaggi e svantaggi del consumo di polvere di radice di loto

2. Quanta polvere di radice di loto si dovrebbe assumere al giorno?

3. L'amido di radice di loto ha una data di scadenza?

Vantaggi e svantaggi del consumo di polvere di radice di loto

1. Benefici dell'amido di radice di loto

Fin dall'antichità, la polvere di radice di loto è stata un alimento liquido che le persone erano solite bere. La polvere di radice di loto è dolce e delicata. Può curare il caldo e la sete, sciogliere la ritenzione venosa e stimolare l'appetito. Il "Compendio di Materia Medica" riporta anche che l'assunzione di polvere di radice di loto può rendere più leggeri e prolungare la vita. Anche il valore nutrizionale della polvere di radice di loto è elevato: contiene l'88% di carboidrati, lo 0,8% di proteine, lo 0,5% di grassi e una varietà di vitamine, oltre a calcio, potassio, ferro e zinco. I carboidrati presenti nell'amido di radice di loto sono principalmente amido. I granuli di amido sono molto piccoli. Dopo averlo risciacquato con acqua bollente, diventa morbido, delizioso e facile da digerire e assorbire. Alcune persone anziane fragili avvertono disturbi allo stomaco, gonfiore e diarrea dopo aver bevuto latte o latte di soia. L'ideale sarebbe se bevessero invece polvere di radice di loto. Il latte e il latte di soia sono alimenti che producono gas e non devono essere consumati dai pazienti deboli. Meng Shen della dinastia Tang: "Le donne nel post-partum dovrebbero evitare di mangiare cibi crudi e freddi, ma la radice di loto è diversa dal cibo crudo e freddo perché può rompere il sangue. La radice di loto al vapore può nutrire i cinque organi interni." "Compendium of Materia Medica" dice: "La radice di loto cruda è dolce e fredda, può raffreddare il sangue e fermare le emorragie, rimuovere il calore e digerire lo stomaco, quindi può dissipare la stasi del sangue, il vomito di sangue, le emorragie dalla bocca e dal naso, la congestione del sangue post-partum e fermare il calore e la sete, la depressione e i postumi della sbornia. La radice di loto cotta è dolce e calda, può rafforzare la milza e l'appetito, reintegrare il sangue e nutrire il cuore, quindi può nutrire i cinque organi interni, rafforzare la parte inferiore del corpo, digerire il cibo, fermare la diarrea e promuovere la crescita muscolare." Dieta Sui Xiju: "La radice di loto è dolce e delicata. Mangiarlo crudo può favorire la circolazione dei liquidi corporei, alleviare la stasi del sangue, placare la sete e alleviare l'irrequietezza, stimolare l'appetito e aiutare la digestione, oltre a risolvere i postumi della sbornia. Mangiarlo cotto può colmare le carenze, nutrire il cuore e produrre sangue, stimolare l'appetito e alleviare la depressione, fermare la diarrea e soddisfare la fame. Quelli grassi, bianchi, puri e dolci sono i migliori. È preferibile consumarlo fresco crudo oppure cotto. Utilizzare una casseruola e lasciar cuocere a fuoco lento con legna di gelso finché non diventa molto morbido. Aggiungere miele bianco raffinato e consumare il prodotto essiccato. È il migliore per nutrire il cuore e la milza." Il "Compendio di Materia Medica" afferma: "La polvere di radice di loto può regolare notevolmente i liquidi corporei e può essere assunta per tutti i sintomi."

2. Svantaggi dell'amido di radice di loto

La polvere di radice di loto contiene troppo amido e la maggior parte delle polveri di radice di loto è molto dolce, quindi non andrebbe consumata in quantità eccessive e le persone obese dovrebbero mangiarne di meno.

Quanta polvere di radice di loto dovrebbe essere consumata al giorno?

È sufficiente consumare 30-52 grammi di polvere di radice di loto al giorno.

Inoltre, è meglio mangiare la polvere di radice di loto ogni mattina. L'ingrediente principale della polvere di radice di loto è la radice di loto, che è di natura fresca e ha un certo effetto di rimozione del calore. La polvere di radice di loto è un alimento tradizionale nutriente che può eliminare il calore e raffreddare il sangue, alleviare la stitichezza e fermare la diarrea, rafforzare la milza e l'appetito, giovare al sangue e rigenerare i muscoli, fermare le emorragie e alleviare la stasi del sangue. Inutile dire che, come tutti sappiamo, il miele ha proprietà nutrienti, idratanti e disintossicanti.

La polvere di radice di loto ha una data di scadenza?

In genere, la durata di conservazione dell'amido di radice di loto è di circa solo sei mesi. Una volta aperta, la conservazione dura in genere dai tre ai quattro mesi in inverno e due mesi in estate.

Se conservata correttamente in un luogo fresco e asciutto, la polvere di radice di loto può essere conservata anche più a lungo. Per conoscere la durata di conservazione dell'amido di radice di loto, consultare le istruzioni riportate sulla confezione. Oppure osserva le condizioni specifiche della polvere di radice di loto, annusala per vedere se emana un odore particolare, se ha cambiato colore o è ammuffita. Se è trascorso più di un anno dalla data di scadenza, è meglio non mangiarlo.